Покупка загородного коттеджа или строительство дачного домика станет отличным вариантом экологического жилья. Даже если вы намерены приезжать туда на время, следует серьезно подойти к обустройству в нем отопительной системы. В строениях с небольшой площадью рекомендуем рассмотреть отопительно-варочные печи. Необычное понятие объединяет в себе практически любые нагревательные приборы, с помощью которых можно готовить пищу. К категории относят не только традиционную кирпичную печку, но и металлический камин с духовкой. Современные модели промышленного производства отличаются удобством пользования, простотой эксплуатации, не требуют дополнительного ухода. Что это такое? Судя по названию, отопительно-варочные плиты – это и печь, и плита. Выгода от прибора совершенно очевидна: получаемое тепло расходуется одновременно для двух целей. Такая печь решает основные проблемы загородного дома: Варочная плита позволяет жарить, варить, тушить блюда на поверхности. В духовом шкафу есть возможность запекать продукты, сушить фрукты, грибы или ягоды. В продаже имеются также модели, в которых выделены специальные отсеки для постоянного подогрева пищи. Многие конструкции снабжаются ящиками для посуды. 1. Кирпичная классика Традиционный вариант отопления – устройство кладочного типа на фундаменте. Любому домовладельцу, имеющему небольшой опыт строительных работ, вполне по силам сделать своими руками отопительную печь из кирпича. Очень важно в начале сразу определиться с местом расположения нагревателя. Если выбор окажется неудачным, то впоследствии переставить агрегат будет практически нереально. Кирпичный котел включает в себя обязательные чугунные элементы: варочную плиту, задвижку, колосники, топку. Несмотря на простоту, высокие показатели теплоотдачи, классическая печь уступает отопительным приборам промышленного производства в габаритах и мобильных возможностях. В качестве топлива используют каменный уголь, дрова, торф. В процессе сжигания в топочной камере образуются дымовые газы высокой температуры, которые направляются сначала под варочную плоскость, затем под духовой шкаф, а дальше в теплонакопительную систему или дымовую трубу. Длина пути движения нагретого газа зависит от конфигурации кирпичного котла. Отопительно-варочные печи с духовкой, как правило, имеют два дымохода. Летний вариант предусматривает движение горячих потоков от плиты сразу в трубу. Зимой горячие газы проходят через колодцы и каналы, подогревая помещение, и только после этого покидают печь. Расположение отдельных элементов печи отличается. Наиболее распространенной считается горизонтальная компоновка, при которой духовку устраивают справа от топки. Готовить на ней очень удобно, особенно для многочисленной семьи. Недостатком являются большие габариты. Вертикальный тип предусматривает монтаж жарочного шкафа над камерой сгорания. Сушильный шкафчик размещается непосредственно возле духовки. Варочная поверхность печи имеет небольшие размеры, зато в целом конструкция занимает минимум пространства. 2. Модульные очаги В отличие от кладочных, приборы фабричного изготовления выпускаются полностью подготовленными к монтажу, который предельно прост. Печь серийного образца имеет кроме традиционного набора режимов (нагрев и приготовление еды) дополнительные функции, улучшающие технические показатели и дизайнерские решения. Среди инновационных разработок очень полезной является контроль температуры, а также конструктивная особенность духовки, создающая препятствия для проникновения дыма и сажи в жарочную камеру. 3. Конвективные Удачным вариантом дровяных отопительно-варочных печей можно считать устройства со встроенными трубами. Нижняя и верхняя плоскость печи имеет двойные ряды отверстий (входных и выходных). В результате сгорания топлива в каждой трубе возникает мощная тяга, что приводит к проникновению нагретого воздуха в помещение. Выходные пути конвективного трубопровода располагаются на боковой плоскости, поэтому никаких препятствий для приготовления пищи на варочной поверхности нет. 4. Печь-камин Компактные приборы по своей сути являются современной русской печкой. Внешний облик представляет собой стильный эстетичный камин. Внутренне содержание полностью соответствует печному устройству. Наличие двух топок обеспечивает двойную функцию. Печи длительного горения изготавливают на основе стали, чугуна с декоративной облицовкой керамической плиткой или натуральным камнем. Главные достоинства гибридных агрегатов: Принцип тлеющего горения гарантирует высокий уровень КПД. 5. Со смешанными источниками нагрева Некоторые компании специализируются на производстве печей, в которых есть возможность получать тепло от разных видов энергии. В подобных конструкциях топочная камера отапливается дровами, духовка подключаться к электричеству, а варочная поверхность заменена на газовые конфорки. Варианты комплектации могут быть различными, их выбор зависит от предпочтений потребителя. Например, варочная панель бывает из стеклокерамики или привычного чугуна. 6. С водяным контуром По существу такой прибор представляет собой котел на твердом топливе, нагревающий воздух не только за счет открытого огня, но и благодаря теплу, которое раньше уходило в дымоход. Основное преимущество печки с водяной рубашкой – равномерный обогрев всего дома. Источником энергии могут служить все виды твердого топлива: дрова, уголь, пеллеты. Обычно отопительно-варочные модели печей располагают на специальном фундаменте из цемента или кирпичной подушке, что требует дополнительных усилий и затрат. Существуют отдельные конструкции промышленного образца, которые фиксируют на полу с помощью креплений. К таким относят конвективный тип. Монтаж модульных печей производится по тому же принципу, что и обычных каминов. Передняя часть плиты используется для приготовления пищи. С тыльной стороны находится задний выход дымохода, поэтому его располагают на небольшом расстоянии от стены. Окружающие вертикальные поверхности нужно обязательно изолировать с помощью кирпичной кладки. Шовные соединения надежно герметизируют жаростойкими материалами. Перед фасадом должно быть обеспечено не менее полутора метров свободного пространства. Нельзя забывать и про участок пола под агрегатом и возле него. Он должен иметь надежную защиту от возгорания в радиусе полуметра. Пользуясь печью регулярно, важно уделять внимание качеству топлива, особенно древесного. Категорически не рекомендуется отапливать смолосодержащими дровами (сосна, ель), так как они очень быстро засоряют дымоход и приводят в негодность топку. Наиболее оптимальные – березовые поленья. Советы по выбору и стоимость Прежде чем определиться с видом агрегата, нужно выяснить условия, в которых он будет эксплуатироваться. 1. Для небольшого дачного домика стоит купить модульную печь с чугунной варочной поверхностью. Автономный вариант предполагает полную независимость от электроэнергии, которая в загородной местности подается нестабильно. 2. В дома с постоянным проживанием устанавливают любые отопители, оснащенные плитой и духовым шкафом. Для любителей тепла и радости от уютного огонька рекомендуем купить чугунные дровяные варочные печи с камином. Если первоочередной задачей стоит необходимость готовки, то выбирайте их со встроенной духовкой. 3. В тех случаях, когда кухонное пространство отличается большими размерами, а финансовый вопрос не является первоочередным, идеальным вариантом отопительно-варочного устройства будет габаритная печь-камин, отделанная натуральным камнем. Особенно удачно она будет выглядеть в деревянном доме, стилизованном под старину. 4. Модульные конструкции, отделанные керамической плиткой, одинаково органично смотрятся в любом стиле современной кухни. Элегантный внешний вид сочетается с необходимой комплектацией отопительно-варочного функционала: топочной камерой, духовкой, плитой. Богатый ассортимент и разнообразие дают возможность выбрать покупателю модель определенной ценовой категории для любого жилья. Краткий обзор цен на популярные отопительно-варочные печки в Москве: termogurus.ru Печи кирпичные отопительно варочные являются очень мощными устройствами, не зависящими от исправности электрических и газовых магистралей. Возможности этих устройств безграничны — так, печь может быть оборудована отопительным контуром со встроенным в нее водяным котлом, внутри печки можно разместить не только жаровню, но и отдельную камеру для духового шкафа, для сушильного шкафа и даже для выпекания хлеба. Печники способны оборудовать классическую кирпичную печь регуляторами горения, с помощью которых можно настроить печь на режим сильного горения или же тления. Такая функциональная печь способна за несколько часов создать в дачном доме уют и тепло. Печные конструкции прошли долгую шлифовку тысячелетиями использования, в результате человечество имеет в распоряжении несколько десятков моделей отопительно-варочных печей, которые любимы разными народами. Кирпичная печь обладает уникальной способностью аккумулировать тепловую энергию. Достаточно протопить такую печь на протяжении 2-3 часов, чтобы обеспечить дом теплом на протяжении суток за счет медленного отражения накопленного тепла. Минусом таких печей является высокая стоимость возведения и длительность нагрева. Печи кирпичные отопительно варочные различают по толщине стенок на: Для дач оптимальным вариантом является вариант с тонкими стенками — такая печь быстро нагревается, имеет небольшие габаритные размеры и вес. Толстостенные печи обычно возводятся в помещениях для постоянного проживания — такие модели долго нагреваются, но тепло держат тоже долго. По форме печь камин с варочной поверхностью бывает В зависимости от способа отделки внешних стен печи различают: По способу устройства наиболее распространены такие печи, как Русская, Шведская, Колпаковая. Каждый русский человек знает, что такое русская печь, ведь это изобретение опутано сказками, былинами и самой историей. Характерными особенностями русской печи являются наличие лежанки и жаровни. Кроме того, она популярна, как отопительно варочная печь с духовкой для выпекания хлеба, сушки фруктов. В летнее время года печь можно использовать исключительно в качестве прибора для приготовления пищи путем открытия доступа для тепла только к жаровне. Русская печь камин с варочной поверхностью обладает несколькими недостатками. Главный минус этой конструкции заключается в том, что ее может построить только опытный печник. Это сильно ограничивает ее распространение. Второй недостаток конструкции связан с высокой стоимостью строительства, обусловленной большим расходом кирпича и затратами, связанными с оплатой услуг профессионального печника. Этот вариант отопительно-варочной печи очень популярен в России. Объясняется это тем, что печь достаточно просто построить самостоятельно, даже не обладая опытом печного строительства. Шведка имеет высокий КПД и не требовательна к качеству топлива. Размеры этой печи достаточно компактны, поэтому ее можно разместить даже в небольшом загородном доме. В летнее время печь может работать только для приготовления пищи и служить, как отопительно варочная печь с духовкой. Среди недостатков шведской печи называют не очень хорошую тягу устройства. Хотя это во многом зависит от выбранной порядовочной схемы. Изыскания в сфере колпаковых печей велись многими специалистами по всему миру в последние 50 лет, но идеальный вариант удалось разработать русскому инженеру И.В. Кузнецову, сумевшему создать печь-камин с варочной поверхностью с самым высоким КПД среди отопительно-варочных печей и отсутствием недостатков. Кроме высокого КПД, печь Кузнецова имеет компактные габариты и неприхотлива в вопросах топлива. Конструктивно печь может быть выполнена в стилистике любого дизайна, главное, что ее отличает — это выступ с чугунной поверхностью, предназначенный для приготовления пищи. Печь может быть использована для отопления, а также, как отопительно варочная печь с духовкой. Недостатки колпаковых печей связаны с тем, что их реализация под силу только опытным печникам. Самостоятельное строительство печи Кузнецова может обернуться разочарованием, так как эти устройства очень требовательны к соблюдению технологии кладки. kotlobzor.ru В загородных домах особой популярностью пользуются кухонные дровяные печи Многие предпочитают оборудовать многофункциональные печки с варочными поверхностями. Такая конструкция на дровах позволит не только обогреть дом, но и приготовить поесть. При этом можно даже сделать выпечку. На рынке представлено много проектов отопительно-варочных печей. При этом характеристики эксплуатации отличаются. При подборе кухонной печи следует изучить критерии выбора. Основные критерии выбора печи с духовкой: Для небольших комнат лучше выбирать компактные печи. Нет смысла в установке объемной конструкции, которая будет занимать много места. Такая печь на дровах будет долго прогреваться, а для отопления будет использоваться намного больше топлива. Учитывая все факторы выбора можно остановиться на нужной модели. В противном случае отопление будет неэффективным. Эффективность обогрева во многом зависит от утепления самого дома. Если поверхности способны удержать тепло, то можно использовать небольшую печь для готовки. Главное исключить сквозняки. Дровяные плиты с духовкой могут иметь разные конструкции. Некоторые варианты достаточно сложные, вторые – совсем простые. Для начинающих печников следует набраться опыта на кладке легких конструкций. Работу следует основывать на понимании принципа прохождения газа по трубам. Существуют различные модели дровяных плит с духовкой, подбирать которую лучше на свое усмотрение Чаще всего дровяные плиты представлены «Шведкой», «Голландкой» и варочной конструкцией. Некоторые печки получили название от фамилии своих разработчиков. Встречаются печи Кузнецова, Быкова, Проскурина и других. Лучше всего классифицировать конструкции по форме. Формы варочных печей: Т-образная конструкции имеет достаточно массивные формы. Ее можно смонтировать посередине помещения, выполняя зонирования. Также можно установить в стену и обогреть сразу несколько комнат. Небольшая печь с выступающей варочной поверхностью характеризуется компактными размерами. Она подойдет для небольших домиков. Выполнить такую кладку под силу даже неопытному мастеру. Топливом для такой печи могут послужить сухие ветки или валежник. Печь с лежанкой обладает средними размерами. Конструкция позволяет не только обогреть дом, но и приготовить ужин. При этом можно не только стушить блюдо, но и запечь. Над варочной плитой размещают сушилку для грибов и ягод. Также там можно хранить готовые блюда. В печи лежанке достаточно объемная стеклянная дверца. Именно поэтому конструкция может служить камином. А на лежанке можно удобно разместиться для сна. Печь-камин всегда монтируется посередине дома. Топка попадает в жилую комнату, варочная поверхность на кухню, а боковая стенка используется для обогрева еще одной комнаты. Такие варочные печи можно использовать только для одной цели. Летом, например, применять только варочную поверхность. В конструкцию дровяной печи входит не так много элементов. Она состоит из корпуса, топки, колосника, зольника и дымохода. Топка выполняется из огнеупорного или шамотного кирпича. Колосник представляет собой решетки, на которые укладывают дрова. Зольник – отсек для сбора пепла. Разновидности печей длительного горения: В конструкцию котла может входить водяная рубашка. Также нередко для кухни используют печи с духовкой и плитой. Так можно приготовить пищу. Нередко для дома используют печи-камины. Топка при этом закрытая. Она может использоваться как варочная поверхность. При возведении печи следует сначала подготовиться. Главное не только изучить досконально технологию, но и запастись необходимыми инструментами и материалами. Также следует найти правильную порядовку. Простую дровяную плиту с духовкой вполне можно смастерить самостоятельно, главное – подготовить инструменты для работы и ознакомиться с пошаговой инструкцией Инструменты для кладки: Главным материалом для кладки является огнеупорный красный кирпич. Такой кирпич стойкий к высоким температурам и долговечный. Наличия повреждений на материале недопустимо. Для дымохода можно использовать силикатный камень. Раствор для печи делается только на основе глины и песка. Цемент для этих целей использовать нельзя. После высыхания раствор не должен трескаться. Количество кирпича определяется количеством рядом. Для хорошей печки достаточно 14 рядов. Варочная поверхность не требует много тепла. Для кладки печи не нужно много материалов. Обделка печи зависит от желаний клиента. Для этого применяются разные материалы. После создания чертежей можно приступать к основной работе. Кладка требует определенных навыков и знаний. Лучше доверить работу опытному печнику. Этапы кладки печи с плитой: Постепенно печка готова. Но сама кладка имеет массу нюансов и достаточно непросто сделать все правильно. Следует соблюдать определенные размеры и уклоны. Дровяная печь может решить сразу несколько задач: отопить дом и приготовить поесть. Кухонные печи можно оборудовать своими руками. Главное подойти к данному вопросу ответственно. teploclass.ru Содержание статьи: Приятное тепло, исходящее от полыхающих полешек, проникающий в уставшие после трудового дня мышцы, жар камней, политых настоянной на травах водой в бане, мясо с картошечкой, яичница с ветчиной, наваристый борщ, приготовленные на плите или в духовке настоящей дровяной печки. Тепло печи ласковее и мягче, чем от чугунной батареи, а все блюда получаются аппетитнее, чем на газовой или электрической плите. Живое пламя, полыхающее в топке, придаёт им натуральный вкус, аромат берёзовых полешек и энергию огня. В наши дни традиционная дровяная печь с варочной поверхностью возвращается в современные благоустроенные загородные дома, но уже на новом уровне технологий и качества. По конструкции и назначению печи можно разделить на следующие типы: Настоящая русская печь не поместится в крохотном дачном домике, она создана для просторной крестьянской избы Круглая и прямоугольная голландская печь имеет вертикальные дымообороты. Отопительно-варочная печь «три в одном»: печь, плита, духовка Весьма эффективны и экономичны калориферные стальные печи, конструкция которых обеспечивает интенсивную конвекцию и высокую теплоотдачу Компактная стальная печь-камин практически не занимает места в помещении, но неплохо его обогревает, позволяет любоваться живым огнём через термостойкое стекло дверки и даже готовить, хоть и в небольшом объёме Дровяная кухонная печь из чугуна и стали — мечта любого шеф-повара Конструкция дровяной печи обязательно включает топку с дверкой, поддувало (зольник) также с дверкой, колосниковую решетку, зольник, дымоход и шибер, его закрывающий. Дополнительные дымообороты утилизируют теплоту отходящих газов, а чистки помогут сэкономить на услугах трубочиста. Топка – сердце печки, в котором происходит сгорание топлива. Она должна вмещать достаточное количество дров, её облицовка выдерживать высокую температуру – во время горения температура в дровяной печи может подниматься выше 1000 градусов. В кирпичных печах топку следует выкладывать из огнеупорного шамотного кирпича или хорошо обожжённого красного. Размер топки определяет величину теплоотдачи очага, её длину рекомендуется делать более 30 см, чтобы дрова сгорали в лежачем положении. Колосниковая решетка встроена в под топки, снизу, из зольника поступает воздух, обдувающий дрова и обеспечивающий их горение. Зола, образующаяся по мере сгорания топлива, осыпается в поддувало. Поддувало, через которое кислород поступает на колосниковую решётку снизу, снабжено дверкой, степенью открытия которой регулируют интенсивность сгорания дров. Стандартная высота зольника – три кирпича, этого достаточно для удобной чистки. Чтобы не выгребать золу щёткой, на дно поддувала можно поставить плоский поддон. Дымоход может быть простым, когда продукты сгорания сразу из топки ухолят в вертикальный участок и удаляются через отверстие в крыше. В этом случае КПД печи составит примерно 50%. Другой, экономичный вариант — вертикальную трубу могут предварять вертикальные либо горизонтальные дымообороты, стенки которых прогреваются при прохождении через них дыма, улучшающие КПД до 85%. Устройство дровяной отопительной печки Дровяные печи для кухни отличаются от отопительных наличием варочной поверхности — кухонной плиты и духовки. Духовку устанавливают не всегда, так как она увеличивает габариты печки. Варочную плоскость изготавливают из чугуна – металла, устойчивого к длительным термическим нагрузкам, реже из толстой стали. Чтобы обеспечить возможность установки посуды разного размера, конфорки делают съемными, разного диаметра. Духовки чаще делают в виде стального короба и монтируют сбоку от топки. Идеальный материал для неё — нержавеющая сталь. Печь-камин с варочной плитой. Если на кухне нет горячей воды, имеет смысл отдать предпочтение плите с водогрейной коробкой, которая устанавливается в верхней части печи, над системой дымооборотов Отопительно-варочная печка из кирпича Традиционная русская печь не имеет плиты, вкуснейшие пирожки, борщи и прочие яства готовят в огромной по объёму духовке. Сковородки и плиты пришли к нам с Востока, позже с Запада, русские люди, от царей до крепостных, до появления плит питались полезной, диетической едой. Сегодня в дополнение к классической конструкции придумано немало усовершенствованных мультифункциональных вариантов русской печи. Помимо традиционной универсальной топки-хлебопечки и удобной лежанки в них могут быть интегрированы плита, камин, водогрейное устройство (бак или змеевик), шкаф для утвари и многое другое. Русская печь в одном из престижных подмосковных ресторанов, используется главным образом для приготовления вкуснейших блюд национальной кухни Традиционно банные удовольствия начинаются с растопки печки – без этого ритуала можно потерять 50% положительных эмоций от посещения бани. Банная дровяная печь должна выполнять одновременно несколько функций: поддерживать в помещении высокую температуру, нагревать воду и образовывать пар. Для получения пара используют специальные камни, на которые в процессе нагрева льют воду. Банная печка с закрытой каменкой Несмотря на то, что в продаже можно найти десятки моделей готовых каменок из чугуна и стали, дровяные банные печи своими руками продолжают строить из кирпича. Кирпичные печки привлекательны длительным сохранением тепла и меньшим риском получения ожогов в тесном помещении. Металлические агрегаты удобны простотой установки и быстрым разогревом. Банные печки могут быть оснащены топками двух типов: традиционной и удлинённой (выносной). Выносные топки удобны тем, что их можно обслуживать в предбаннике, где температура не так высока, а влажность воздуха приближена к нормальной. Также этот вариант считается менее пожароопасным. Установка каменки в стенном проеме Установка дровяной печи в парилке должна быть продумана так, чтобы один источник тепла обогревал и парилку, и зону отдыха (предбанник), и моечную. Для этого достаточно установить печь таким образом, чтобы ее передняя панель с топкой выходила в комнату отдыха, а боковая стена соседствовала с моечным отделением, если такое предусмотрено. Самостоятельное строительство и установка дровяной печки в доме, на кухне или в бане – работа не только сложная, но и очень ответственная. Ошибка может привести к пожару или отравлению угарным газом. Отсутствие опыта и знаний в печном деле – веская причина обратиться за помощью к специалистам. Намного приятнее иметь в доме профессиональное печное отопление, чем каждый раз бороться с проблемами! Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: teploguru.ruПечи кирпичные отопительно варочные — плюсы и минусы. Печи для дома на дровах кирпичные с варочной поверхностью
Печи отопительно-варочные из кирпича, длительного горения для дома и дачи
Особенности установки
Наименование Цена, рубли MBS Olympia Stone 45 590 – 56 150 Огонь-Батарея 5 (цвет антрацит-металлик) 9 480 – 11 999 ОВ-120 Угловой (Теплодар) печь-камин 17 390 – 20 500 Бавария ОПТИМА экокамин 15 490 – 19 990 Печурка (под казан) Теплодар 6 240 – 8 250 Печи кирпичные отопительно варочные - варочная печь с духовкой и камин с варочной поверхностью
Типы отопительно-варочных печей
Русская печь
Плюсы
Минусы
Шведская печь
Плюсы
Минусы
Колпаковая печь
Плюсы
Минусы
для дома с духовкой, плита на дровах, кухонная печка, для готовки, для кухни своими руками
Критерии выбора кухонной печи для дома
Разновидности дровяных плит с духовкой: лучшие модели
Конструкция дровяной печи для кухни и схема кладки
Простая плита с духовкой своими руками: инструменты и материалы
Кладка печи с духовкой и плитой своими руками: основные этапы
Обзор дровяных печей (видео)
Добавить комментарий
Дровяная печь для бани и с варочной поверхностью для кухни: устройство и виды
Основные типы дровяных печей
Как устроена дровяная кирпичная печь
Кухонные печи и их особенности
Пирожки из русской печи
Печи для бани и основные требования к ним
Видео: обзор дровяной печи Milano II