Этапы самостоятельного сооружения печи-барбекю. Как сложить барбекю из кирпича своими руками

чертежи и фото, пошаговая инструкция, видео

Барбекю — полезный и красивый элемент сада. Раньше стационарное сооружение из кирпича украшало только большие солидные участки. Теперь же его вполне могут позволить себе владельцы негабаритных дач и приусадебных территорий. Конструкция дает возможность готовить летнюю еду для гостей своего дома прямо во дворе, устраивать вечерники под открытым небом или уютные посиделки у огня. Чтобы обзавестись барбекю, не обязательно приглашать строителей — собрать его можно и собственными руками, по чертежам и подробным фото. Как это сделать — специалисты предлагают пошаговый алгоритм, делятся советами и инструкциями для разных случаев.

Устройство и составные части садового барбекю

Стационарное кирпичное устройство барбекю на частном участке — идея, позаимствованная из-за океана. Запекание мяса, сосисок на углях и пикники на свежем воздухе там достаточно распространены. У барбекю есть родственник — мангал. Отличие между ними лишь в способе закрепления мяса: на решётке и на шампурах соответственно. Фундаментальные габаритные конструкции мангалов чаще всего не имеют дымохода. Барбекю, напротив, обычно им оснащены.

Кирпичное устройство под открытым небом должно иметь:

• непосредственно очаг;
• плиту, гриль или вертел;
• разделочную рабочую поверхность;
• шкафчики, полочки для продуктов;
• крючки для кухонной утвари;
• место для хранения дров или углей.

Более всего распространены барбекю так называемого закрытого типа. Они предполагают наличие крыши. Кровля удобна для готовки в прохладную погоду, спасает от внезапного летнего дождя и частично от ветра. Такую конструкцию обязательно нужно оборудовать трубой дымохода. Модернизированные и более сложные барбекю могут включать в себя:

• освещение;
• мойку;
• коптильню;
• варочную поверхность;
• духовку и др.

Совет. Строительство усложнённых конструкций требует дополнительных ресурсов и времени для прокладки водопровода, подключения более мощной электролинии и т.д.

Постройка барбекю: подготовка к работам

Первым делом вам необходимо определиться с примерными размерами будущего барбекю. На это отчасти влияет местоположение, которое вы определите для конструкции на своём участке. Вполне возможно, что выбор у вас будет невелик. Недопустимо строить барбекю или мангал:

• рядом с жилыми и хозяйственными постройками;
• возле беседок, детских уголков, теплиц;
• так, чтобы ветер нёс искры на эти постройки или на соседский участок;
• возле деревьев и сухих кустарников.

Совет. В выборе места для барбекю всегда опирайтесь на здравый смысл, исходя из правил пожаробезопасности.

Следующий шаг — составление чертежа и схемы кирпичной кладки. С их помощью вы не допустите ошибок на этапах, когда делать откат работ проблематично, а также точно рассчитаете потребность в стройматериалах. Для отделки кирпичной конструкции часто используются плитка и натуральный камень. Также не забудьте о фундаменте — в кирпичных конструкциях он обязателен. Учтите это в чертеже и при составлении списка покупок в строительном магазине.

За основу можно взять один из чертежей в интернете. Однако в него обязательно придётся вносить изменения, обусловленные вашими личными потребностями, дизайнерскими задумками и особенностями участка. Главное, придерживаться основных принципов моделирования барбекю:

1. Гриль должен располагаться на высоте от 65 см над уровнем земли, но и не слишком высоко. Так, чтобы на нём было удобно готовить в положении стоя.
2. Очаг размещайте на 10 см ниже гриля.

Совет. Расположение всех остальных обязательных или необязательных элементов конструкции нужно тщательно продумать исходя из критериев безопасности (в том числе для детей) и удобства.

Постройка фундамента. Кладка кирпича

Для садового барбекю можно соорудить простейший бюджетный вариант монолитного фундамента:

1. Выкопайте траншею около 40 см в глубину. Она должна располагаться по контуру будущего строения.
2. Дно засыпьте уплотняющим слоем: щебень и гравий в соотношении 1:1. Обильно полейте материал водой, утрамбуйте.
3. Сделайте каркас из металлических прутьев. Арматуру втыкайте по центру с интервалом 20-30 см.
4. Оборудуйте деревянную опалубку по контуру траншеи. Залейте её бетоном.
5. Оставьте фундамент затвердеть на 5-7 дней. От дождя конструкцию следует укрывать полиэтиленом.

Обустройство фундамента

На застывшую основу начните выкладывать кирпич. Основа печи — огнеупорный и прочный материал. Хорошо подходит шамотный кирпич. Для начала замешайте глиняный раствор. Приготовьте его ещё во время закладки фундамента или даже до этого, поскольку смесь настаивается 5-6 суток. Сам раствор готовится несложно: смешайте красную глину с водой до однородности, добавьте немного песка мелкой фракции и цемента марки 200.

Совет. До использования смесь необходимо хранить под крышкой, чтобы в неё не попал сор.

Выкладка барбекю начинается с пьедестала. По технологии его высота не должна превышать 70 см. Порядовое расположение кирпича от уровня к уровню почти неизменно, просто чередуйте в начале ряда половину и целый кирпич. Лучше всего точно просчитать порядовку на этапе составления схемы. Рекомендованные размеры жаровни: 6 кирпичей в ширину и 3-3,5 в глубину. Шамотный кирпич выкладывается толщиной в 2 ряда. В точках перекрытий усильте конструкцию прутьями арматуры.

Постройка дымохода. Подготовка барбекю к работе

Труба над очагом строится из шамотного кирпича на том же глиняном растворе. Предусмотрите задвижку. Сделайте дополнительное отверстие тяги (зуб) на задней стенке барбекю. На всей печи поверх слоя шамотного кирпича будет располагаться ещё один — облицовочный. Используйте только материал с повышенной прочностью.

Сложенную печь нельзя сразу использовать по назначению, для начала нужно обжечь внутреннюю поверхность очага. Для этого загрузите его углями или дровами, разведите сильный жар. После процедуры нужно оставить печь сушиться. Это желательно делать только при летних температурах в сухую погоду. Оставьте конструкцию на 5 дней, защитив её при необходимости от дождя. Осенью или весной на просушку понадобится порядка 3-х недель.

Теперь барбекю готов к использованию. Для долговечной работы его лучше укрыть козырьком или оформить частью беседки, сделав места для сидения и свет. Заключительный шаг — украшение. Декор на ваш вкус позволит вписать конструкцию в садовый интерьер и сделать приятным местом отдыха.

Кирпичное барбекю: видео

dachadizain.ru

Как сложить печь барбекю своими руками на приусадебном участке?

Участок около дома является идеальным местом, где можно провести отпуск, отдохнуть в течение выходных, провести свободный вечер в шумной компании друзей или уединиться с книгой. Но помимо пассивного отдыха наличие свободной лужайки у дома предполагает еще и возможность приготовления вкусного шашлыка, особенно если вы сделаете его на печи барбекю, сложенной своими руками. Все это может быть организовано и на портативном устройстве для приготовления мяса на углях, но в последнее время повышается популярность именно стационарной каменной печи барбекю на участке около дома.

Для стационарного барбекю требуется место, защищенное от ветра и дождя.

Мангал имеет весьма несложное устройство, хотя с первого взгляда может показаться все наоборот. Эта печь имеет некое сходство с обычным мангалом. В соответствии с этим строительство печи барбекю своими руками рядом с дачным домиком не будет занимать у вас большое количество и не должно доставить каких-либо серьезных проблем и сложностей.

Выбор расположения барбекю на приусадебном участке

На данном этапе, до того как сложить печь, вы должны рассмотреть расстояние от нее до дома, ведь барбекю должны быть легко доступны, так как в процессе приготовления пищи у вас возникнет необходимость доступа к разнообразным инструментам и необходимым материалам из кухни. Во время подготовки территории под сооружение печи необходимо обратить особое внимание на тот стиль, который является более подходящим для архитектуры остальных построек, расположенных на вашем участке. Здесь же нужно учесть следующие параметры:

Схема конструкции барбекю.

• размер и дизайн территории, отведенной под строительство барбекю;
• фундамент, потому что вес кирпичной печи достаточно большой;
• материалы, для того чтобы построить печь барбекю;
• форма и высота дымохода;
• укрытие от дождя;
• будут ли сооружаться дополнительные элементы, например, это может быть просто печь или коптильня, или же 2 в 1;
• какое вы планируете использовать топливо? Это может быть электричество, дерево, уголь.

Вернуться к оглавлению

Какой высоты должна быть сделанная печь барбекю своими руками?

В первую очередь, кладка печи барбекю должна учитывать то, что дизайн сооружения должен быть подходящим. Решетка барбекю (для жарки овощей или мяса) должна быть размещена на той высоте, при которой вам наиболее удобно будет работать. Оптимальная высота для печи барбекю примерно на уровне 9-10 рядов кирпичной кладки от поверхности земли.

В случае когда уровень решетки является слишком низким, вам придется сгибаться низко, а это неудобно. То же самое касается и чересчур высокой решетки барбекю. Да и ваши лицо и волосы всегда будут рядом с горящими углями.

Решетка должна держаться на кирпичных выступах, но можно сделать и металлические стержни, которые будут встроены в швы между кирпичами.

Обратите внимание на то, что стержни должны быть съемными. Они удаляются на зиму или какое-то другое время, когда печь барбекю используется достаточно редко. Они удаляются еще и для того, чтобы можно было очищать их от ржавчины.

Вернуться к оглавлению

Кладка печи и вставка в нее оборудования

Рекомендуется для начала сделать приблизительный вид печи барбекю и полок в ней. Они должны хорошо вписываются в общей стиль вашего барбекю. В этом случае необходимо предусмотреть расположение так называемых тарелок, на которых будет готовиться еда, и дополнительных решеток для древесного угля. В настоящее время можно приобрести готовые наборы, в которые входят:

Порядовка барбекю большого размера.

• гриль-барбекю;
• лоток под уголь;
• крепеж.

Эти комплекты предназначены для строительства кирпичной печи барбекю своими руками. Благодаря им можно будет организовать пространство для приготовления и дальнейшего употребления в пищу сочного и вкусного мяса. Таким образом, вы можете использовать постоянную решетку, которая используется и для кухонных газовых плит, но нужно иметь в виду, что сетка должна быть больше, ведь жар от огней и угля будет достаточно сильный. В расположенные под решеткой тарелки попадают сожженные угли.

Вернуться к оглавлению

Как правильно сложить печь барбекю своими руками

Стандартный (простой) способ установления барбекю своими руками — на бетонном фундаменте. Для этого необходимо вырыть котлован под печь. Глубина его составляет в среднем 30 — 40 см, в зависимости от того, каких габаритов мангал вы намерены соорудить. Для фундамента вам нужны будут:

Схема фундамента под печь-барбекю.

• песок;
• щебенка;
• цемент;
• гидроизоляция;
• вода.

Сначала необходимо на дно котлована высыпать песок слоем в 7 — 10 см, после этого кладется такой же слой щебня. Затем замешивается бетонный раствор. Для этого перемешиваются 1 ч. цемента, столько же воды, 3 ч. щебня и 3 ч. песка. Этой массой заливается фундамент. Для того чтобы он застыл, необходимо оставить его в покое примерно на 1 сутки. После того как бетон застынет, на него нужно уложить слой гидроизоляции. После того как фундамент залит, необходимо растянуть по углам шнурку.

Кладка осуществляется с помощью мастерка и шпателя. Не стоит забывать и о строительном уровне, который позволяет сохранять ровность поверхности каждой стенки печи барбекю. Сцепление кирпичей происходит с помощью раствора, который состоит из тех же ингредиентов, что и раствор для фундамента. Первый ряд выкладывается в кирпич, он кладется на ребро. Второй ряд кладется в половину кирпича. Так же выкладываются и все остальные ряды. При укладке пятого ряда необходимо образовать выступ. Следующее звено кирпичей (и 2 после него) укладывают поперек. Далее ряды снова кладутся в полкирпича. Таким образом получается небольшая полка, на которой можно будет поставить жаровню, а также решетку для углей. Десятый ряд кладется так, чтобы образовался другой выступ, немного выше, и этим же способом нужно сложить еще 3 звена методом перевязки. Этим и завершается строительство основной части печи барбекю.

Вернуться к оглавлению

Установка металлических стержней для поддержки решетки барбекю

Ящик под угли с поддоном для шампуров и пластинами для мяса и рыбы сделают вашу печь-барбекю многофункциональной.

В процессе кладки кирпича необходимо в промежуточный шов 6 — 7 рядов поставить в каждую стену металлические стержни. Они должны выступать из стен примерно на 7 — 8 см. Именно такой величины достаточно для того чтобы можно было поставить на них поднос с решеткой.

Наиболее простым способом создания подходящей и удобной поверхности данного сооружения является следующий. Он предполагает создание низкой стены из кирпича, высота которого составляет не более 6 рядов. Строительство такой стены осуществляется на отдельном фрагменте ленточного фундамента. Он не очень большой и называется плинтусом. Затем нужно разрезать лист фанеры, который установится между фронтальной и боковой стенками цоколя. Далее на него укладываются доски, которые покрываются керамической плиткой. Также для формирования рабочей поверхности можно обложить печь обычной тротуарной плиткой.

В тех случаях, когда цоколь стены связан с основной кладкой вплоть до шестого ряда, они могут быть построены в форме буквы Е . Так образуется решетка с полостью, которая может быть использована для хранения угля. Но если вы данную деталь снабдите дверкой и прикрепите к ней ручку, то можно будет хранить в ней даже посуду.

Вернуться к оглавлению

Заключительный этап строительства

После завершения строительства барбекю и рабочей поверхности, переходите к швам. Перед тем как раствор затвердеет, выполните сращивание швов, для того чтобы сделать их округлыми, Инструмент для этого вы можете сделать из лома или из обычного садового шланга. Структура должна быть высушена в течение примерно 1 недели. Только после этого можно будет приступать к приготовлению на мангале пищи. Но растапливать его слишком сильно не следует, потому что если вы перегреете еще недосушенные швы, стенки печи барбекю могут разрушиться.

vashaterrasa.ru

Мангал из кирпича своими руками

Как сложить из кирпича мангал

Делая мангалы из кирпича своими руками вы должны учесть не только технологию строительства, но и важные особенности, нюансы, только так можно построить действительно качественную конструкции.

Сегодня мы рассмотрим основные моменты выполнения этой работы своими руками и это вам поможет все сделать своими руками. Тогда и цена установки будет не значительной. Так же на видео и фот можно будет посмотреть и основные моменты выполнения работы.

Виды мангала

Вы можете выбрать переносной мангал, мангал стационарного типа, чтобы понять, какой вариант подходит вам больше всего, нужно ознакомиться со всеми их характеристиками и положительными сторонами.

Итак:

• Переносной мангал принято вполне можно приобрести в сетях розничной торговли. В каждом наборе есть инструкция по комплектации и сборка не занимает много места. Причем установку можно делать практически везде. При необходимости перемещается в любое место. Но данная конструкция не теплоемкая и срок службы не большой.
• Мангал, расположенный рядом с беседкой выглядит красиво и оригинально, более того это удобно, так что, всегда можно сделать именно так. Ведь вы сможете следить за тем, как готовится пища, получая от этого прекрасное настроение и удовольствие.

Установка кирпичного мангала самостоятельно

Сложить мангал из кирпича дело не особо сложное, только надо все делать в определенной последовательности и все предусмотреть.

Давайте обозначим, в какой последовательности выполняется работа:

Составляем проект	Прежде всего, нужно создать проект. Конструкции мангалов из кирпича может быть довольно разной, это и садовый стационарный и мини мангал. Правильно определившись с габаритами вы можете сразу и просчитать количество материала. Если это будет совмещенная конструкция, некоторые делают совместно с печью, тогда кладка мангала из кирпича должна включать в себя и фундамент, который делается больше от габаритов конструкции минимум на пять см; Если у вас не большая площадь, тогда мангал из кирпичей своими руками можно сделать и просто железный. После приобретения можно будет его обложить кирпичом и этим увеличить теплоемкость.
Материалы	Если это стационарная конструкция, тогда обязательно нужно приобрести огнеупорный кирпич, так как именно он является наиболее оптимальным вариантом для строительства рабочей части. Облицовочная кладка из кирпича мангала делается лицевым материалов, здесь ест масса вариантов. Это и простой лицевой, так же можно сделать отделку и гипперпрессованным. Если у вас не большая площадь, тогда ее уменьшит можно при помощи отделки клинкерной плиткой. Она не занимает много места и выдержит любую температуру. Для цоколя понадобится простой рядовой кирпич. Но он должен быть обязательно полнотелый. Пустотелый не продержится долго при перепадах температур будет трескаться.
Выбор раствора	Изготовление мангала из кирпича лучше всего делается с применением нескольких видов раствора. Без раствора сделать не получится. Для изготовления рабочей части лучше всего применить глиняный состав. Он подойдет наиболее лучше, выдержит практически любую температуру и прослужит долго. Для кладочных черновых работ наиболее оптимальным вариантом будет простой цементный состав. Он стоит не дорого и прост в приготовлении. Для отделки уже можно применить и сухие смеси. Они есть в продаже и вы можете даже сделать выбор и по цветам.
Зонирование места для пикника	Мангал из кирпича своими руками надо и правильно разместить. Здесь ест свои особенности: Лучше всего если это будет возвышенность. Но если ее нет, тогда надо сразу уделить внимание отводу воды после дождя. Лучше всего сделать дренажную систему. Так же обратите внимание и на дым, который не должен идти на участок соседей. Лучше всего будет, если место находится не так далеко от входа или окна кухни. В этом случае вы значительно облегчите доставку пищи во время пикника.

Далее можно думать, как сложить мангал из кирпича, прежде чем вы станете приступать к строительным работам, обязательно приготовьте строительный инвентарь, необходимое оборудование, чтобы во время работы не отвлекаться на это.

Фундамент

После подготовительных работ, нужно заняться устройством фундамента, так как это основа данной конструкции. Помните, чем сложнее будет фундамент, тем естественно долговечнее будет конструкция.

Но из кирпича мангалы должны стоять жестко и не смещаться в дождливую погоду:

• Делаем разметку. Габариты фундамента должны быт больше от самой конструкции на 10-ть см.
• Проверяем сразу диагонали. Это делается простой нитью.
• Теперь делаем засыпку щебня. Для этого подойдут даже отходы камня с участка.
• Делаем раствор цементный. Но только жидкий. У нас все должно быть пролит и не должны оставаться полости воздуха.
• Заливаем фундамент и ждем полного высыхания.

Цоколь мангала

Цоколь мангала можно создать любым, учитывайте ваши предпочтения и возможности, поэтому вы должны сами понять, что именно вы желаете готовить на мангале.

Делаем цоколь

• Говоря о самой простой конструкции цоколя, то она будет состоять из отсека для дров, сюда можно добавить отсек для приготовления мяса и конечно же, отсек для резки.
• В том случае, если вы любите шашлыки, тогда конструкция получается сложной, устраивать ее нужно стационарно.

Внимание: Подбирая высоту цоколя, вернее высоту от пола до варочной поверхности, вы не должны забывать, что она должна быть подобрана для того человека, который всегда будет готовить на мангале.

• Не забывайте, что нужно соблюдать ширину мангала, она должна ориентироваться на длину шампура, а длина конструкции не должна быть более одного метра.
• Очаг нужно устроить по технологии фундамента, отличие в том, что опалубка станет сооружаться лишь во внутренней части цоколя, учитывайте это обязательно.
• Говоря о боковых частях цоколя, то их стоит делать с выступами, они в свою очередь будут служить пазами для решетки.

Внимание: Вы должны учесть то, что пазы должны быть залиты на различных уровнях, только тогда вы сможете контролировать уровень жара, поэтому обязательно учтите это.

Клада мангала

Теперь рассмотрим непосредственно, как выложить мангал из кирпича. Мы не будем говорить по рядам, их не так и много.

А расскажем об основных принципах кладки, которые применимы во все вариантах:

• Сразу делаем разметку габаритов мангала на цокольной части и проверяем диагонали.
• Кладка начинается с углов конструкции. Это обязательно.
• Мангалы своими руками из кирпича должны делаться с учетом перевязки. Шов в порядовке никогда не должен совпадать.
• Каждый ряд проверяем про помощи строительного уровня.
• Все углы проверяем при помощи отвеса.
• Так же не стоит накладывать раствор на кирпич сразу, предварительно надо выложит ряд на сухую и подогнать элементы и только тогда делать кладку уже на раствор.

Своими руками мангал из кирпича с нужной перевязкой

Некоторые делают мангал в беседке. И если она полностью или частично закрыта, тогда понадобится делать отвод дыма.

Здесь ест некоторые рекомендации:

• Вообще нужно понимать, что труба является тяжелым элементом такой конструкции, а это значит, что ее нужно будет установить исключительно на опорные колонны, поэтому вы должны заранее помнить об этом.
• Говоря о нижней части трубы, то знайте, что она должна быть всегда шире, сравнивая с верхней частью. Верхнюю часть трубы принято укладывать из четырех кирпичей. Но знайте, что если есть желание, то всегда можно возвести трубу из металлической трубы, а не из кирпича.
• Как только мангал будет построен, можно переходить к декоративной отделке, специалисты советуют применять исключительно клинкерную плитку, ведь этот вариант является наиболее оптимальным и лучшим, так что, решайте.

В результате создается красивый и интересный дизайн мангала, ведь сочетаются несколько видов материала в единой конструкции, что выглядит красиво и привлекательно.

Навес

Часто многие люди не желают заниматься созданием навеса мангала, на самом деле, это неправильное решение. Ведь если вы пожелаете приготовить шашлыки в непогоду, то сделать это без навеса не получится.

В результате этого атмосферные осадки не станут попадать в очаг, не разрушая тем самым конструкцию, так что, теперь вы должны понимать, что навес нужно сделать обязательно.

• Помните, что навес может обладать различной конструкцией, здесь все зависит от личных предпочтений и фантазии. Только чем тяжелее навес, тем и более крепкий должен быт фундамент. Надо будет делать армирование.
• Всегда можно сделать монолитную стену, если есть желание, то можно поднять его на стойки, используя камень, а козырек обязательно нужно  возводить из жаропрочного железа, внешнюю часть укрывая гидроизоляционным слоем.

Внимание: Нельзя забывать и о площадке, она также должна оригинально гармонировать с конструкцией мангала.

Теперь вы знаете, как сложить мангал из кирпича самостоятельно, всегда возможно, так что, если есть желание, вы обязательно сможете сделать это, поэтому старайтесь подойти к этому вопросу комплексно и ответственно. Инструкция поможет вам не допустить ошибок.

iz-kirpicha.su

Мангал барбекю из кирпича своими руками: чертежи, фото, видео, порядовка

В теплый летний денек приятно встретиться со старыми приятелями или любимыми домочадцами за городом, вдали от суеты и шума. А какой отдых на даче обойдется без приготовления вкуснейшей еды на свежем воздухе? Хорошим помощником в этой ситуации станет мангал барбекю из кирпича.

Строим мангал

Чаще всего такую печку используют для жарки мясных изделий. Однако на ней еду также можно варить, запекать, коптить, и даже сушить овощи и фрукты. Ведь мангал-барбекю является основательной постройкой. Она обладает множеством разнообразных функций и по принципу действия схожа с печкой. А древесина и угли, на которых готовят пищу, придадут блюдам неповторимый и изысканный вкус.

Красивый мангал

Садовые мангалы-барбекю из кирпича для дачи представляют собой достаточно простые конструкции. Их форма и внешний вид в значительной мере будут зависеть от личных предпочтений хозяев. И если мангал-барбекю построен качественно, то он может стать достойным украшением загородного дома.

Подготовительные работы

Чтобы построить такую печь, не обязательно приглашать опытного специалиста. Выполнить все работы вполне возможно и своими руками. В первую очередь, надо выбрать подходящее место для будущего сооружения. Располагать мангал-барбекю следует, учитывая все нормы пожарной безопасности. Рядом с ним не должны находиться деревья, кусты, заборы, различные хозяйственные постройки. Также при строительстве желательно определить преобладающее направление ветра. Это необходимо сделать для того, чтобы дым не беспокоил гостей или соседей.

Когда место для мангала выбрано, можно подумать и о проекте строения. При этом следует учитывать такие нюансы:

1. Высота, форма и стиль мангала-барбекю. От этого зависит внешняя привлекательность устройства и удобство в эксплуатации.
2. Конструкция вертелов, решетки, прочих приспособлений для приготовления еды.
3. Наличие дополнительных элементов.
4. Необходимость в специальном навесе для защиты от ветра.
5. Величина фундамента.
6. Расстояние от печи до дома.

Чертеж барбекю с мангалом из кирпича для дачи придется выполнить самостоятельно. Ведь не существует универсальной конструкции этого устройства. Чертежи и схемы помогут правильно рассчитать нужное количество материалов и позволят правильно выполнить все строительные работы. Проектируя устройство, следует учитывать любую мелочь. Это поможет избежать дальнейших неудобств во время дальнейшей эксплуатации.

Можно увидеть некоторые чертежи мангала-барбекю из кирпича на фото. Когда проекты и схемы подготовлены, можно оправляться в строительный магазин для покупки необходимых материалов и инструментов. Чтобы сложить печь, понадобятся такие инструменты:

• складной метр или рулетка;

• угольник;
• металлическая порядовка;
• кельма;
• лопатка для раствора;
• правило;
• строительный уровень;

Для возведения мангала-барбекю нужны следующие материалы:

• огнеупорный кирпич;
• бетонный раствор;

• доски обрезные и необрезные;
• рубероид;
• металлическая труба
• тонкий лист из металла;
• решетка;
• арматурные прутья;

В зависимости от выбранных чертежей, могут понадобиться и другие материалы.

Фундамент для мангала-барбекю

Под сооружение из кирпича может подойти монолитный фундамент ленточного типа. Он недорогой и весьма простой в исполнении. Чтобы его возвести, рекомендуется выполнить такие шаги:

1. Вначале при помощи небольших кольев и веревки выполняют разметку.
2. Затем по периметру выкапывают траншею, которая соответствует выбранной форме фундамента. Ее глубина должна составлять не менее 30 — 40 см.
3. На дно ямы насыпают специальную смесь из гравия и щебня, которую следует старательно утрамбовать.
4. Арматурные прутья аккуратно укладывают поверх утрамбованной смеси щебня и гравия. Их складывают таким образом, чтобы получилась своеобразная сетка.
5. Потом делают опалубку. Из необрезных досок сбивают небольшие щиты. Их ширина должна составлять 30 см, а длина быть такой же, как и длина фундамента.
6. После этого готовят бетонный раствор, который заливают в опалубку. Для этих целей рекомендуется применять цемент марки 300.

После того, как фундамент окончательно затвердеет (а на это может уйти несколько суток), приступают к строительству печи.

Порядовка барбекю для дачи

Для того, чтобы сложить мангал барбекю из кирпича своими руками, подходит не каждый вид кирпичей. Прежде всего, они обязаны выдерживать сильные перепады температур. Для этих целей часто используют красный печной кирпич. В его составе много глины, которая придает материалу устойчивость к воздействию высокой температуры. Также для строительства понадобятся растворы. Для укладки печного кирпича следует приготовить специальную глиняную смесь. А для облицовки делают состав из цемента и песка. На фото показано, как правильно нужно выполнять порядовку.

1. Чтобы обеспечить защиту стен барбекю от протекания, поверх стяжки укладывают рубероид.
2. Затем нужно определить форму проемов. Этот процесс выполняется при помощи предварительно изготовленного шаблона или угольника.
3. Стены кладки выполняются в полкирпича с использованием обычного раствора, оставляя небольшие проемы размером 5 см. Таким способом складывают 5 рядов. Поверх них устанавливают тонкий металлический лист. Он будет выполнять функцию поддона для угля. После этого выкладывают два ряда кирпичей, на которые следует установить решетку.
4. После этого возводят все проемы, арки.
5. Стены выкладывают до заданной высоты. Выполняя возведение стен, надо помнить о необходимости установления металлических стержней в каждом ряду, начиная с шестого. Это нужно сделать для того, чтобы можно было перемещать решетку для барбекю на желаемую высоту.

После того, как все строительные работы завершены, швы обрабатывают при помощи специальной расшивки. Готовое устройство рекомендуется использовать не раньше, чем через несколько дней во избежание растрескивания швов. Таким образом выполняется порядовка данного сооружения. Для наглядности можно посмотреть фото или видео того, как выполняется строительство мангала-барбекю.Построить мангал и барбекю из кирпича своими руками для дачи или загородного дома не составит особого труда. Используя предложенные чертежи, схемы и проекты, каждый может построить это устройство, чтобы радовать свою семью вкусными блюдами.

vseprokirpich.ru

Как сложить мангал из кирпича своими руками: особенности

Мангал является неотъемлемым аксессуаром большинства современных дачных и частных домов. Многие сооружают подобную конструкцию, чтобы готовить шашлык, жарить рыбу или устраивать барбекю. Мангал из кирпича в последнее время становится все более популярным. Это и не странно, ведь кирпич — это жаростойкий материал, который отлично переносит высокие температурные воздействия. Возникает вопрос: как сложить мангал из кирпича своими руками? Мангал из кирпича своими руками сделать не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Для этого понадобится не так уж и много различных инструментов и материалов. Сложить мангал из кирпича под силу практически каждому человеку. Стоит разобраться в этом процессе более подробно.

Схема мангала из кирпича.

Мангал из кирпича своими руками

Система из кирпича может иметь разную конструкцию. Мангал из кирпича своими руками лучше делать по самой простой технологии. Такая конструкция состоит из двух этажей. Внизу находится полость для дров, а сверху находится очаг и труба.

Схема кладки мангала: 1, 3 – Бетонная плита; 2 – Арка; 4 – Пустоты; 5 – Фундамент; 6 – Щебень; 7 – Кусочки кирпичей и плитка; 8 – Рубленые кирпичи; 9 – Кусочки плитки; 10 – Обрамление дымохода; 11 – Бетон.

1. Начинать строить мангал из кирпича необходимо с возведения фундамента. Разумеется, что его глубина не будет большой, но постараться все же придется. Достаточно вырыть яму, которая в глубину будет уходить на 30 см. В нее нужно установить опалубку и арматуру. Теперь можно заливать бетон. Этот бетон будет также служить полом полости для дров. Теперь бетон должен затвердеть. Для этого понадобится около трех дней. Только после этого можно приступать к дальнейшей работе.
2. Далее возводятся стены. В конструкции мангала будет два проема. Если предполагается, что они будут прямыми, то необходимо запастись уголками, а если арочными, то нужно будет сделать деревянный шаблон. По центру нужно уложить один кирпич. Это обязательное условие для возведения мангала из кирпича своими руками.
3. Стенки проемов нужно выкладывать на высоту в 60 см, если предполагается арочное перекрытие, а если прямое, то высота составит 80 см. После того как на такое перекрытие укладывается два ряда материала, получается высота второго этажа. Для верхней и нижней частей можно использовать любой кирпич. При этом в идеале лучше использовать декоративный. В этой ситуации у конструкции будет привлекательный внешний вид.
4. Внутренняя часть должна быть выложена из огнеупорного материала, так как это предотвратит разрушение конструкции. Огнеупорный элемент сейчас можно приобрести в специализированных строительных магазинах. Он представлен в огромном ассортименте.

Стоит отметить тот факт, что современные мангалы из кирпича очень похожи по структуре на камины.

Это на самом деле и есть камин. Шашлыки можно готовить непосредственно в нем или ставить внутрь съемный аксессуар, который сделан из нержавеющей стали. Второй вариант является наиболее приемлемым, так как кирпичная кладка не будет забрызгиваться жиром.

Вернуться к оглавлению

Некоторые особенности

Оптимальный размер мангала до одного метра в длину. Топка очага делается с поддувом, для того чтобы в угли попадало больше воздуха. Эта конструкция мангала из кирпича является самой примитивной. В настоящее время существует множество и других, но для частного использования на даче такой вполне сгодится.

Схема кладки кирпичного мангала.

1. Для мангала необходимо предусмотреть трубу, которая будет выводить дым наружу. Стены мангала делаются из кирпича. Для соединения кирпичей между собой применяется обыкновенный цементный раствор. Его пропорции могут быть различными. Цементным раствором заливается и фундамент.
2. Опалубка для него делается из обыкновенных досок. Можно использовать необрезную доску. Это позволит сэкономить дополнительные средства. В опалубку укладывается арматура, точнее, арматурный пояс. Для вязки арматуры используются различные приспособления.

В последнее время широкое распространение получили специальные пистолеты. Вязка становится намного проще. Разумеется, что вязку можно производить и вручную, но на это понадобится значительно больше времени. Заливка бетона осуществляется сразу. При этом необходимо следить за равномерностью его распределения.

Для удаления лишнего воздуха в данной ситуации не стоит использовать дорогие устройства. Можно вполне обойтись обыкновенным ломом. С его помощью протыкается раствор. Делать это нужно часто, по возможности, эффективно.

Кладка кирпича мангала — занятие достаточно простое. Все кирпичи кладутся в ряд. Использовать можно цементный раствор любой марки. Самое главное, чтобы он был достаточно густой, но при этом текучий.

Для обустройства арки придется приложить максимум усилий. Для нее нужно сделать форму из досок или брусьев соответствующей конфигурации. В ситуации с мангалом, который будет применяться достаточно редко, можно вполне обойтись стальным уголком. Этот вариант конструкции, разумеется, будет иметь менее привлекательный дизайн, но усилий будет затрачиваться гораздо меньше на работу.

Вернуться к оглавлению

Подведение результатов работы

Таким образом, мангал из кирпича своими руками сделать не так уж и сложно. Его конструкция достаточно примитивна и проста. Для работы понадобится минимум инструментов и материалов.

• кельма;
• рулетка;
• молоток;
• угольник;
• отвес;
• уровень;
• пустая емкость;
• болгарка.

Габаритные размеры зависят от вкуса хозяина. Можно сделать скромную конструкцию, которая будет готовить шашлык на пару человек, а можно соорудить мангал для целой веселой компании.

Не стоит забывать и о поддуве, который должен быть, чтобы угли прогорали равномерно и постоянно давали жар. Шашлык можно готовить непосредственно в камере, а можно специально для этих целей соорудить мангал из нержавеющей стали.

В этом случае жир не будет разбрызгиваться по стенкам конструкции. Их не придется красить и постоянно мыть. Мангал из кирпича станет настоящим украшением любого загородного участка или частного дома. Он придаст ему эстетическую красоту и неповторимый вид.

vashaterrasa.ru

---

• 
  Максимальная этажность кирпичного дома
• 
  Сколько кирпичей заменяет газоблок
• 
  Свод кирпичный
• 
  Как разобрать кирпичную печь не разбирая трубу
• 
  Как своими руками сделать арку из кирпича своими руками
• 
  Остров из кирпича для кухни
• 
  Камин мангал своими руками из кирпича
• 
  Кирпичи для строительства детские
• 
  Высолы на кирпиче убрать
• 
  Чем покрыть кирпичную кладку
• 
  Печи мангалы барбекю в беседку из кирпича