Строительство Севастополь

Строительство в Севастополе — сообщество мастеров строителей и отделочников

 

Строительные работы в Севастополе

Камин барбекю из кирпича, как построить подобное сооружение своими руками. Мангал из кирпича камин


учимся проектировать и самостоятельно строить

Содержание статьи:

Обожаете отдых на природе с шашлычком, терпким запахом дыма и завораживающим потрескиванием дров в огне?  Не всегда есть время и возможность выбраться в лес или на берег озера. А это и не обязательно, ведь можно дома построить камин-мангал для беседки – удобно, красиво и надежно.  Ваши планы провести время с друзьями и родными на свежем воздухе, созерцая танцующие языки пламени и наслаждаясь непревзойденным вкусом свежеприготовленных на мангале блюд, не сможет нарушить ни внезапно испортившаяся погода, ни затяжные дожди, ни густые хороводы снежинок.

Разновидности садовых барбекю и мангалов

Печи-мангалы для беседки могут быть нескольких видов. Самыми надежными и эффектно дополняющими ландшафтную композицию участка считаются стационарные кирпичные очаги. Такие многофункциональные конструкции пользуются все большей популярностью у владельцев частных домов и коттеджей – можно дома в любую погоду организовывать семейные пикники с приготовлением вкуснейших блюд и приятными посиделками у огня. Более простыми и доступными по цене являются переносные мангалы и барбекю. Разберемся в особенностях конструкции тех и других печей, чтобы можно было определиться, какой вариант будет наиболее приемлем в вашем случае.

Камин-мангал в беседке – отличный способ усовершенствования ландшафтной композиции и «домашнего» отдыха на природе

Переносные мангалы и барбекю

Если беседка уже построена и вас вполне устраивает ее дизайн, лучшим вариантом станет приобретение готовых переносных или складных барбекю и мангалов. Также их использование будет уместным, если территория приусадебного участка не позволяет построить большую беседку с красивым камином-печью.

Стационарные кирпичные камины

Если же беседка просторная, прекрасным решением станет возведение камина-мангала. Такое строение облагораживает приусадебный участок, оно отличается эстетичным внешним видом, надежностью и долговечностью. Помимо мангала и барбекю камины можно дополнительно оснастить еще и коптильней. Желательно спроектировать конструкцию еще на начальных этапах обустройства приусадебного участка и строительства дома.

Стационарный камин-мангал можно построить самостоятельно. Главное – разобраться во всех нюансах и тонкостях

Какие нюансы нужно учесть до начала строительства

Для того чтобы эксплуатация камина с мангалом была максимально комфортной, важно еще до начала стройки правильно определить место его расположения, учитывая особенности местности и климата. Печка должна согревать людей в беседке, создавая уютную атмосферу отдыха. В зависимости от преобладающего направления ветров в вашей местности, позаботьтесь, чтобы соседние дома не тонули в дымовой завесе от вашего камина, это вряд ли поспособствует хорошим соседским отношениям.  Также не рекомендуется располагать беседки с камином недалеко от детских площадок или теплиц.

Важно не только правильно построить камин-мангал, но и грамотно подобрать для него место на участке

Внимание! Позаботьтесь о пожаробезопасности строения. Не стройте уличные печи вблизи от сухих кустарников, деревьев, построек из легковоспламеняющихся материалов. Помните, что ветер способен переносить не только дым, но и искры, а это небезопасно.

Подготовительный этап строительства

Перед тем как приступить непосредственно к сооружению камина и мангала в одном архитектурном ансамбле, необходимо разработать проект будущей конструкции. Это важный и ответственный этап, но при должной подготовке и желании все можно сделать самостоятельно. Индивидуальный проект камина, разработанный с учетом всех особенностей беседки и ландшафта, с грамотно продуманными функциональными возможностями и дизайнерскими особенностями способен кардинально преобразить визуальное восприятие всего участка.

Проектные работы

Конструкция садового камина практически такая же, как и у классического варианта, предназначенного для использования в доме. Она традиционно включает в себя: прочный добротный фундамент, топку для сжигания дров, корпус и дымоотвод. Но, если вы планируете построить мангал-камин, придется придать конструкции особые черты, усовершенствовать ее.

Подробные чертежи и схемы-порядовки помогут избежать ошибок во время строительства

Несколько правил, которыми нужно руководствоваться:

  • Планируйте высоту расположения гриля и мангала так, чтобы вам было удобно готовить на нем, это примерно 70 см;
  • Печь должна располагаться на 10-15 см ниже гриля;
  • Желательно заранее предусмотреть место, где будет удобно прикрепить крючки для размещения щипцов и лопаток во время приготовления пищи;
  • Разрабатывая дизайн печи, обратите внимание и на то, чтобы в беседке осталось достаточно места для размещения необходимой кухонной утвари и хранения небольших запасов дров;
  • Для тех, кто стремится к неординарности, можно усложнить свое сооружение удобными местами для сидения или пристроенными оригинальными дровницами.

Подготовка материалов и инструментов

Место выбрано. Проект разработан. Переходим к подготовке необходимых инструментов и пополнению запасов строительных материалов. Комплект инструментов для работы вам понадобится довольно простой:

  • Для произведения замеров – рулетка;
  • Для просеивания песка – сито;
  • Для нанесения раствора – кельма;
  • Для соблюдения ровности линий и устранения перекосов – уровень;
  • Для перемешивания раствора и рытья траншей – лопата.

Что же касается материалов, прежде всего нужно запастись кирпичом – облицовочным и огнеупорным.  Специалисты советуют для возведения топки и дымохода приобретать шамотный кирпич – в его состав входит много глины, которая практически не поддается воздействию высоких температур. Если же не получится его приобрести, вам понадобится стальной лист (d-1.5 мм).

Помимо этого, вам нужен песок, цемент, вода, а также качественная глина – коэффициент ее теплового расширения практически совпадает с этим показателем у огнеупорного кирпича, благодаря чему снижается вероятность образования трещин. Для подмостей и опалубки нужно запастись досками. Внешняя отделка готового мангала-камина может быть самой разнообразной, все зависит лишь от вашей фантазии. Вам может понадобиться облицовочная плитка, камень, гипс, термостойкое стекло.

Дизайн и декоративное оформление камина зависит лишь от размаха вашей фантазии

Порядок выполнения строительных работ

Переходим непосредственно к строительству. Попытаемся в деталях рассмотреть все этапы работ, начиная с рытья котлована и заканчивая декоративной отделкой готовой конструкции.

Закладка фундамента

Учитывая то, что мангал-камин являет собой довольно тяжелую и основательную конструкцию, без закладки фундамента обойтись невозможно. Опытные мастера рекомендуют остановить свой выбор на слабо углубленном монолитном ленточном фундаменте.

Начинаем работу из разметки места и рытья котлована глубиною 25-40 см по периметру будущего строения. Затем траншею засыпаем гравием, щебнем, поливаем водой и тщательно утрамбовываем. Устанавливаем опалубку, заливаем бетонным раствором и ждем застывания (1-2 дня).

Кирпичная кладка топки и дымохода

Следующий этап строительства – выполнение кирпичной кладки. Грамотно приготовленный раствор и качественная кладка – гарантия того, что камин-мангал прослужит вам долго.

Важно: каждый ряд проверяйте уровнем на горизонтальность!

После заливки фундамента переходим к выполнению кирпичной кладки

Раствор преимущественно используют глиняный. Для того чтобы обеспечить высшую прочность кладки в состав добавляют цемент. Правильно приготовленный состав отличается вязкой и пластичной консистенцией.

Для печной кладки желательно использовать шамотный кирпич, толщина швов должна варьироваться в пределах 3-4 мм. В идеале: ширина печи составляет шесть кирпичей, глубина – три.

Для постройки нижней части – пьедестала – используется песчано-цементный раствор и облицовочный кирпич. Высота его составляет приблизительно 70 сантиметров.

Кладка каминного дымохода также предусматривает использование огнеупорных кирпичей и глиняного раствора. Хотя некоторые мастера рекомендуют применять раствор на основе известкового теста с добавлением цемента, так как он отличается высокими влагостойкими характеристиками. Известковое тесто можно приобрести в строительных магазинах или приготовить самому, аккуратно смешав негашеную известь и воду в пропорции 1:3. Готовят раствор так: песок (8 частей) + известковое тесто (2 части) + цемент (1 часть).

Дымоход выкладывают согласно разработанному изначально проекту. Для усиления тяги на задней стенке печного дымохода нужно выложить дымовой зуб.

Правила возведения арки

Беседки с каминами-мангалами служат восхитительным украшением дома и всего участка, именно поэтому хозяева стараются придать максимум декоративности сооружению. Одним из популярных методов, которые используют для этой цели, можно назвать создание арочных конструкций.

Арочная конструкция проста в исполнении

Сперва нужно сбить с досок щиток необходимого размера и формы, с торца его обтянуть металлической или жестяной полоской. Шаблон хорошо крепят, укладывают под ним клинья и формируют арочное перекрытие. По окончании работ щиток демонтируется. Если все сделано правильно, арочная конструкция будет хорошо держаться.

Как декорировать камин-мангал

Завершающим этапом работ можно назвать отделку и декоративное оформление нового сооружения в вашей беседке. В качестве отделочного материала для этой цели отлично подойдет облицовочный кирпич или натуральный камень – базальт или доломит. Можно применять и бутовый гранит, только нужно помнить, что он не подходит для облицовки поверхностей, температура которых будет подниматься выше 80⁰С.

Дополнительные комплектующие для мангала-барбекю, например, решетки и поддон для угля продаются в специализированных магазинах. Через две-три недели после строительства поверхность барбекю можно покрыть специальным лаком.

Придадут декоративность и комфортность конструкции небольшие дровницы, верхняя часть которых оригинально оформлена под разделочные столики или удобные сидения. На площадке вокруг камина желательно уложить тротуарную плитку.

Если вы не уверены, что сможете самостоятельно справиться со строительством камина-мангала, доверьте эту ответственную задачу профессионалам

Возведение камина-мангала – дело сложное, ответственное и требующее определенных знаний и подготовки. Если вы уверены, что справитесь с этой задачей, смело приступайте к воплощению мечты в реальность. Но если вас мучат сомнения, сможете ли вы самостоятельно пройти все этапы планирования и строительства, лучше доверьтесь профессионалам. Ведь камин-мангал строится на годы – он должен долго украшать ваш участок, отлично справляясь со своим функциональным предназначением.

Видео: мангал и печь под казан своими руками

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

teploguru.ru

Уличный камин с мангалом схема постройки послойно

 

В загородном доме камин может быть построен не только внутри дома, но и на улице. А чтобы это выполнить мы рассмотрим, как сделать уличный камин с мангалом схема постройки послойно используя чертежи и схемы.

схема камина из кирпича своими руками

Кирпичная постройка во дворе дома

К уличным каминам можно отнести устройства для приготовления блюд, которые готовятся на углях или открытом пламени. Такие конструкции делятся по категориям:

  • — Стационарные конструкции. Под таким видом подразумеваются конструкции из и кирпича или металла, которые оснащаются корпусом и дымоходом. Довольно часто камин, мангал, барбекю, варочная поверхность объединены в одной конструкции. Преимуществом стационарных конструкций является то что они устанавливаются под навесом террасы. Это дает возможность пользоваться такой конструкцией доже в плохую погоду.
  • — Переносные конструкции. Такие модели имеют открытую кассету для приготовления шашлыка. У них нет дымохода, потому как они устанавливаются на открытых участках.

Уличный камин

Кладка и схема камина своими руками позволит изготовить построить уличную конструкцию с большой экономией средств, и приобрести опыт в монтаже таких конструкций. Важным моментом будет место монтажа конструкции. Удаленность от дома должна быть оптимальной, чтобы не бегать через весь участок до дома. Так же нужно обеспечить безопасность построек и окружающих насаждений.

уличный камин с мангалом схема постройки послойно

Следующий этап подразумевает создание проекта где имеется эскиз конструкции для улицы. Вся эта техническая документация включает в себя габариты, назначения узлов, а также чертеж конструкции. Для тех, кто никогда этим не занимался, такая процедура покажется довольно сложной. В этом случае не стоит испытывать судьбу, методом проб и ошибок подбирая нужный вариант. А просто воспользоваться опытом профессионалов, которые передают схемы кладки камина уже в готовом виде. Такие схемы это, неотъемлемая часть любого проекта. Как построить уличный камин с мангалом рассмотрим в следующей послойной схеме постройки.

схема кладки камина по рядам

Схема конструкции

Принцип устройства уличной конструкции полностью идентичный обычному камину, который стоит в доме, но с не большими изменениями. Высота элементов конструкции должна быть такой, чтобы можно было комфортно готовить. В основном такой параметр выбирается в 0,8 метра. Правильно подобранное место нормализует процесс готовки. Рекомендуемое расстояние от гриля до печи не должно превышать 15 сантиметров.

 

Для того чтобы построить уличный угловой камин нужны схемы конструкции. Для этого весь процесс разбивается на составляющие и по описанному алгоритму выполняются работы. Если опыт в кладке печей отсутствует, то следует строго соблюдать схему. Профессионалы же в процессе кладки могут вносить коррективы, увеличивающие функции конструкции.

Уличный камин с мангалом схема постройки послойно — этапы строительства

Так как конструкция имеет большой вес, то необходимо подготовить фундамент. Глубину основания делают примерно пол метра. Для этого роется котлован и на дно выкладываются камни и засыпаются песком. После этого все хорошо трамбуется и заливается бетоном, после этого необходимо дать фундаменту выстоятся в течении 10 дней.

кладка и схема камина своими руками

После указанного времени начинается кладка конструкции. Порядовка не только показывает последовательность действий, но и подробно описывает особенности каждого выложенного ряда. Там указывается материал, необходимый для той или иной части конструкции. Подиум конструкции выполняется из красного кирпича, а внутренние части топки из шамотного. Низ кладется на цементный раствор, так как это место не сильно нагревается. А остальные части конструкции кладутся на глиняный раствор, он выдерживает большие температуры и не трескается. Система дымоотведения монтируется согласно схемы, а в состав смеси для кладки добавляется известь. Схема дымохода подразумевает использование шамотного кирпича, для строительства внутренней части трубы, которая соприкасается с огнем и испытывает большие температуры. Дымоход обеспечит качественное сгорание топлива и отвод дыма из беседки на улицу. В отличии от домашней конструкции, дымовой зуб здесь можно не устанавливать, так как выделенное тепло в этом случае не используется.

схема камина из кирпича своими руками

Кстати уличные камины могут быть и эстетической направленности. К таким конструкциям можно отнести камины на биотопливе, для уличных беседок как открытых, так и закрытых. Но такая модель дает только интерьерные решения и не более.

Интересно: Если вас не устроит внешний вид кирпича, то можно произвести отделку любым огнеупорным материалом, который приклеивается к поверхности при помощи клея

 

kaminbrick.ru

Мангал камин своими руками: технология изготовления

На сегодняшний день в достаточно большом количестве частных домов есть камин. Все популярнее становятся и уличные мангалы-камины. С помощью данной конструкции можно легко организовать шашлык, появится возможность сделать это даже в плохую погоду. Помимо топки такой камин обладает и крышей.

Если принято решение изготовить мангал из кирпича, то он должен быть обязательно огнеупорным.

Дача относится к наиболее подходящему месту для отдыха на открытом воздухе, приготовления еды в камине. Барбекю имеет достаточно большое количество преимуществ, к которым можно отнести:

  1. Пожаробезопасность.
  2. Минимальное количество дыма.
  3. Возможность производить розжиг при плохой погоде.
  4. Мангал камин может отлично вписаться в дизайн ландшафта дачной территории.

Камин, который устанавливается в саду, по дизайну и принципу работы ничем не отличается от домашней конструкции. Он устанавливается в павильоне или без накрытия. Основа его состоит из каркаса, который имеет форму прямоугольника. Над ним устанавливаются шампуры. Для полноценной работы понадобится топливо. Мангал-камин может изготавливаться в форме замков, пещер, колонн и других. Конструкция может иметь очаг с грилем, мойку, духовой шкаф, поверхность для варки, казанок для воды и т.д.

Как изготовить мангал-камин?

Мангалы, которые устанавливаются на улице, могут быть двух типов:

Схема устройства мангала-камина с навесом.

  1. Камины высотой не больше 1,5 м, которые устанавливаются возле стенки и имеют форму треугольников, квадратов или полукругов. В таких конструкциях огонь не будет тухнуть даже в плохую погоду. Чаще всего подобные конструкции строятся в накрытых террасах. Труба дымохода проходит через крышу дачного дома.
  2. Камины в форме цилиндра, в которых есть труба и свод в форме конуса. Такие конструкции размещаются отдельно.

Изготовление камина должно быть хорошо продуманным. Понадобится выбрать внешний вид, размер и дизайн конструкции. Надо будет определить месторасположение мангала и обеспечить его навесной постройкой. Сегодня в продаже есть готовые детали, которые позволяют гораздо упростить процесс сборки камина. К таким элементам относятся:

  1. Решетка.
  2. Элементы крепежа.
  3. Поддон для топлива.

Изготовить камин своими руками можно с помощью нескольких способов. Выбор способа будет зависеть от личных предпочтений, а также от того, какое количество денежных средств есть возможность потратить на изготовление конструкции. Для строительства уличных барбекю используют жаростойкий и облицовочный кирпич, блоки из бетона, натуральный и искусственный камень. От домашнего камина конструкция отличается простотой дымоходных конструкций и отсутствием заслонок в канале дымохода. В ней нет заслонок, потому что такой камин должен не обогревать частный дом, а помогать готовить пищу. Камин-гриль может быть оборудован открытой топкой, в которой располагается решетка для котла и шампуров.

Как изготовить мангал своими руками из натуральных камней и блоков бетона?

Самым простым способом сооружения мангала является укладка блоков бетона в П-образной форме. Для этого надо подготовить место и подушку следующим образом:

Схема мангала из блоков и кирпича.

  1. Прежде всего подготавливается основание из бетона.
  2. Выкладывается первый ряд кирпичей по периметру.
  3. Выкладываются блоки бетона вдоль двух рядов по стенкам сзади и по бокам на расстоянии 1 см от кирпичной кладки.
  4. Связываются блоки и кирпичи через 25 см с помощью связей.
  5. Вставляются стержни из стали на уровне восьмого ряда с выступом приблизительно 10 см.
  6. На 10 ряду устанавливаются стержни для колосниковой решетки.
  7. Выполняется расшивка швов.
  8. Укладываются кирпичи над четвертым рядом блоков.
  9. Устанавливаются ровные камни в верхнюю часть мангала.

Камин из натуральных камней с сочетанием песка и глиняной смеси может украсить любую территорию. Если такой мангал будет размещаться поблизости с водоемом или оборудованной беседкой, то он сможет стать центром дизайна ландшафта. В процессе выбора месторасположения мангала важно учитывать направление сильных ветров, уровень залегания подземных вод и особенности рельефа территории.

Технология изготовления мангала из натуральных камней следующая:

  1. Закладывается основание (размечаются границы, вырывается котлован, уплотняются подушки, возводится опалубка, производится армирование, выполняется заливка бетонной смеси).
  2. Кладется камень при помощи смеси глины. Соотношение песка и глины должно быть 3 к 1.
  3. Выполняется заполнение раствором цемента.

Как сделать кирпичный мангал?

Наиболее востребованным материалом для строительства каминов является кирпич. С внешней стороны используется облицовочный строительный материал, а в местах взаимодействия с огнем применяется огнеупорный кирпич. Такой материал способен хорошо сохранять тепло, он устойчив к перепадам температуры. С помощью кирпича можно строить мангалы любых форм.

Для того чтобы соорудить камин-мангал, понадобится приобрести такие материалы:

Схема кладки кирпичного мангала.

  1. Кирпичи.
  2. Раствор бетона.
  3. Необрезные и обрезные доски.
  4. Арматурные прутья.
  5. Рубероид.
  6. Трубу из металла диаметром приблизительно 15 см.
  7. Раковину из металла.
  8. Смеситель.
  9. Шланг из резины.
  10. Решетку.
  11. Столешницу.
  12. Отсек под топливо.

Нужно купить и такие инструменты:

  1. Уровень.
  2. Шлифовальная машинка.
  3. Шпатели.
  4. Кельма.
  5. Электродрель.
  6. Молоток.
  7. Сверло для работы с бетоном.
  8. Емкость для бетонной смеси.

Если мангал будет использоваться не только для жарки пищи, понадобится дополнительно установить мойку и стол для разделки мяса. В процессе строительства важно учитывать размеры помещения и правила пожарной безопасности.

Прежде всего надо построить фундамент. Строится он следующим образом:

  1. Очищается место планируемой конструкции.
  2. Убираются ветки деревьев.
  3. Отмечаются границы изготавливаемой конструкции.
  4. Выкапывается грунт по периметру мангала глубиной приблизительно 80 см.
  5. На дно укладывается песчаная подушка.
  6. Подушка хорошо утрамбовывается.
  7. Сооружается опалубка.
  8. Армируется дно мангала.
  9. Заливается раствор бетона.

Через 7 дней на стяжку из бетона понадобится постелить слой гидроизоляции, чтобы исключить контакт камина с мокрой землей.

Схема устройства фундамента под мангал.

Далее строят стены мангала в полкирпича, оставляя проемы. Стенки имеют высоту 80 см, а арочный проем – 60 см. Все ряды нужно выравнивать, используя уровень. Решетка для готовки в мангале должна размещаться на подходящем уровне.

На последний ряд кирпичей устанавливается уголок из металла, чтобы обозначить проем в форме прямоугольника.

Выкладывается стена из кирпича по периметру до конца. На последнем ряду надо оставить выступ для столешницы. Если планируется обустраивать мойку, важно предварительно подготовить проем в полкирпича для монтажа трубы водостока.

Далее готовится основание под топку. Для этого на изготовленную ступень в ряду кирпичей надо установить доски, после чего залить раствором бетона.

На следующем этапе топка выкладывается в 2 ряда так, чтобы с внешней стенки располагался облицовочный кирпич, а с внутренней – огнестойкий. В результате будет получен проем топки в 9 рядов 70х60 см. В конце надо выложить несколько кирпичных рядов.

Далее устанавливается труба на высоту 12 рядов кирпичей, при этом предварительно должны быть уменьшены размеры топки. Боковые стены надо уменьшить на четверть кирпича, а переднюю и заднюю – на половину кирпича.

Мангалом можно начинать пользоваться приблизительно через месяц. Если планируется готовить много еды, понадобится сделать несколько оборотов дымохода, чтобы нагревать воду в предварительно установленных водогрейных котлах из чугуна. Для того чтобы была возможность использовать котел длительный период, понадобится позаботиться о защите от осадков.

Как соорудить камин мангал из металла?

Камин может быть возведен из металла. Изделие состоит из отсеков для топлива и коптильни. В последней есть решетки, в которых можно укладывать продукты копчения. Чтобы была возможность регулировать подачу дыма, в конструкции присутствует заслонка дымохода.

Такой камин изготавливается из листов стали толщиной 1 мм. Для плиты и нижней части зольника будут нужны листы толщиной 2 мм.

Подовая плита предназначается для взаимодействия с огнем, потому нужно выбирать толстый металл.

Схема устройства мангала-коптильни из металла.

Чтобы облегчить нагрузку на дно зольника, есть смысл изготовить постамент из газоблоков и кирпичей. Можно сделать и подставку из других материалов.

Для того чтобы построить камин из металла, нужно заготовить детали по выкройкам. Готовые элементы соединяются уголками из стали. Чтобы избежать выпадения угля из зольника на пол, нужно следить за плотностью стыков стенок. Если есть необходимость, понадобится соединить несостыкованные места сварочным аппаратом.

Собирать мангал нужно в правильной последовательности. Только так конструкция будет служить долго.

Разновидностью камина подобного типа является уменьшенный вариант русской печки. С помощью такой конструкции можно выпекать хлебобулочные изделия, жарить и тушить еду. Для этого камин надо протопить 2 часа, после чего удалить золу и угли. Чтобы коптить продукты, нужно оставить угольки и добавить сухие опилки.

Если нет возможности оборудовать сложный камин-мангал, можно использовать пропановый баллон. Конструкция изготавливается следующим образом:

  1. Баллон заполняется водой.
  2. Вырезаются отверстия.
  3. Приваривается отвод.
  4. Устанавливается заслонка в месте соединения трубы и отвода. Монтируются петли и герметизируются крышкой.
  5. Сооружаются подставки.

Соорудить камин мангал достаточно просто, если соблюдать технологию изготовления и иметь необходимые элементы.

Самые популярные статьи блога за неделю

teplomonster.ru

Мангал-камин для барбекю из кирпича, тонкости самостоятельного строительства

Еще чуть больше сотни лет назад приготовление пищи на открытом огне считалось явлением обыденным, а сегодня это уже диковинка или роскошь, не ежедневная, а доступная только в праздники или выходные. Местом, где будет кипеть весь процесс, является мангал – емкость, в которой происходит горение твердого топлива. Сверху имеется решетчатая площадка, на которой раскладываются овощи, мясо, рыба.

Упрощенные модели мангалов выполнены из металла, их можно брать с собой за город, на природу, в лес. Но большинство радостных встреч происходит в загородном доме. Для этих целей оборудуются камины барбекю из кирпича. Слово «камины» добавляется неспроста, ведь это функциональное устройство, которое отлично подходит для жарки шашлыка, гриль или барбекю. Но одновременно такой камин служит украшением зоны отдыха, на территории которой можно установить крытую беседку, стулья, столик.

Красиво сложенная конструкция

По своему устройству барбекю камины несколько не похожи на классические, привычные нам варианты, встречающиеся в помещениях для создания тепла. Прежде всего, отличие касается топки. В нашем случае все подготовлено для того, чтобы было возможным приготовление пищи. Различают уличные варианты мангалов, у которых отсутствует дымоход, и устройства, применяемые в помещении, на веранде, в летней кухне.

Популярные виды

По некоторым параметрам можно провести классификацию каминов барбекю и подробнее описать каждый вид.

  • Открытые уличные камины. Они не оборудованы дымоходом и по принципу действия напоминают железный мангал. Кирпичный корпус делает их стационарными и может позволить хранить дрова в специальном отсеке.
  • Отдельно стоящие камины мангалы из кирпича с дымоходом. Данные модели не отличаются от вышеописанных, но дымоход позволяет их устанавливать под крышей террасы. При таком подходе отдых с шашлыками обеспечен в любую погоду.
  • Каминные комплексы, которые включают в себя варочную панель, очаг, гриль, мангал. Они характерны большими габаритами, но предназначены специально для дачи.
  • Пристенный и угловой камин барбекю. Такое разделение на виды чаще всего используется для описания устройства. Они выделяются в отдельную группу только за счет своеобразной формы, но выполняют идентичные задачи и даже могут иметь одинаковые топки.

Небольшая самодельная конструкция

Инструменты и материалы для кладки

Описанный вид каминов хорош тем, что его несложно выполнить из кирпича своими руками. Любоваться на свое произведение всегда приятнее. К тому же здесь очень трудно допустить грубейшие ошибки, которые будут влиять на процесс горения. Все действия умещаются в лаконичный алгоритм.

Но перед тем как представить его, уделим внимание подготовительному этапу. Инструменты и задействованные материалы следует заготовить сразу, так как некоторые манипуляции должны длиться не одни сутки.

  • Приготовьте сразу таз или другую посуду, которая подойдет для приготовления раствора.
  • Замешивание производится штыковой лопатой, а дозировка сыпучих смесей производится совковой.
  • Обычно камины и печи мастера возводят руками, но так как к камину барбекю особых требований не предъявляется, то готовый раствор наносить на кирпич можно с помощью мастерка.
  • Набор измерительных приборов просто необходим для того, чтобы конструкция получилась устойчивой, надежной, с соблюдением вертикальных и горизонтальных уровней.
  • Из материала потребуется облицовочный кирпич, шамотный кирпич, которым будет выложена топка, Цемент М-300, мелко отсортированный песок, щебень, материал для внешней отделки.

Конечная цель работы

В процессе строительства камина будут нужны определенные приспособления, но о них будем упоминать по ходу описания алгоритма.

Обустройство фундамента

Камины барбекю из кирпича, как и любая аналогичная конструкция, требуют надежного основания – фундамента. Но по сравнению с классическим камином, его масса на порядок меньше, поэтому глубина котлована под фундамент ограничивается 40 сантиметрами. На дно котлована высыпается смесь из песка и щебня. Эта подушка должна иметь толщину 25 см. Точного соблюдения указанного параметра не требуется.

Из досок конструируется опалубок. После его установки фундамент заливается раствором. Приготовление раствора должно проходить в пропорциях 3 к 1. Песок и цемент в соответственных долях могут содержать крупные примеси. Просеивать их придется на дальнейших этапах, а пока это не нужно.

Подготовка качественного фундамента

Высота фундамента должна соответствовать уровню пола, если это камин в помещении и 10 см в случае открытой модели. Самое важное условие, которое должно выполняться – верхняя поверхность залитого фундамента должны быть выставлена по горизонту. Проверить этот момент, можно строительным уровнем. На последнем этапе готовый фундамент накрывается листом рубероида и сохнет. Время полного застывания раствора по всей толщине составляет 2-3 недели.

Возведение стен

При отсутствии опыта рекомендуется пользоваться разработанными схемами по строительству мангала. Они не несут в себе никаких секретов, просто чтобы получилась прочная топка с возможностью установки решетки и жаровни, необходимо выполнять правильную обвязку кирпичей. После кладки 2-3 слоев придется делать небольшой перерыв, иначе тяжесть всего камина будет приходиться на нижний слой еще не затвердевшего раствора.

Процесс кладки уличного камина

Итак, после того как фундамент полностью затвердел, можно начинать кладку мангала.

  • Конструкция выполняется в полкирпича, так как она не подвержена сильным нагрузкам. Комплексные камины уже строятся в кирпич. Прочность будет создавать метод кладки «вразбежку». Он подразумевает сдвиг всех кирпичей на полкирпича циклично.
  • При формировании одного ряда, перед тем, как перейти к следующему, не забывайте вставлять элементы креплений для полок и решеток. Для этого применяются металлические изделия или кирпичи, уложенные перпендикулярно ряду и образующие внутри топки выступы. Если этот нюанс упустить из виду, то придется демонтировать весь мангал.
  • На выполненные крепежные элементы монтируется жаровня. В ней должны быть предусмотрены отверстия, через которые будет поступать воздух, необходимый для горения.

Решетка для приготовление стейков

Рассмотренный вариант строения топки является самым простым и может быть усложнен закрытыми конструкциями. Но первые самостоятельные работы со сложных вариантов начинать не следует, потому что усложнение накладывает определенный отпечаток практически на все параметры: формирование ряда, перемычки, количество рядов и т.д.

Полезные советы для начинающих

В алгоритме действий невозможно передать все тонкости работы каменщика или опытного печника. Поэтому необходимо прислушаться к некоторым советам, которые помогут в трудную минуту.

Оригинальная конструкция для готовки еды на улице

  • Несмотря на то что фундамент снаружи затвердевает уже на следующий день, нельзя торопиться приступать к кладке стенок. По всей своей глубине он еще не окреп и может впоследствии разрушиться. Ждать придется не меньше двух недель.
  • Не спешите укладывать кирпичи на раствор. Не поленитесь и сложите его одними кирпичами. Общее представление, кроме имеющейся пошаговой инструкции, способствует более качественному выполнению работы.
  • Начиная новый ряд, необходимо произвести примерку кирпичей. Может потребоваться обрезка одного или нескольких кирпичей. Затем в установленном порядке выкладывается ряд уже с применением раствора.
  • Возьмите на вооружение приборы, которые позволяют контролировать вертикаль и горизонталь плоскостей и ребер собранного каркаса. Идеальность этих параметров повышает эстетичность внешнего вида и прочность конструкции.
  • Необходимо отметить, что аккуратно уложенный облицовочный кирпич отлично смотрится, благодаря своеобразной текстуре. Многие дизайнеры отделывают стены материалами, стилизованными под кирпич. Начинающий мастер может допускать погрешности вкладке. Скрыть их поможет дополнительная декоративная отделка камина барбекю специальными материалами. Но если картина получилась аккуратной, то сразу после окончания кладки приступайте к разделке швов.
  • Огнеупорный кирпич, из которого выполняется сама топка, следует укладывать на глиняный раствор. Он готовится несколько дней, связано это с необходимостью вымачивания и просеивания глины. Песок тоже должен иметь мелкую структуру. Добавляя воды в смесь, нужно добиться такой консистенции, при которой раствор не липнет, если его взять руками, и при этом сохраняет приданную форму.
  • Вводить в эксплуатацию мангал сразу нельзя. Кладка застывает еще около двух недель.

Для отделки поверхности камина обычно используют плитки декоративного камня. Этот материал доступен по стоимости и придает камину отличный вид с собственным стилем. Плитка крепится за счет клеевого состава. Он сейчас доступен в продаже уже в готовом виде. Для уличных моделей все же рекомендуется естественная отделка – красный кирпич.

kamin-spb.ru