Строительство Севастополь

Строительство в Севастополе — сообщество мастеров строителей и отделочников

 

Строительные работы в Севастополе

Европейская печь своими руками: делаем барбекюшницу из кирпича. Сделать барбекюшницу из кирпича своими руками


Барбекю из кирпича своими руками: чертежи + пошаговая инструкция

Загородные и дачные участки — отличное место для проведения праздников не только в летний период, но и даже зимой. Когда собираются гости, их всегда хочется угостить чем-то вкусненьким и именно тем, что любят, наверное, все. Постройка барбекю своими руками не отберет у вас много лишнего времени, если воспринимать это как хобби. Вы вполне сможете сделать такую же прекрасную беседку с печью для барбекю, как на фото ниже, при этом сэкономите огромную кучу денег! Читайте внимательно и уделяйте внимание мелким деталям, именно они в конечном итоге определят внешний вид и функциональность вашего места для барбекю!

Как построить барбекю своими руками
Как построить барбекю своими руками

Готовое барбекю на даче

Печи-барбекю несложны в своей конструкции, поэтому даже неопытный каменщик сможет справиться с этим делом, если решено возвести ее прямо на открытом участке. Сложнее устроить ее на готовой веранде или прямо в доме, так как в этих случаях придется устраивать фундамент и проводить трубу через потолок, крышу или стену.

Но есть совсем простые варианты барбекю, которые даже не потребуют раствора и собираются за полчаса. Делают барбекю и из металлической бочки, газового баллона или из толстого листового металла. Каждый выбирает на свой вкус тот вариант, который его устроит в максимальной степени и наилучшим образом подойдет для дачного участка.

Содержание статьи

Как выбрать вариант барбекю

Чтобы определиться с тем, что вы хотите получить в результате, лучше всего для начала взять лист бумаги и карандаш и набросать рисунок печки-барбекю, такой, какой вы ее мысленно видите. Когда вы отобразите свое представление на бумаге, вам легче будет определиться с выбором, поискав наиболее подходящий проект в интернете вместе со схемой его постройки. Делая набросок, учтите следующие моменты:

  • Стиль, в котором вы хотите получить печь-барбекю. Он должен соответствовать ландшафтному дизайну участка, интерьеру веранды или зала, в котором вы хотите ее разместить.
  • Размер строения. Если печь будет достаточно массивной, соответственно, нужно будет устраивать надежный глубокий фундамент.
  • Постарайтесь сразу на наброске «вписать» барбекю в место будущей установки.
  • Нужно продумать также форму топки и дымохода, так как они играет важную роль в дизайне печи.
  • Сразу определитесь, будет ли над барбекю устроена крыша, как кровля должна выглядеть, какой  стиль и форму вы хотите получить.
  • Нужны ли дополнительные к печи-барбекю элементы: духовка, коптилка, варочная плита, вмурованный казан и другие приспособления.
  • Будет ли постройка облицовываться отделочными материалами, и как она должна в итоге выглядеть.
  • Важно продумать конструкцию каминной решетки, если она предусмотрена.
  • Будут ли расположены рядом разделочные столы, место для дров, проведена вода и устроена мойка, электрическое освещение.

Ответив на эти вопросы и отобразив свои задумки  на бумаге, будет гораздо проще определиться с моделью и увидеть ее на месте установки.

Высота и размеры элементов конструкции

Когда рисунок будет сделан, прямо на нем можно будет проставить размеры, которые будут удобны роста хозяев и помогут хорошо вписаться строению в общую композицию.

  • Первое, что нужно учесть — это высота расположения жаровни, варочной плиты, если она предусмотрена, а также поверхностей разделочных столов —  для того, чтобы удобно было делать заготовки и жарить барбекю или шашлык.
  • Важно рассчитать высоту устраиваемых полок и их количество. Полки должны быть сделаны также на удобной для хозяев высоте.
  • Далее нужно определиться с размером основания печи и сопутствующих построек. Эти параметры будут зависеть от размера участка, на котором вы планируете возведение барбекю.
  • Следующий размер, который нужно определить — это высота дымохода до потолка (при внутреннем расположении) и на каком уровне он должен менять свою форму в сторону сужения.
  • Еще один параметр, который должен быть рассчитан заранее, если барбекю устанавливается под готовой крышей — расположение дымохода таким образом, чтобы он не упирался в несущую балку крыши. Он должен быть расположен ровно между двумя балками.
  • Размеры фундамента печи должны превышать линейные размеры е основания на 15—20 см в каждую сторону.

Фундамент

  • Для постройки легкой печки, без дополнительных элементов, будет достаточно зацементированной площадки, и если она уже есть, например, в беседке или на участке, можно сразу приступать к кладке.
  • Если печь-барбекю устанавливается на неподготовленной площадке, т.е. «с нуля» на отведенном для нее участке земли, для постройки придется устраивать фундамент.
Примерная схема фундаментаПримерная схема фундамента

Примерная схема фундамента

  • Первое, что нужно сделать, начиная стройку фундамента — это разметить участок.
  • Следующее действие — это рытье котлована под основу печи. Он может быть не очень глубоким, так как постройка не настолько тяжелая, как отопительно-варочная печь. Глубина его может варьироваться от 20 до 40 см, в зависимости от почвы, на которую устанавливается строение.
  • Утрамбовав дно котлована, на нем устраивают песчаную подушку в 10—15 см толщиной. На нее засыпается небольшой слой щебня, высотой 8—10 см.
  • Опалубку нужно устанавливать таким образом, чтобы она поднималась над поверхностью почвы на 10—12 см.
  • Далее устанавливается армирование — на схеме хорошо видно, как правильно его сделать.
  • Последним этапом идет заливки бетонного раствора, с пропорцией песка и цемента 3:1.
  • Поверхность фундамента должна быть хорошо выровнена, от этого будет зависеть стройность стенок постройки.

Пошаговая постройка барбекю

Несложный вариант барбекю с легкой крышей
Несложный вариант барбекю с легкой крышей

Несложный вариант барбекю с легкой крышей

Это один из самых простых вариантов садового барбекю, его можно установить в беседке, под открытым небом и на террасе. В его строении нет хитрых сплетений внутренней конструкции, как в отопительных печах, где нужно соблюдать особую схему для долгого сохранения теплого воздуха внутри постройки.

Общая схема и первые ряды кладкиОбщая схема и первые ряды кладки

Общая схема и первые ряды кладки

  • Первый ряд выкладывается без проемов, с соблюдением рисунка укладки кирпича.
  • Со второго по четвертый ряд кладка идет по схеме.
  • На выложенный четвертый ряд укладываются металлические полосы, так как два следующих ряда будет сплошными.
  • Далее три ряда кладутся по схеме, они формируют полки под топкой.
Продолжения порядовки - от седьмого ряда и вышеПродолжения порядовки - от седьмого ряда и выше

Продолжения порядовки — от седьмого ряда и выше

  • Над полками снова должны быть уложены металлические полосы, которые послужат основой для панели жаровни.
  • При выкладывании топки используется силикатный кирпич, так как он жаростоек и выдерживает высокие температуры. На схеме он показан более светлым цветом.
Так должна выглядеть топкаТак должна выглядеть топка

Так должна выглядеть топка

  • Строение топки на рисунке показано с тринадцатого по двадцать первый ряд.
  • На двадцать первом ряду укрепляется металлическая полоса, которая послужит опорой для передней стенки начинающегося дымохода.
  • Конструкция дымохода выкладывается особым образом, каждый ряд сдвигается вовнутрь конструкции на определенное расстояние, постепенно сужая ее до формы трубы.
  • Дымовая труба выкладывается той высоты, которая требуется. Если устроена крыша, то труба доводится до нее и проходит через проделанное отверстие наружу. Вокруг трубы устраивается гидроизоляция.
  • Сверху на трубу устанавливается зонтик из металла для того, чтобы внутрь не попадал дождь и грязь.

Такая модель доступна для возведения даже новичку, при условии, если работа будет производиться без спешки и аккуратно, с постоянным контролем ровности стен и соблюдением порядовой схемы. Будьте уверены, даже если вы все делаете своими руками, но очень тщательно проверяете — результат будет как у первоклассного мастера-печника!

Другие виды печки-барбекю

Есть более сложные варианты печей, к постройке которых нужно отнестись гораздо серьезнее, так как схема таких печей более замысловата, и требует присоединения нескольких частей печи к одному дымоходу, проведения воды и электричества.

Монументальная, продуманная до мелочей печь-барбекюМонументальная, продуманная до мелочей печь-барбекю

Монументальная, продуманная до мелочей печь-барбекю

Например, такая модель, которая продумана во всех мелочах и отделана декоративным камнем, что придает всей композиции особый стиль, напоминающий замки средневековья.

Это основательная и массивная конструкция, которая не обойдется без устройства фундамента, так как без него почва просто просядет под ее весом.

Хорошо устроена вся зона, где не только печь будет в безопасности от погодных факторов, но и есть место для отдыхающих. Здесь можно поставить стол и даже удобные кресла, чтобы отдохнуть в тени, наслаждаясь волшебными запахами горящих дров и готовящихся деликатесов.

В конструкции предусмотрено место под запас топлива, проведена вода, что удобно при приготовлении пищи, когда часто необходимо помыть руки и посуду. Разделочные поверхности, выполненные из камня, легко моются и удобны для заготовок. Для посуды предусмотрены двухъярусные полки — на них можно хранить все необходимое весь летний период.

Хороший вариант для веранды или террасыХороший вариант для веранды или террасы

Хороший вариант для веранды или террасы

Эта печь-барбекю построена на террасе. Этим она и удобна, так как, открыв окно в кухню, можно получить доступ к воде и холодильнику, где хранятся продукты. Этот вариант печки сам по себе является декоративным элементом террасы, и дополняет общую обстановку своим присутствием. Конструкция компактная, но она устроена на деревянном полу, и поэтому для нее заранее был устроен фундамент. В целом, удачный вариант, находящийся в таком месте, где дождливая погода никогда не сможет помешать провести праздник.

Супер-облегченный вариант барбекюСупер-облегченный вариант барбекю

Супер-облегченный вариант барбекю

Еще одна модель барбекю, совсем простая и не требующая больших усилий для своего возведения. Здесь понадобятся кирпичи, две плиты для средней полки и основной поверхности, на которой располагается жаровня для барбекю, а также задняя стенка, закрывающая жаровню. Эти все материалы понадобятся в том случае, если барбекю будет стационарно устроено в одном месте. Если же его изготовить из негорючих материалов и сделать не слишком тяжелым по весу, а затем имитировать на поверхности рисунок кирпичной кладки, то такой вариант можно будет установить в любом удобном месте дачного участка.

 

Такая печь не требует кладки на растворТакая печь не требует кладки на раствор

Такая печь не требует кладки на раствор

А вот совсем несложный вариант барбекю, который можно сложить за 15—30 минут, если иметь для него все необходимые материалы. Оно может иметь различную форму и если вам захочется, ее можно менять хоть каждый день. Для его устройства не понадобится скрепляющего материалы раствора, так как кирпичи просто складываются в определенном порядке.

Это «произведение» может сделать любой человек, причем барбекю может быть временным сооружением, а может быть устроено на постоянной основе.

Для постройки такого барбекю понадобится:

  • Кирпичи, примерно сто-сто двадцать штук.
  • Металлический поддон и решетка одинакового размера, он и определит размер всего строения по площади.
  • Для кладки можно подготовить фундамент, и для него необязательно делать глубокий котлован, так как строение не очень массивное, однако армирование никогда не будет лишним. Но, в принципе, такую печь временного типа можно быстро соорудить и на утрамбованном участке земли.
  • На готовом фундаменте кирпич выкладывается с зазорами. Понадобится выложить четыре — пять рядов такой кладки. Этот процесс отлично отображен на представленном выше рисунке.
  • Далее на кирпичи укладывается металлический поддон, на котором будут гореть угли, поэтому он должен быть изготовлен из толстого металла, толщиной не менее 3 мм.
  • Потом идут еще два ряда кирпичей, также с зазорами между ними, для поступления кислорода к углям, чтобы они хорошо и равномерно горели.
  • Сверху этих двух рядов укладывается решетка, на которой и будут жариться различные деликатесные блюда.
  • Сверху решетки делают кладку еще двух кирпичных рядов. Кирпичи в них укладываются насколько можно плотнее друг к другу, они будут служить для жарящихся продуктов защитой от ветра.
  • При желании такую печь можно сделать из заранее подготовленного кирпича или камня определенной формы.

Самая простая печь-барбекю своими руками за 15 минут — видеоурок для новичка

Эта модель — именно тот вариант, про который можно сказать, что его можно сделать быстро и без больших затрат.

kamin-expert.ru

Как сложить барбекю из кирпича своими руками

Для большинства дача – это место для проведения досуга. Некоторые даже поселяются на даче на весь теплый сезон. Безусловно, учитывая это необходимо создать все условия для хорошего времяпрепровождения. В частности, хорошо иметь на даче барбекю. На нем можно приготовить мясо и овощи. Приготовленная еду будет иметь аппетитный аромат, не говоря уже за вкусовые качества. В этой статье, мы расскажем вам подробности о том, как сложить барбекю из кирпича своими руками. Вы увидите, что принцип работы достаточно прост. Также вы сможете просмотреть фото барбекю из кирпича. Это позволит вам определиться с тем, какой тип барбекю из кирпича вы хотели бы видеть у себя на даче.

Положительные стороны кирпичного барбекю

Для начала предлагаем вам ознакомиться с достоинствами такого сооружения. Сразу стоит отметить, что функциональность барбекю из кирпича во многом превышает своих аналогов. Например, с его помощью можно выполнять такие операции:

  • жарить мясо;
  • жарить рыбу или овощи;
  • коптить мясные и рыбные изделия.

Итак, печи барбекю из кирпича имеют следующие особенности:

  1. Наличие задней стенки обеспечивает равномерное распределение температуры по всему внутреннему объему. За счет этого хорошо сохранятся тепло.
  2. Наличие дымохода организовывает тягу. Благодаря этому дым не будет попадать в глаза, а, наоборот, отводится с места приготовления еды.
  3. В отличие от гриля или мангала, где огонь горит в металлическом поддоне, в барбекю горение происходит в топке. Благодаря этому эксплуатация барбекюшницы из кирпича безопасна.
  4. Даже после приготовления еды, в топке поддерживается высокая температура и также долго сохраняется. Это позволяет приготовить еще одно блюдо.

Обратите внимание! Если барбекю из кирпича устанавливается в закрытой беседке или летней кухне, то оно дополнительно служит источником тепла. Это является неоспоримым преимуществом таких сооружений.

Разновидности сооружений

Барбекю своими руками из кирпича может приобретать самые разные виды, формы и размеры. Итак, можно выделить такие особенности:

  • Барбекю из кирпича с увеличенной топкой, встроенным вертелом, решеткой и мангалом для запекания.
  • Кирпичное барбекю позволяет приготавливать выпечку, пироги и тому подобное. Строится по типу русской печи.
  • Наличие ниши для казана.
  • Наличие дымовой камеры, позволяющая в барбекю из кирпича приготавливать копчености.
  • Варочная плита.

Важно! Прежде чем вы решите сделать печь для барбекю из кирпича своими руками, не лишним будет нарисовать схему или чертеж. Такие наброски позволят вам заранее рассчитать строительный материал.

Где установить печь барбекю

Когда вы определились с типом и видом конструкции, важно найти подходящее место для ее установки. Здесь важно учитывать ряд важных особенностей и нюансов.

  1. Выбранное место под кирпичное барбекю должно находиться недалеко от жилого дома. Вероятнее всего, в процессе приготовления пищи не раз придется ходить туда и обратно.
  2. Возле очага не должно быть кустов и деревьев.
  3. При постройке обязательно обратите внимание на розу ветров. В противном случае дым может идти в сторону жилого дома.
  4. При строительстве продумайте оригинальный дизайн и оформление барбекю из кирпича. Важно, чтобы она гармонично вписывалась в ландшафтный дизайн.
  5. При выборе места подумайте дополнительно о методе защиты постройки от дождя.

Начинаем строить – последовательность работ

Теперь мы подошли с вами к основному вопросу, как сделать барбекю из кирпича своими руками. Вся работа делается в несколько этапов:

  • 1 этап – возведение фундамента.
  • 2 этап – приготовление раствора.
  • 3 этап – кладка барбекю.

Как видно, схема очень простая. Теперь предлагаем вам подробнее рассмотреть особенности всех работ. Соблюдение всей технологии позволит вам сделать печь для барбекю из кирпича полностью своими руками.

Приготовление фундамента

Вся работа по изготовлению фундамента под барбекю из кирпича состоит из следующих шагов:

  1. Выполняется разметка согласно схеме.
  2. Снимается плодородный слой почвы.
  3. Учитывая вес конструкции, углубляете фундамент по необходимости.
  4. Дно траншеи выравнивается, засыпается щебнем толщиной до 150 мм и трамбуется.

Совет! Размер заливаемой площадки под кирпичный мангал должен быть большим со всех сторон в среднем на 500 мм. Это обеспечит необходимую устойчивость всей постройке.

Территорию вокруг барбекю можно выложить тротуарной плиткой. Под нее необходимо изготовить подушку из мелкозернистого песка. Также можно сделать более долговечный фундамент и прилегающую площадку по принципу плитного основания. Для этого основа армируется арматурой Ø10 мм. Укладывается она вдоль и поперек с шагом в 200 мм. Обязательно между собой связывается специальной вязальной проволокой. Далее все заливается бетонной смесью, с использованием цемента марки М250.

Совет! Последующий этап работы рекомендуется выполнять спустя неделю, при этом если температура воздуха не падала ниже +20°С.

Выбор подходящего кирпича

Пока забетонированное основание сохнет, можно поехать на рынок/магазин и приобрести подходящий кирпич. При его выборе важно учитывать некоторые нюансы, о которых мы расскажем. Для кладки мангала необходим огнеупорный и облицовочный кирпич. Что касается огнеупорного, то самый распространенный вид – шамотный. В основном он состоит из глины. Он способен легко переносить высокие температуры. Что касается облицовочного кирпича, то важным критерием выбора – прочность материала.

Приготовление кладочного раствора

Когда фундамент приобрел достаточную прочность, и вы приобрели подходящий кирпич, пришло время к непосредственной кладке. Для этого необходимо приготовить раствор. Построенное барбекю из кирпича может быть с использованием глиняного раствора. Приготовление смеси осуществляется так:

  • Берете красную глину, песок, цемент и воду.
  • Глину заливаете на несколько дней водой (до 6 дней).
  • Далее глину перемешиваете до однородной консистенции.
  • После добавляете просеянный песок и немного цемента.

Перемешиваете все ингредиенты и глиняный раствор готов! Перемешивать лучше всего инструментом, хотя некоторые приготавливают глиняный раствор руками.

Рекомендации и советы по кладке барбекю

Заключительный этап при строительстве кирпичного барбекю своими руками – кладка. Толщина шва должна быть около 3–5 мм. В процессе кладки обязательно используйте отвес и уровень, чтобы проверять вертикальность стенок и горизонтальность кладки. За счет этого обеспечивается нормальная эксплуатация печи.

Важно уделить внимание порядовке. Основные нюансы, вы сможете рассмотреть самостоятельно в схемах. Стоит выделить следующее, каждый нечетный ряд следует начинать с целого кирпича, а нечетный с половинки. В 6 и 7 ряду кирпич ставите на ложок и поворачиваете поперек основной кладки.

Важно! Если в барбекю будет решетка, то задняя стенка также выкладывается из кирпича. При этом кирпич также устанавливается на ложок. Это позволит сохранить перевязку без смещения швов с основной кладкой.

На фото виден простой вариант барбекю из кирпича. В нем нет дополнительного столика. Однако, кладка кирпича выполнена таким образом, что можно положить несколько металлических сеток на разной высоте. При этом сетка посередине служит для углей, а нижняя для сбора золы. На верхней можно жарить продукты.

Совет! Учтите тот факт, что кирпич гигроскопичный материал. Поэтому, чтобы продлить срок его эксплуатации обязательно перед началом кладки проложите гидроизоляцию из рубероида. Также гидроизоляцию можно выполнить между первым и вторым рядом.

Когда барбекю из кирпича готово дайте ему высохнуть до 7 дней, а только потом можно выполнять первый «запуск». Предварительно рекомендуется покрыть барбекю защитным лаком КО-85. Также побеспокойтесь о том, чтобы во время дождя мангал чем-то накрывался.

Итак, мы рассмотрели с вами особенности того, как сложить барбекю из кирпича своими руками. Следуя приведенной инструкции, вам получится сделать все работы самостоятельно. Также в конце статьи вы сможете просмотреть видео, которое позволит наглядно увидеть, как сделать барбекю своими руками из кирпича.

Наличие данного сооружения позволит проводить время на свежем воздухе в приятной компании и принимать вкусную и здоровую пищу. Более того, общение в процессе приготовления еды на огне оставит неизгладимое впечатление.

Меры предосторожности

Если вы хотите, чтобы построенное вами барбекю из кирпича прослужил вам не один год, важно усвоить некоторые правила. Например, при эксплуатации барбекю нельзя разжигать огонь при помощи бензина или керосина. Лучше всего использовать для этой цели специальные средства. При использовании таких средств не стоит пропитывать им дрова и угли. Достаточно просто побрызгать их. В противном случае испарения испортят качество продуктов. И еще одно важное правило – качественное топлива. Именно от него и зависит качество приготовленной еды. Лучше всего использовать дрова фруктовых дерев. Также можно использовать березовые дрова/угли. В противном случае есть риск отравиться пищей от некачественного топлива.

bouw.ru

Печь барбекюшница из кирпича своими руками: чертежи, фото

Содержание статьи:

Вы решили соорудить барбекюшницу из кирпича, которая не только позволит частенько наслаждаться вкусным и ароматным («с дымком») мясом, но и станет дополнительным украшением для участка возле дома? Можно, конечно, поручить возведение барбекю профессионалам. Но при наличии желания и минимальных навыков, возможно выполнить эту работу самому и получить удовольствие от процесса, и самое главное, от результата своих усилий.

Печь барбекю из кирпича

Выбор места для строительства

Первое, что требуется сделать — выбрать место для строительства кирпичной барбекюшницы. Здесь необходимо учесть немало моментов. Например, предусматривается ли постройка беседки возле барбекю (печь может быть и частью беседки). Исходя из этого рассчитывается количество необходимого свободного пространства, которое вы можете отвести под задуманное сооружение.

Барбекюшница из кирпича

Для последующей удобной и безопасной эксплуатации барбекю предъявляйте отводимой под нее территории такие требования:

  1. источник воды рядом, или возможность подвести воду непосредственно к барбекю;
  2. возможность организации освещения;
  3. сооружение не должно располагаться слишком близко к дому или другим постройкам, особенно деревянным, но и не должно быть значительно удалено от дома, так как тогда будет неудобно подносить продукты, напитки или еще что-либо нужное;
  4. соседний участок, а также деревья, насколько это возможно, должны быть подальше от печи.

Подготовительные работы

Для начала определитесь с формой и точным размером будущей конструкции. Высоту решетки для жарения мяса предусматривайте под свой рост, чтобы было комфортно готовить.

Чертёж кирпичной барбекюшницы

Очень желательно сделать чертеж барбекю. Предварительно рекомендуется просмотреть наглядные фото или видео строительства печи барбекю своими руками.

Далее просчитывается необходимое количество кирпича (огнеупорного и облицовочного) и других материалов. Помимо кирпича, вам понадобятся:

  • глина или специальные сухие смеси;
  • бетонный раствор, гравий;
  • доски для опалубки;
  • арматура для укрепления фундамента;
  • рубероид;
  • литье для печи (решетки, дверцы, заслонки и т.д.).

Размеры кладки барбекю

Фундамент

Основательный фундамент для печи барбекю не нужен, достаточно будет ленточного. Глубина фундамента 30-40 см будет вполне достаточной.

Ленточный фундамент

Воспользуйтесь колышками и бечевкой для разметки. Прокопайте траншею необходимой формы.

На дно траншеи ровным слоем засыпается и утрамбовывается гравий, сверху, в подготовленную опалубку, кладутся куски арматуры, и заливается бетонный раствор.

Фундамент должен хорошо затвердеть и просохнуть. На это потребуется несколько дней.

Основная кладка

Поверх застывшего фундамента для изоляции кирпича от влаги прокладывается рубероид.

Если вы собираетесь сделать своды у очага, то изготовьте своими руками подпорку до того, как будете производить кладку. Подпорка поможет удачно выложить арочную конструкцию и лучше укрепить ее арматурой.

После 5-6 ряда кладки выполняется выступ для укладывания стального листа под жаровней – там будет поддон. Еще через два ряда кладки закрепляется основа под решетку. Затем выкладывается собственно печь из огнеупорного кирпича.

Кладка барбекю

Когда печь выложена, монтируется вытяжная труба над очагом. Иногда ее оставляют открытой, но обычно закрывают отделочным кирпичом либо камнем. При строительстве дымохода на задней стенке выполняют изгиб для усиления тяги.

После окончания работ печь должна отстояться до полного высыхания раствора.

Похожие статьи

besedkibest.ru

Красивая барбекюшница из кирпича своими руками: пошаговая инструкция

Здравствуйте, вы снова заглянули в гости на самый дачный среди познавательных и самый познавательный среди дачных сайтов про дачу. Несмотря на то что на улице уже не лето (но ещё и не зима) отдохнуть как всегда охота, а делать это у походного костра нет не только времени, а иногда и элементарного желания.

Содержание:

  1. Выбор места
  2. Выбор проекта
  3. Строительные работы

Всё-таки любовь к комфорту штука серьёзная. Если вы действительно любите приготовленную на открытом огне пищу, то барбекюшница из кирпича своими руками – самое оптимальное решение для тех, кто хоть раз держал в руках кирпич и мастерок. Но обо всём по порядку.

Сказать по правде, я всю жизнь довольствовался старым металлическим мангалом и не сказал бы, что он чем-то меня не устраивал. Но все познаётся в сравнении. Однажды покуховарив у барбекю комплекса с коптильней и казаном я понял, как себя обворовывал. Хорошая барбекюшница – это круто.

Выбор места

Ещё дорогой домой я лихорадочно соображал, где же я поставлю это чудо. Задачка я вам скажу ещё та. Беседка у меня в самом углу усадьбы, тащить каждый раз туда продукты не комильфо, да и пред гостями хотелось бы похвастать «обновкой».

Но и возле дома такой комплекс не поставишь, не потому, что неудобно, а потому, что просто нельзя. Пожарники за близкое соседство источника огня с деревянным домом по голове не погладят.

Та же причина заставила удержаться от разбивки «камбуза» в тени под кронами деревьев. А вот на свободной северной стороне участка у меня вечно кружится мошкара, толи воду чувствуют, толи им там просто нравится, но насекомые там были всегда, а значит, и та часть дачи для моих целей не годилась.

В результате пришлось пожертвовать клумбой (мне ещё предстоит головная боль по выбору для неё нового места).

Выбор проекта

Если выбор простого куска земли вызвал у меня сколько нервов и сомнений, представьте сколько я потратил эмоций на выбор подходящего проекта.Сначала мне понравилась вот такая картинка.

Как видите, в этом комплексе есть если не всё, то почти всё, включая и такую необходимую вещь, как раковина. Однако наличие крана как бы предусматривает канализацию или хотя бы водопровод, перерывать с таким трудом выращенный газон мне совсем не хотелось. Шикарной идее была дана безоговорочная отставка.

Также «не понравилась» мне и следующая барбикюшница

Как говорят: «Простилай ножки по одёжке», а на такую радость у меня не хватило бы, увы, ни денег, ни умения.

Обратите внимание на этот момент: выбирая проект нужно объективно оценивать свои возможности, конечно, трудно превратить барбикюшницу в долгострой, но всё-таки реально.Мой выбор остановился на небольшом кирпичном изделии, которое с равным успехом можно было бы разместить как во дворе, так и на веранде. О том что мне приглянулось и как я реализовывал задуманное читаем дальше.

Строительные работы

Всё строительство, как всегда, начиналось с фундамента. Возможно, дико звучит, но после строительного вуза я, наверное, залил бы бетонное основание даже под табуретку. Но шутки шутками, а фундамент-таки был нужен.

Выбрал плитный — самый недешёвый вариант, но это только так кажется. В будущем я планировал развернуть возле барбикюшницы настоящую летнюю кухню, так что работал с идеей.

На площадку 3000×4000 мм (25 см толщина) ушло три куба бетона, а если добавить сюда ещё и арматуру, основание явно влетело мне в копеечку. Но ещё раз повторюсь, я знал для чего такое строил.

Для самого «мангала» мне понадобилось немного облицовочного кирпича, буквально несколько огнеупорных шамотов, а дальше цемент, песок и глина – незаменимые компоненты любой кирпичной кладки.

И да, для особо «дотошных»: сколько нужно кирпича я заранее не знал, нет, конечно, приблизительное количество прикинул, но до каждой четвертушки недосчитывался, всё равно нужно брать с запасом.

Ну а теперь сама порядовка:

Первый ряд начинаем с трёх кирпичей задней стенки и двух ножек (по 4 кирпича в каждой) из рисунка более чем понятно где и какой материал используется.

С вторым рядом всё гораздо интереснее. Разметьте центральный кирпич задней стенки пополам и от его центра в разные стороны положите две три четверти. Ножки же придётся начинать с чекушек и только потом продолжать версты целыми камнями.

Задняя стенка третьего ряда состоит из двух трёх четвёрок и одного целого кирпича. Ещё две ¾ понадобятся для изготовления ножек. То есть всего уйдёт три целых камня и четыре резаных.

Четвёртый ряд полностью копирует второй если не разобрались, то вновь напомню, что вам для него понадобится четыре целых кирпича, две трёх четвёрки и две чекушки.

Поскольку четвёртый повторял у нас второй, то логично было бы предположить, что пятый ряд будет точной копией третьего.

Подобным образом порядовка чередуется и в шестом, и седьмом ряду.

Словом, пока кладка не достигнет в высоту 525 мм никаких изменений не предвидится зато потом…

Как видим для того чтобы сделать стол понадобится не только облицовочный кирпич, но и три уголка сечением 30×30 мм (увы, но совсем без металла изготовить барбикюшницу у меня не получилось).

Готовый восьмой ряд у меня выглядел следующим образом:

Девятый ряд по своему устройству ещё интереснее восьмого.

Для начала из целого кирпича и двух половинок нужно выложить букву П.

Потом, нарезать из огнеупорного шамота для пианино клавиши, уложить их на место и подпереть всё это двумя облицовочными камнями.

Кстати, это был самый сложный ряд всего изделия. Если вы справились с ним, то десятый для вас будет пущей забавой. В работе только целый кирпич.

И, наконец, в последнем одиннадцатом ряду «камень» придётся разрезать не только поперёк, но и вдоль.

Готовая барбикюшница будет выглядеть следующим образом.

Ну вот и всё. Более подробной пошаговой инструкции, о том как сделать красивую барбикюшницу своими руками я вам написать, наверное, не смогу, а потому говорю до свидания и до новых встреч у нас в гостях, на страницах «Сайта про дачу». Заходите – не пожалеете.

Василий Молька

sait-pro-dachu.ru

Барбекю из кирпича своими руками: видео инструкция, фото чертежи

Садовые участки являются идеальным местом для проведения посиделок с друзьями, где можно отдохнуть после трудовой рабочей недели за поеданием ароматных и вкусных блюд приготовленных на барбекю. Особенно приятно это будет если вы построили своими руками из кирпича. Такой материал обладает высоким уровнем свойств, которые позволяют обеспечить достаточный уровень безопасности и надежности печи. Барбекю своими руками из кирпича служат долгие годы при использовании высококачественных смесей и материалов.

Делаем барбекю

Делаем барбекю

Барбекю достаточно простое сооружение, хотя и смотрится довольно сложно, показано на фото. Такая печь является подобием простого мангала. Поэтому постройка садового барбекю на даче не составит большого труда. По вашему желанию такие печи могут быть дополнены вертелом, коптильней, грилем. При выборе барбекю нужно обращать внимание на стиль, который идеально впишется в ландшафт вашего садового участка, можете посмотреть на фото.

Вариант барбекю

Вариант барбекю

Подготовительные работы

В первую очередь стоит обратить внимание на место где будет расположена печь. Барбекю нельзя устанавливать вблизи дома и рядом с деревянными постройками в целях безопасности. Во время приготовления блюд печь выделяет много тепла, что повышает ее пожароопасность. Так же стоит позаботиться об отсутствии кустов и деревьев, которые могут загореться от попадания искр. Достаточно часто около барбекю сооружается беседка, где можно поставить лавочки, стол для удобного отдыха.

barbekyu_iz_kirpicha_svoimi_rukami_10

Когда место под барбекю выбрано, можно приступать к разработке чертежей. На этом этапе продумывается форма, размер и назначение печи. При составлении чертежа важно продумать все детали: где будут располагаться дрова, какую сделать полочку и какого размера. Стоит продумать все мелочи, только в таком случае барбекю сможет гармонично вписаться в окружающее пространство, как показано на фото.

barbekyu_iz_kirpicha_svoimi_rukami_09

При составлении чертежа так же расписывается порядовка барбекю из кирпича, как на фото. Подробная схема поможет исключить малейшие ошибки в процессе строительства своими руками.

barbekyu_iz_kirpicha_svoimi_rukami_08

Готовый чертеж позволяет правильно рассчитать необходимое количество строительного материала, показано на фото.

barbekyu_iz_kirpicha_svoimi_rukami_07

Устройство фундамента

Перед тем как построить садовое барбекю, стоит уделить внимание фундаменту, ведь конструкция из кирпича достаточно тяжелая. Для долгой эксплуатации печи стоит сделать монолитный ленточный фундамент, под который роется траншея по всему периметру будущей печи на глубину более сорока сантиметров. На дно траншеи засыпается гравий и щебень, поверх которых укладываются армированные прутья. Это позволит обеспечить достаточную прочность и надежность. Поверх заливается бетоном и выравнивается. После полного застывания фундамента можно переходить к постройке барбекю.

barbekyu_iz_kirpicha_svoimi_rukami_06

Кладка кирпича

Правильно составленная схема позволит правильно выложить пьедестал. Кладка происходит в шахматном порядке на расстоянии четырех сантиметров от края основания, как показано на фото. Пошаговая инструкция, где расписано количество кирпичей, укладываемых в каждом ряду, придется очень кстати. В процессе кладки важно обеспечить ровность всех укладываемых слоев для прочности и надежности конструкции. Слишком большая высота пьедестала негативно скажется на устойчивости конструкции в целом. Рекомендуется соблюдать высоту около семидесяти миллиметров. Проследите, чтобы швы были одинаковой толщины, это может испортить внешний вид.

barbekyu_iz_kirpicha_svoimi_rukami_05

Далее по схеме, соблюдая порядовку, выкладывается топка, ширина которой обычно составляет около шести кирпичей при глубине три кирпича. В местах перекрытий прокладываются арматурные прутья, которые обеспечат прочность сооружения. На этом этапе заливаются все пустоты внутри пьедестала бетоном.

barbekyu_iz_kirpicha_svoimi_rukami_04

Для печной трубы в основном применяется шамотный кирпич, который укладывается на глиняный раствор. Укладку кирпича производят друг на друга, постепенно сужая шею трубы. Трубу не нужно делать слишком высокой, это снизит тягу. С обратной стороны печи предусматривается небольшой изгиб, который служит для усиления тяги. Внутри конструкции устанавливается специальная задвижка.

barbekyu_iz_kirpicha_svoimi_rukami_03

Когда труба готова, можно построить крышу дымохода. По углам делаются столбики в половину кирпича, куда устанавливается бетонная плита, как показано на фото.

barbekyu_iz_kirpicha_svoimi_rukami_02

Завершающим этапом постройки будет облицовка садового барбекю. Готовую печь можно обложить декоративным камнем, коваными изделиями, которые будут очень оригинально смотреться в сочетании с кирпичом.

barbekyu_iz_kirpicha_svoimi_rukami_01

Если схема предусматривает наличие столешницы, ее можно сделать кирпичную с отделкой из плитки, или просто залить раствором, смотрите на фото. Отличным дополнением будет подведение водоснабжения и подключение электричества, позволяющее готовить вечером и подключать электрические приборы.Вы можете посмотреть подробную инструкцию как построить барбекю из кирпича на видео. В сооружении садовой печи нет ничего сложного, и вы запросто сможете построить ее своими руками. Зато совершив все строительные работы, вы сможете насладиться полноценным отдыхом с друзьями. Садовое барбекю органично впишется в пространство вашего участка, даря незабываемые моменты ,проведенные возле очага.

vseprokirpich.ru

Барбекю из кирпича своими руками – пошаговое строительство

Как приятно теплым летним днем поджарить мясо на барбекю и под прохладный напиток разделить его в кругу друзей… Достаточно несложно сложить барбекю своими руками. Барбекю из кирпича своими руками Этим и займемся.

Как построить барбекю?

Садовые барбекю могут быть разной конфигурации. На этом примере рассмотрим: как сложить барбекю из кирпича с разделочным столиком.

Для строительства нам понадобится материал для барбекю:

1. Полуторный огнеупорный или шамотный кирпич 322 штуки. В расчете учтены половинки, так что возьмите чуть с запасом.

2. Цементно-песчаный раствор 1:3 около 0,250м3. Готовим раствор так: одна часть цемента, три части песка, вода.

3. Бетон М200 В15. В примере привожу расход при глубине фундамента 1 м – 1,68м3.

4. Арматура АI Ф10 для армирования фундамента. Нам понадобятся 6 стержней по 2 000мм и 14 стержней по 700мм. Итого, округляя, 22м/погонных, что соответствует 13,57 кг.

5. Лист металла толщиной 6-10мм для дна очага. Для удобства необходимо заранее сделать выкройку.Барбекю из кирпича своими руками

6. Уголок равнополочный 45х45мм длиной 1030 мм 2 шт.

7. Полка из фанеры или доски. Размер полочки 920х650мм.

8. Столешница из влагостойкой фанеры толщиной 20мм, доски или другого  подходящего материала.Барбекю из кирпича своими руками

9. Четыре деревянных чепа и шкант мебельный 4 шт для крепления столешницы.

10. Решетка металлическая. Ее можно изготовить самому. Для основы берем квадрат 10. Два стержня по 750 мм и два стержня по 510мм свариваем между собой. С шагом 3 см к основе привариваем стержни длиной 490мм из арматуры 6-8 мм. Стержней получится 24 шт.Барбекю из кирпича своими руками

11. Кровельный металл.

Фундамент под барбекю.

Начинаем строительство барбекю с устройства фундамента. Под печь, так же как и под любые сооружения, фундамент устраивается ниже глубины промерзания грунта. Принимаем 1м.

Выкапываем траншею, подсыпаем щебень и утрамбовываем вместе с грунтом.

Выставляем опалубку размером 800х2100мм и сетку из арматуры АI Ф10 с шагом 150х150мм на высоте 50-60мм от основания.

Заливаем бетон.  Бетон должен немного выстояться 7-10 дней.

Кладка барбекю.

Размечаем на подготовленном фундаменте будущую печь. Размер печи с разделочным столом 770х2070мм.

На фундамент по размеченным линиям наносим раствор и начинаем выкладывать  печь из кирпича на цементно-песчаном растворе 1:3 (1 часть цемента плюс 3 части песка и вода).Барбекю из кирпича своими руками

Ниже приводится порядовка барбекю для полуторного кирпича. Напомню, что полуторный кирпич имеет размер 250х120х88мм.

Количество рядов дымохода можно уменьшить или увеличить. Верху три ряда кладут только боковые стороны, а последний ряд – тычковая кладка, так, чтобы кирпич закрыл дымоход.Барбекю из кирпича своими руками

Детали барбекю.

На последний ряд установить крышу из любого кровельного железа в виде пирамиды или односкатную. Пусть виды крыш подскажет Ваша фантазия.

На пятый ряд кирпича укладываем полку для посуды. Ее можно просто положить на выступающие ребра кладки или закрепить саморезами.

Сверху на разделочный столик устанавливаем столешницу. Для этого в 9 ряду кирпичной кладки сверлим отверстия и забиваем деревянные чепы. В чеп на клей вставляем мебельный шкант. На нижней стороне столешницы под шкант делаем отверстия и на клей присоединяем столешницу к основанию.Барбекю из кирпича своими руками

При желании в столешницу можно врезать мойку и подвести воду.

Деревянные элементы советую вскрыть лаком или покрасить.

Решетку на печи барбекю не крепим, а просто кладем. Она должна легко сниматься.

Еще одна деталь. У нас появились полочки над печью. Их можно оставить и так как есть, а можно украсить плиткой керамической, доской или металлом.

На этом строительство барбекю закончено.

Через три-четыре дня, когда раствор затвердеет, можно разводить огонь и звать гостей.

Читайте также:

samostroyechka.ru