Строительство в Севастополе — сообщество мастеров строителей и отделочников
Строительные работы в Севастополе
Дача является местом, где люди активно отдыхают. После долгой обработки огорода можно к вечеру встретиться с друзьями и сделать шашлык. Для подобных встреч можно выделить самое уютное местечко на всем участке и соорудить мангал, который будет дополнен крышей. В основном это сооружение представляет собой конструкцию из легкого металла либо из кирпича. Все существующие мангалы делятся на два типа: Переносной мангал обычно используется для вылазки на природу. Можно сделать сооружение, которое будет перемещаться только по собственному участку. Вариант для любителей приготовления разнообразных вкусностей на своем дачном участке может остановить свой выбор на сооружении стационарного приспособления для этих целей. В таком устройстве можно предусмотреть много разных функций, которые понадобятся в процессе. Многие в районе данного участка обустраивают своеобразную зону для отдыха. Подобное сооружение обычно выполняется с большим количеством функций, таких как возможность приготовления блюд на вертелах, гриле, шампурах. По типу материала, который применяется при строительстве, мангалы делятся на три типа: Мангалы всех типов могут отличаться между собой присутствием либо отсутствием крыши. В основном крышу устанавливают на стационарных мангалах. Но встречаются случаи, когда и для переносных мангалов конструируется своеобразная защита от непогоды. Крыша для такой конструкции очень удобна, потому что уже ничего не помешает сделать задуманное, а, точнее, приготовить замечательные блюда. Строительство всегда начинается с продуманной распланировки территории. Обычно сооружения из кирпича представляют собой своеобразную просторную беседку с наличием основания. Вместо обычного мангала там должно сооружаться своеобразное приспособление с барбекю, камином, мангалом и поверхностью для варки. При качественной и правильной работе можно получить сооружение, которое отлично будет подходить для отдыха с близкими людьми. Во время составления проекта стоит определиться с габаритами каждого из приспособлений. Под строительство постройки из кирпича в любом случае необходимо основание. После составления всего проекта и определения размеров каждого из элементов необходимо приступить к работе с землей и подготовке всех материалов, которые понадобятся в процессе работы. Мангал с крышей своими руками сделать можно, выполняя следующие шаги: Возможно, вам будет интересно ознакомиться со статьей о временном мангале из кирпича. При его строительстве вам не понадобится раствор, а также его очень легко разобрать, в случае необходимости. Более массивный вариант мы рассматривали в статье беседки с печью-барбекю и мангалом. Он мало того, что стационарный, так еще и долговечный. Любители дачного времяпровождения часто делают выбор в пользу такого печного сооружения. Перед началом конструирования желательно сделать чертеж будущей постройки. Полезные советы: Для конструирования металлического мангала понадобится лист металла в размере 1 м2. С одной стороны листа нужно сделать отметку на расстоянии 58 см. С другой – 20 см. Данные части намечаются для изготовления боковых сторон будущего мангала. Из данного листа также вырезается дно и другие боковые части. Но сначала их нужно разметить в соответствии с заданными размерами. Для нарезки металла нужно взять специальный инструмент. Для этого отлично подойдет электроножовка. После того как все части будут готовы, нужно заняться дном. На отрезке, подготовленном для этих целей, делаются небольшие надрезы, только не сквозного типа. Нужно просто немного углубиться в металл. При использовании для соединения частей сварочного аппарата важно знать, что качественность соединения частей зависит от правильно подобранной силы тока. При недостаточной силе металл расплавится и электроды могут просто прилипнуть к нему. При переизбытке силы можно прожечь отверстия и испортить металл. Для соединения боковых частей нужно просто сделать сваркой несколько точек. Все полученные стыки нужно полностью обработать с помощью сварки. После того как крепление остынет, необходимо проделать отверстия для того, чтобы воздух мог свободно циркулировать. Расположение отверстий должно быть предусмотрено заранее. Делаются они в боковых частях мангала по всей длине. Те части, которые могут немного выступать, можно легко обрезать, применив для этого болгарку. Для того чтобы сделать сооружение более прочным можно в местах изгибания материала тоже пройтись сваркой. Для ножек установки можно применить трубы или другие материалы, которые имеются в наличии. Главное, чтобы сооружение было достаточно устойчивым. Крепление ножек должно выполняться ко дну либо к угловым соединениям. Для этого также применяется сварка. Ножки не должны отличаться по длине, поскольку это залог устойчивости сооружения. На четверти высоты ножек нужно сделать парные соединения для увеличения устойчивости. Соединение можно также выполнить с помощью металлической трубы. Данные укрепления нужно тоже соединить между собой. Для удобства здесь можно предусмотреть сетку из проволоки для подсушивания дров. Крыша в мангале является также немаловажным элементом, поскольку при непогоде не нужно откладывать приготовление шашлыка. Для ее конструирования могут понадобиться такие материалы: Арматурные пруты должны быть в количестве 4 штук. Крепление их происходит к каркасу мангала также с помощью аппарата для сварки. Длина их должна быть не менее задуманной высоты крыши. Для того чтобы увеличить пространство над мангалом можно из прутов сделать своеобразные дуги. Размер металлического листа для крыши должен быть такой, чтобы закрывать от дождя не только сам мангал, но и человека, который будет заниматься приготовлением. Важно знать, что металл не должен быть слишком толстым, поскольку это может быть опасно для жизни окружающих. Для удобного конструирования можно в первую очередь приварить опоры к листу и уже после этого присоединять конструкцию непосредственно к самому мангалу. Мангал с крышей, сделанный из камня, является сооружением с положительными прочностными параметрами. В первую очередь для него делается фундамент, который сначала размечается с помощью специального строительного шнура. Далее производится выкапывание ямы, глубина которой должна составлять около 250 мм. В углубление закладывается арматура, которая заливается раствором на основе бетона. Толщина этого слоя должна составлять 150–160 мм. После застывания раствора нужно сделать цоколь, у которого будет 3 уровня. Первые два уровня предусматриваются для дров. А последний уровень будет играть роль своеобразного шкафчика. Дальше на фундамент начинается выкладывание стен. При этом нужно применять строительный уровень, с помощью которого ровно выставляются камни. С помощью арматуры и опалубки нужно выполнить основание мангала и боковые стороны. В этом же месте выкладываются кирпичи с огнеупорными свойствами, на которые в дальнейшем выставляется решетка для приготовления пищи. Для того чтобы выполнить отделку пола в окрестностях мангала с крышей, обычно применяется бутовый камень. Все образовавшиеся швы заделываются с помощью раствора на основе цемента. Под укладку данного камня выполняется углубление, в которое засыпается песок на высоту 50 мм, который будет играть роль подушки. Все блоки из бетона нужно подвергнуть оштукатуриванию, а на боковые стороны мангала с крышей выполнить укладку специальной плитки. После всех перечисленных работ можно приступить к конструированию крыши. Для этого применяются специальные уголки, с помощью которых кровля крепится к мангалу и полу. Ну вот и все, мангал с крышей готов к использованию. Таким образом, большой мангал с крышей своими руками — посильная задача для желающих облагородить свой дачный участок, а также посидеть на выходных в близком кругу семьи и друзей с шашлычком на свежем воздухе. Похожие статьи: pechnoedelo.com В тёплое время года так хочется отдохнуть на свежем воздухе. Это желание еще больше укрепляется в праздники, когда огромное количество горожан устремляется на природу. А если у вас есть дача, то можно отдохнуть и на ее территории. Самым традиционным блюдом застолий в этот период становятся шашлыки. Но природные явления не подчиняются законам человека. Иногда и на праздники идут дожди. Однако если на сердце солнечно, то дождь не станет помехой. Для того чтобы праздник не был испорчен, необходимо всё заранее продумать и сделать мангал с крышей своими руками. Если у вас на участке есть такая конструкция, то никакой праздник не будет испорчен, а мясо с румяной корочкой непременно украсит ваш стол. Если вы хотите сделать мангал, оснастив его крышей или навесом, то лучше для этого использовать листовое железо. Важно обратить особое внимание на свойства материала, который должен быть огнеупорным и жаростойким, не реагировать на уровни влажности и перепады температур, а также не бояться коррозии. Обычно для навесов используется профнастил, который представляет собой лист металла с особым полимерным покрытием. Оно не позволяет полотну ржаветь и делает его эстетически привлекательным. Посетив магазин, вы сможете выбрать профнастил по цвету, который будет соответствовать общему стилю участка. А вот каркас можно изготовить из металлического профиля или труб, которые соединяются между собой сваркой. Для крыши иногда используется и шифер, керамическая или металлочерепица. А вот от использования сотового поликарбоната лучше отказаться, так как он не подходит для этих целей. Под воздействием высоких температур он может изменить свои линейные размеры и даже загореться. Если навес вы устанавливаете для защиты продуктов и угля от внешних факторов, то крыша должна быть длиннее и шире мангала. Конструкция с углями должна быть закрыта, поэтому материал следует приобретать с запасом. Изготавливая мангал с крышей своими руками, вы можете сделать последнюю полукруглой, ведь такая конструкция смотрится очень привлекательно. Арка выполняется таким образом, чтобы вода не задерживалась на ее поверхности, а стекала по сторонам вниз. Кроме того, вода не будет попадать в жаровню. Вообще, крыше вы можете придать такую форму, которая вам нравится, иногда такие конструкции делаются одно- или двускатными, капитальными или легкими, полукруглыми и даже с выводом трубы. Дополняя конструкцию вытяжной трубой, вы получаете мангал, который будет защищен от непогоды и получит отличную тягу. Кроме того, такой подход исключает задымление места, где будет готовиться мясо. Дачный мангал можно выполнить из 35-см трубы, которая станет основой. В качестве преимущества толстого металла выступает то, что через несколько лет активной эксплуатации он не потеряет своих характеристик, не проржавеет и не деформируется. Длина изделия будет зависеть от того, какой объем пищи вы планируете готовить. В качестве примера можно рассмотреть 95-см конструкцию. Изготавливая мангал с крышей своими руками, вы должны будете изготовить крышку. Она необходима для экономии углей, ведь после завершения готовки их приходится заливать водой или оставлять догорать дотла. А ведь угли могут еще пригодиться. Крышка закрывается для поддува той части мангала, которая располагается сбоку. Это позволяет прекратить доступ кислорода к месту горения. Угли при этом не догорают до конца, потому ими можно будет еще пользоваться. Вы можете оставить небольшую щель, чтобы угли тлели, но не гасли. Это требуется в том случае, если приготовление прерывается на некоторое время. При изготовлении мангала с крышей своими руками вы можете вырезать крышку с помощью углошлифовальной машины. Укрепляют крышку к основной части с помощью дверных петель. Открывать ее вы сможете с помощью ручки, поэтому хорошо предусмотреть ее наличие. Это может быть даже дверная ручка. Конструкция мангала может иметь ножки такой длины, которая будет удобна для повара. Человеку должно быть комфортно пользоваться жаровней, не сидя на корточках и не нагибаясь при этом, а также не задирая руки вверх. Если вы согнете их под прямым углом, то станет понятно, какую высоту необходимо придать ножкам. Мангал с крышей своими руками, чертежи которого представлены в статье, изготавливается с использованием определенного набора инструментов, среди них следует выделить: В зависимости от того, какими особенностями будет обладать конструкция, могут понадобиться дополнительные инструменты, например, ножовка. Это верно в том случае, если вы планируете делать деревянный столик. Что касается материалов, то вам необходимо запастись: Профильную трубу следует выбирать с учетом того, что изделие должно иметь квадратное сечение со стороной в 40 мм. Заменить трубу можно уголком. Кровельное железо должно обладать толщиной в 4 мм и больше. Профильная труба позволит создать простой мангал с крышей. Она будет использоваться для полочки под дрова, а также стойки и основания, последнее служит для фиксации жаровни и крыши. Если вы хотите сделать мангал более эстетически привлекательным, то дополнительно можно приобрести кованые изделия, которые привариваются к каркасу. Огромное значение имеет еще и материал для крыши. Так как она будет находиться над мангалом, а снизу покрытие станет подвергаться влиянию конденсата, то материал должен быть долговечным. Если вы затеяли изготовление мангала с крышей из металла своими руками, то должны будете выполнить жаровню. Ее размеры указываются в чертеже, но лучше воспользоваться оптимальными величинами. Как показывает практика, для шампура с восемью кусками мяса достаточно ширины в пределах 25 см. Но вы можете увеличить это значение при необходимости. Между кусками будет оставаться пространство для колец лука. Что касается длины, то она может быть любой, но на порцию шампур следует брать в расчет предел от 80 до 120 мм. А высота жаровни обычно равна 180 мм. Это значение можно увеличить до 200 мм. В боковых стенках проделываются вырезы, глубина которых должна составить 50 мм. Это условие объясняется необходимостью соблюдения оптимального пространства между шашлыком и углями. Оно будет зависеть от вида топлива. Например, между шашлыками и древесным углем следует выдержать расстояние в 70 мм. Высота размещения шампуров может изменяться методом установки палочек в прорези. С помощью сварочного аппарата вы сможете соединить заготовки жаровни с вышеупомянутыми размерами. В качестве основы выступает кровельный огнестойкий материал, который предварительно раскраивается на пластины. На дне жаровни нужно проделать отверстия, диаметр которых составит от 10 до 15 мм. Расположить их необходимо в шахматном порядке, они нужны для притока воздуха к очагу. Выполняя железный мангал с крышей своими руками, на следующем этапе вы можете приступать к изготовлению каркаса, который будет иметь в составе от 4 до 6 стоек, ориентированных вертикально. Они соединяются между собой горизонтальными перекладинами, которые располагаются в трёх местах: В передней части конструкции перегородки не нужны, в качестве исключения выступают перегородки под крышей. Боковые и средние горизонтальные элементы выполняют роль опор для труб, на которые устанавливается жаровня. На этих трубах могут быть выполнены боковые столики, которые очень удобны для установки казана. Вертикальные стойки могут быть расположены по углам жаровни, однако это решение не является удачным, ведь устойчивость конструкции снижается. Лучше всего установить вертикальные опоры на углах крыши. При этом мангал будет стоять надежно и не опрокинется от ветра. Крыша над мангалом своими руками выполняется из железа, а удалить этот элемент от конструкции необходимо на 50 см. Некоторые хозяева выполняют мангал со съемной крышей. Эта идея хоть и хороша, но требует дополнительных усилий для монтажа и снятия крыши. Для мангала из кирпича понадобится фундамент. Он углубляется на 50 см. Для него подготавливается траншея, на дне которой располагается песчаная подушка. Поверх укладывается сетка из арматуры с диаметром прутьев в пределах 10 мм. Далее можно приступать к установке опалубки, которая формируется из листовой фанеры. На следующем этапе можно заняться заливкой раствора, а через 48 часов опалубка демонтируется, в это же время можно заняться устройством гидроизоляционного слоя. Он создается с помощью листового рубероида или обычной пленки. Мангал с крышей из кирпича своими руками выполняется в определённой последовательности. На следующем этапе технология предусматривает создание цоколя. Наиболее простая конструкция – это цоколь, состоящий из отсека для дров. Высота цоколя должна подбираться под человека, который будет готовить шашлык. Ширина и длина не должны быть больше 35 см и 1 м соответственно. Далее можно заняться возведением стен и укладкой трубы, последняя из которых представляет собой довольно тяжелый элемент, поэтому устанавливать его необходимо на опорные колонны. Однако если возводить трубу из кирпича нет желания и времени, то можно установить металлический дымоход. Описываемый стационарный мангал с крышей своими руками дополняется навесом, который устанавливается на монолитную стену. Для этого возводятся стойки из металлических опор или камня. Козырёк будет выполнен из жаропрочного железа, а внешнюю его часть покрывают гидроизоляционным слоем. fb.ru Установив мангал с крышей своими руками, можно проводить досуг с комфортом на свежем воздухе. В летние дни трудно постоянно находиться в закрытом помещении. Многие предпочитают выезжать на дачи или приусадебные участки, чтобы приготовить шашлыки на мангале. Лучше, если устройство будет иметь крышу или навес, предохраняющие мангал от непогоды. Это позволит с комфортом провести время возле металлического или кирпичного мангала с крышей, приготавливая вкусные шашлыки. Наличие крыши — это признак, по которому можно различать открытые и закрытые устройства. Он не является обязательным атрибутом сооружения. Мангал без крыши, сделанный из кирпича, представляет собой открытую жаровню. Возле него может быть обустроена площадка, где будет осуществляться предварительная подготовка продуктов. Обустройство мангала под крышей на даче имеет массу преимуществ: Возле мангала на улице своими руками можно обустроить площадку с мойкой и столешницей. Если выбран вариант с трубой, то с приходом холодов из нее нужно будет сливать воду, иначе она может растрескаться. Вместе с тем мангал для дачи с крышей имеет внешний вид, заслуживающий особого внимания, поскольку он может основательно изменить дизайн ландшафта участка. Если внимательно изучить чертежи дачных мангалов с крышей, то их можно подогнать по размерам своего участка. Они в большом разнообразии представлены на сайтах. Воспользовавшись чертежом, можно предварительно сделать эскиз мангала либо барбекю для дачи. Перед началом строительства сооружения потребуется ознакомиться с инструкцией по обустройству. Удобной конструкцией является мангал с крышей разборный. Он должен быть не только функциональным, но и привлекательным по своему внешнему виду. Подготовка углей на таком устройстве не может не завораживать. Соблюдение техники безопасности требует внимательного отношения к строительству и эксплуатации мангала на улице. Если требуется передвигать устройство, устанавливая его в наиболее подходящем месте, можно приобрести мангал на колесах. Такая конструкция походного типа может быть укрыта под навесом, а колеса позволят с удобством перемещать устройство с учетом собственных нужд. Самостоятельную разработку чертежа следует выполнять с учетом масштаба сооружения. Если правильно подгонять все размеры будущего мангала с крышей, то не понадобится обрезать кирпичи в большом количестве. По чертежу можно рассчитать необходимый объем и кирпича, и других материалов. В большинстве случаев в качестве материала для навеса либо крыши на мангал из кирпича применяется листовой металл. Его можно заменить шифером или черепицей. Надежность и привлекательность внешнего вида крыши над мангалом зависит именно от выбора того или иного строительного материала, обладающего определенными техническими характеристиками. Стальной профилированный лист должен отличаться: Мангал из металла с крышей из профилированного стального листа обычно имеет аккуратный внешний вид. Устройство должно быть функциональным и комфортным в использовании. Мангал под крышей не должен иметь ничего лишнего, поскольку ненужные приспособления будут только мешать в процессе приготовления шашлыка. Металлический мангал с крышей, изготовленной из профилированного листа, защищен от коррозии благодаря полимерному покрытию материала. Оно не позволяет ржаветь конструкции, делает ее привлекательной за счет цвета, подобранного по стилю участка. Различные цвета материала, броские или умеренные, способны удачно вписываться в любой дизайн ландшафта. Они идеально смотрятся в любом дворе, защищая конструкцию для копчения и жарки от непогоды. Каркас для мангала с крышей или навесом можно сварить из труб либо металлопрофиля. Крышу можно сделать из шифера, глиняной либо металлочерепицы, а также из поликарбоната. Единственная проблема применения сотового карбоната состоит в том, что для этой цели материал не совсем подходит. Он не только разрушается от высоких температур, но и воспламеняется. Если садовый мангал будет иметь навес либо крышу, которые защищают продукты и топливо от дождика и ветра, то лучше приобрести материал с небольшим запасом. Крыша, обладающая большими размерами, позволяет полностью закрыть всю конструкцию мангала с казаном, мойкой, столешницей, углем. Форма крыши может быть от простейшей до сложной (полукруглой). Для правильного расчета потребности материала для строительства крыши над мангалом своими руками, следует сделать точный чертеж конструкции. Выбирая полукруглую крышу для мангала, можно обеспечить надежную защиту жаровни с мойкой, дровником и столиком. Арочная форма каркаса может быть изготовлена так, чтобы вода не задерживалась на крыше, а стекала по сторонам навеса. Другие формы зависят от того, какой тип крыши для мангала своими руками запланировано устроить: Размеры крыши могут быть разными, они зависят от того, какие элементы будут входить в конструкцию. Она может иметь железное, кирпичное или бетонное основание. Любой из проектов мангалов с крышей предполагает строительство фундамента отдельно, а само устройство может быть создано из кирпича либо из металла. Своими руками можно установить и чугунный мангал, главное, чтобы на нем было удобно жарить и коптить продукты, защищенные от дождя и ветра навесом, как и сам повар. Устанавливать металлические мангалы с крышей проще, чем выкладывать кирпичную печь под казан, коптильню, барбекю. Проект предполагает обустройство конструкции, предполагающей наличие: Инструменты и материалы, которые необходимо подготовить, должны быть следующими: Даже самый простой мангал либо барбекю с крышкой следует начинать обустраивать с жаровни. Применение профильной трубы позволяет создавать наиболее простые в плане внешнего вида мангалы для дачи с крышей. Из нее можно сделать стойки, полочку для дров, каркас для укрепления жаровни и крыши. Эстеты могут заменить трубу стальными прутьями, выполнив кованый мангал. Это позволит сделать каркас более красивым. Использование различных декоративных элементов в большей степени помогает реализовать фантазию, если требуется обустроить кованый мангал. Выбор кровельного материала имеет большое значение, поскольку под крышей должна располагаться мангальница, которая будет функционировать при высоких температурах. Снизу они являются более высокими, что вызывает появление сверху конденсата. Лучше всего, если крышей из поликарбоната будет обустроена беседка, а не барбекю. Перед тем как сделать мангал, следует определиться с размерами жаровни, указанными в чертеже. Оптимальная ширина устройства для шампура с 6-8 кусками мяса и дополнительным местом для колец лука может составлять 22-26 см. Длина жаровни может быть любой. При ее выборе следует соблюдать основное правило, предусматривая 80-120 мм на шампур. Высота жаровни должна быть равной 180-200 мм. Чтобы мангалом было удобно пользоваться, жаровня должна иметь специальные вырезы на боковых частях, глубина которых составляет — 50 мм. Это правило должно обязательно соблюдаться, так как угли и шашлык обычно располагаются на оптимальном расстоянии друг от друга. В целом оно выбирается в зависимости от вида используемого топлива. К примеру, между шашлыком и древесным углем должно быть около 30-70 мм. Для изменения высоты размещения шампуров потребуется вставить в прорези небольшие палочки. Если придерживаться этих тонкостей изготовления мангала под крышей для дачи, можно своими руками выполнить сварку профессиональной жаровни. Крышка устройства сваривается из огнестойкого кровельного металла, который предварительно разрезан на пластины. Чтобы обеспечить приток воздуха к очагу, в дне жаровни своими руками необходимо проделать дырочки, диаметр которых должен составлять 10-15 мм. Они должны размещаться в шахматном порядке. Если хозяин устройства пользуется специальным люком для поддува, находящимся в боковой части мангала, то он вместе с колосником под угли позволяет регулировать интенсивность пламени. Для эффективного розжига необходимо открыть боковую заслонку, что обеспечит поступление воздуха в пространство под колосником через его отверстия. Наличие кислорода должно стимулировать горение и повышать температуру готовки. Мангал с печью предусматривает наличие дополнительного устройства, которое дает возможность готовить различные блюда в казане. К примеру, в нем можно приготовить рассыпчатый и душистый плов. Конструкции мангалов отличаются друг от друга, поэтому крыши над ними устраиваются разного типа. При наличии специальной вытяжки вместо трубы навес или крыша нужны для защиты устройства от непогоды. Если подготовлены все инструменты и материалы, позволяющие сделать мангал, печь или барбекю, можно начинать с выбора места, где будет заложен фундамент под них. Затем планируются размеры кирпичного мангала, которые обычно указаны в порядовках. Если соединения деталей из металла будут сварными, то необходимо обязательно соблюдать инструкцию по созданию конструкции пошагово. Если для установки выбран кирпичный мангал барбекю, имеющий крышу из поликарбоната, то специалисты рекомендуют предусмотреть коптильню с варочной панелью для казана. Это обеспечит возможность приготовления различных блюд. Поскольку мангалы из металла или кирпича устанавливаются на отдельном фундаменте, то бетонная стяжка должна иметь соответствующую глубину. Высота стяжки должна определяться количеством рядов: на каждый уложенный ряд кирпича требуется залить 1,5 см бетонного раствора. Если рядов будет 26, то размещенное в земле бетонное основание должно иметь толщину 39 см. Чтобы залить фундамент, необходимо вырыть котлован, а затем засыпать на его дно песок слоем в 7-10 см. После этого ставится арматурная сетка с соблюдением пространства между ней и песчаным слоем. Затем используется цементная смесь, после высыхания которой стелется слой рубероида для гидроизоляции. Возведение печи с панелью для казана осуществляется согласно порядовке с соблюдением определенных правил. Строительство печи с коптильней, топкой и мангалом для казана требует применения глиняно-песчаного раствора, так как использование гипсовых и цементных смесей здесь не подойдет. Раствор должен иметь нормальную жирность. Чтобы проверить эту характеристику, мастерок следует окунуть в смесь, а затем вытянуть. Если на нем остается ровный слой в 2-3 см, то жирность смеси является нормальной. При наличии более толстого слоя взятой пробы смесь является чрезмерно жирной. Снизить ее уровень позволяет добавление песка либо воды. Швы между кирпичами должны составлять 3-4-мм. Исключением является шов между обычным и шамотным кирпичом, толщина которого составляет 6-13 мм. Часть печи, находящаяся под мангалом, может быть изготовлена из пустотелого кирпича. Для остальной части конструкции используется цельный кирпич. Мангалы с печкой обычно имеют каркас, включающий 4-6 вертикальных стоек, соединяемых с помощью горизонтальных перегородок. Они должны располагаться в 3 местах: Передняя часть конструкции не должна содержать перегородку, исключая ее местонахождение под самой крышей. Опоры для труб должны быть выполнены из средних боковых перегородок, на которые следует поставить жаровню. На трубах иногда предусматривается боковой столик, который может быть откидным. Пользоваться им очень удобно, поскольку на него можно поставить казан. Столики для барбекю под одной крышей могут быть разных размеров. Размещение вертикальных стоек по углам жаровни не совсем удачный вариант, так как устойчивость мангала с крышей нарушается. Наилучшим вариантом является устройство вертикальных опор на углах крыши. В этом случае мангал с крышей займет устойчивое положение и не будет перекидываться от ветра. Крыши должны иметь большие габариты по сравнению с параметрами жаровни, поскольку она должна защищать не только продукты, но и самого повара. Хорошо, если между навесом и краем мангала расстояние будет составлять более 50 см. Некоторым хозяевам требуется устанавливать мангал со съемной крышей. Хорошей идеей является мангал на колесах или казан с откидывающейся крышкой. Возможно, что они потребуют профессионального монтажа устройства. Мангал с крышкой позволяет улучшить защиту жаровни от бокового дождя. Не лишними являются вытяжка и дымоход, препятствующие распространению дыма от огня вокруг очага. При установке вытяжного колпака своими руками следует учитывать его величину, которая должна составлять 0,8 м. Колпак по ширине должен быть больше размеров коробки для очага из металла. На каркасе зачастую укрепляются декоративные кованые элементы, которые могут представлять собой обычные крючки для инструментов повара. domolist.ru Очень тяжело себе представить любой пикник на природе без такого уникального блюда как шашлык. Его приготовление стало настоящей традицией при встрече родственников и друзей в нашей стране. Поджарить мясо можно различными способами, например, на углях обычного костра. Но все-таки самым практичным и надежным способом для приготовления шашлыка является использование такого приспособления, как свой мангал. Данное средство очень актуально именно на дачном или пригородном участке. Мангал с крышей будет наиболее надежным и удобным в использовании. Изготовление нужного вам мангала вы можете заказать у соответствующего специалиста или купить уже в готовом виде. Однако сегодня существует много технологий для создания этого средства своими руками, причем сделать это будет совсем не сложно. Лучшим вариантом будет изготовление стационарного мангала для дачи с крышей. Такой вид данного приспособления считается наиболее надежным и удобным в использовании на вашем участке. Схема устройства мангала. Все мангалы для дачи можно разделить на две группы — переносные и стационарные. Первый вариант отлично подойдет для любителей частых выездов на природу. Также есть и промежуточный вид этого сооружения. Можно, например, изготовить мангал, который вы будете перемещать только по дачной территории и не сможете перевозить в машине. Если владелец загородного дома или дачи любит использовать постоянное место для приготовления различных деликатесов на свежем воздухе, то актуальным для него будет изготовление стационарного мангала. Такое сооружение, как правило, можно обустроить большим количеством полезных функций. Обычно всю территорию вокруг такого мангала полностью приспосабливают для комфортного отдыха. Данная конструкция, как правило, делается многофункциональной. К такой категории относят специальный мангал барбекю, с помощью которого можно готовить мясные изделия на гриле, шампурах и даже вертеле. Еще следует выделить следующие типы мангалов: В зависимости от вышеуказанных видов любые мангалы отличаются между собой наличием или же отсутствием крыши. Как правило, покрытием актуально оборудовать, в первую очередь, стационарные конструкции для приготовления шашлыков. Но множество дачников пользуется металлическими переносными мангалами, к которым также прикреплена поверхность для защиты от дождей. Наличие крыши на такой конструкции — это всегда позитивный момент для комфортного и удобного способа приготовления задуманных мясных или других деликатесов на даче. Вернуться к оглавлению Схема устройства мангала. Для того чтобы успешно изготовить любой тип мангала своими руками, вам необходимо обладать некоторыми навыками по работе с металлом и кирпичной кладкой. Самую простую конструкцию для приготовления шашлыков можно достаточно легко сварить самостоятельно. Перед этим необходимо сделать качественный чертеж будущего мангала. Для монтажа соответствующих сооружений из кирпича или камня нужно больше материалов и времени. При изготовлении любого мангала следует придерживаться таких основных этапов: Чтобы изготовить нужный мангал для дачи своими руками, вам необходимо подготовить следующие материалы: Для создания мангала вам понадобятся такие инструменты: Вернуться к оглавлению Схема мангала из металла. Те конструкции для приготовления шашлыка, которые сделаны из металла, являются одними из самых простых типов устройств данного вида. Как правило, облегченным вариантом таких мангалов считается небольшой ящик на ножках, который изготовлен из стали. В него насыпается уголь, а на верхний уровень ставятся шампура. Изготовить данный вид мангала своими руками на вашей даче будет достаточно просто. Для этих целей вам понадобится листовая сталь, сварочный аппарат, дрель и болгарка. Размеры такого мангала могут быть самыми различными. Однако оптимальными параметрами для такой конструкции будут следующие: длина не должна превышать одного метра, а ширина — не больше чем 30 см. Это вполне достаточно для шампура с 9-10 кусками мяса. Глубина такой конструкции делается, как правило, на уровне 14-15 см. Чем толще будет стальной лист, тем стенки мангала буду лучше держать тепло, а при нагревании коробиться меньше. Но в таком случае мангал станет достаточно тяжелым, и вы не сможете его поднять. Наиболее подходящая величина толщины листа варьируется на уровне от 1,7 до 2,1 мм. На самом металле необходимо разметить размеры под угольник, который вырезается с помощью болгарки и сваривается в цельный ящик. После этого нужно сделать специальные отверстия для прохода воздуха к углям. Ставятся они на длинных сторонах мангала с диаметром в 16-22 мм — ближе к его дну. Конечным этапом по изготовлению такой конструкции будет подборка высоты для ножек. Их можно прикрепить к ящику различными способами — например, приварить или сделать съемными. После этого остается только покрасить конструкцию специальной автомобильной краской, и она будет полностью готовой к использованию. Вернуться к оглавлению Схема столешницы мангала из кирпича. Постройка стационарного мангала из кирпича своими руками набирает все большей популярности среди дачников и владельцев частных домов. При создании такого типа сооружения меняется весь вид участка. К нему добавляется полностью новая зона, которая включает в себя все основные функции беседки. Постройка такой конструкции для дачи требует очень тщательного продумывания и серьезного подхода. Кирпичные мангалы, сделанные своими руками, могут быть самыми различными — достаточно простыми и многофункциональными. Последние могут включать в себя разные поверхности для разделки, емкости для разнообразной посуды и дров, печи для варки, а также электропривод для вращения шампуров и водопровод с канализационным сливом. Почти во всех случаях, кирпичные мангалы совмещают с беседками. Ведь пока будет готовиться ваш шашлык, в таких сооружениях можно будет очень удобно посидеть и хорошо отдохнуть. Чертеж мангала из кирпича. Для постройки кирпичного мангала своими руками, в первую очередь, необходимо выкопать небольшой котлован с глубиной в 650 мм. После этого нужно сделать песчаную подушку толщиной в 10 см. Далее, изготавливается фанерная опалубка и двойным слоем сетки выполняется армирование с ячейкой 150*150 мм. Все это заливается бетоном, и за тот период, пока он схватится, необходимо подготовить кирпич. С помощью специальной 6 слоевой пленки нужно сделать гидроизоляцию фундамента. Используя жаростойкую смесь, нужно сделать кладку из огнеупорного кирпича. Данный материал ставится в 6 рядов, а перекрытие — в два по уголку и три сплошных ряда. В последних нужно создать пространство из нержавейки под мангал с глубиной в 215 мм. Для того чтобы к мангалу подступал воздух, обязательно следует оставлять зазоры. После этого производится шлифовка самого кирпича, а мангал покрывают специальным лаком. Конечным этапом строительства данного сооружения является обкладывание поверхности кафельной плиткой. Вернуться к оглавлению Одним из самых удобных приспособлений для жарки шашлыков на даче является именно стационарный мангал с крышей. Такую конструкцию обычно размещают в удаленном от хозяйственных построек месте. Если ваш мангал для дачи будет иметь собственное покрытие, то ни дождь, ни мокрый снег и даже град не смогут стать помехой для приготовления задуманных вами блюд. При наличии такого сооружения ваш отдых будет проходить намного комфортнее и приятнее. Оптимальным и очень качественным вариантом будет изготовление каменного мангала с крышей своими руками. В первую очередь, с помощью шнура, нужно сделать правильную разметку участка под фундамент будущего сооружения. Глубина траншеи должна составлять 25-26 см. В нее необходимо поместить арматуру и залить все это бетоном с толщиной в 15-16 см. После того как данная смесь схватится, делается 3-х уровневый цоколь. Первые два уровня будут использоваться для дров, а один — в роли шкафчика. Далее, используя каменные блоки, на фундамент выкладываются стены. Всю кладку необходимо тщательно проверить с помощью уровня. Используя армирование и опалубку, нужно сделать основание мангала и боковые полки. Здесь, в три ряда, ставятся огнеупорные кирпичи, которые крепят решетку для жарки на различной высоте. Для отделки пола вокруг мангала, как правило, используется бутовый камень. Все швы нужно очень тщательно заделать раствором. Под укладку делается небольшое углубление, в которое насыпается песчаная подушка с толщиной в 50 мм. Сюда ставятся камни с параметром в 10-12 см. Все бетонные блоки нужно поштукатурить, а на боковые полки поставить специальную плитку. После вышеуказанных работ, следует приступить к монтажу крыши вашего мангала. Для этого, с помощью уголков, к цоколю и полу необходимо прикрепить навес. Он состоит из четырех стоек, которые соединены распорками, брусьями и подпорками. Далее, делается монтаж стропильной системы, обрешетки и черепицы. Крыша мангала для дачи, которая сделана своими руками, должна обеспечивать достаточную защиту от различных осадков. Ее края делаются настолько изогнутыми, чтобы они могли отводить все дождевые потоки на безопасное для вас и всех продуктов расстояние. С целью эффективного отведения дыма устанавливается специальная труба. Самой удобной конструкцией покрытия для вашего мангала считается трехступенчатая крыша, которая обеспечивает надежную защиту и придает красивый вид всему сооружению. 1landscapedesign.ruОсобенность и принципы монтажа дачного мангала с крышей. Мангал из кирпича своими руками с крышей
Мангал с крышей своими руками: из металла, кирпича, камня
Типы
Каменный мангал с крышейКирпичный мангал с крышейКованый мангал с крышейКирпичный
Металлический
Каменный
Заключение
Как сделать мангал с крышей своими руками
Выбор материала для крыши
Какую основу выбрать
Выполнение крышки мангала
Изготовление ножек
Подготовка инструментов и материалов
Создание жаровни
Изготовление крыши и каркаса
Изготовление мангала из кирпича
Методика проведения работ
Дополнительно о размерах
Мангал с крышей своими руками: пошаговое руководство.
Преимущества мангала с крышей
Материал для крыши устройства
Подготовка к созданию конструкции
Изготовление конструкции с крышей своими руками
Как сделать фундамент своими руками
Обустройство каркаса и крыши
Мангалы для дачи с крышей своими руками: барбекю на участке
Основные типы мангалов
Несколько важных моментов
Металлические мангалы
Стационарный кирпичный мангал
Мангал с крышей
