Как построить угловой мангал из кирпича своими руками. Угловой кирпичный мангал

Угловой мангал из кирпича своими руками: фото и чертежи

Угловое расположение нагревательных приборов, печей, мангалов преследует в основном, цель экономии пространства внутри помещения где множество разнообразных функций нагодятся в «шаговой» доступности значительно ускоряя процесс готовки. В некоторых случаях такое расположение зоны для приготовления пищи служит исключительно дизайнерским решением зоны отдыха.

О чем эта статья

Выбор места установки

Особенно актуально место установки мангала внутри помещения. Никогда не следует забывать о том, что даже самый скромный по размерам предельно простой по конструкции мангал – не перестает оставаться печью, в которой используется открытый источник огня.

Этим обусловлены требования по пожарной безопасности, устройству дымохода, вентиляции и теплоизоляции мангала.

Второй особенностью является циркуляция тепловых потоков во время топки мангала и приготовления пищи. Если мангал планируется использовать исключительно для приготовления 2–3 шашлыков для небольшой компании – месторасположение не играет столь значительной роли. После прогорания углей теплоотдача у углового мангала быстро прекращается, а кирпичные стенки не успевают прогреться настолько, чтобы служить источником тепла длительное время.

Совсем иное дело, когда мангал используется для приготовления большого количества пищи, например, в частной шашлычной или совмещен с другими печными приспособлениями (варочной плитой, духовкой, баком для нагрева воды.)

В этом случае повару приходится находиться возле мангала длительное время. На первый план выступает уже не экономия места или дизайнерское решение, а практическая целесообразность. Рабочее место должно быть не только красивым, но функциональным. Обеспечивать оптимальную циркуляцию нагретого воздуха, температурный режим вблизи печи и вентиляцию помещения.

Угловые печи – не лучший вариант в качестве источника отопления помещения, но хорошо подходят для небольших помещений с точки зрения сохранения температурного режима. У такой печи имеется только одна плоскость излучения тепла – фронтальная.

Теплоизоляция

Теплоизоляция актуальна для угловых мангалов, строящихся внутри помещения. Для расположенных на открытом воздухе теплоизоляцией можно пренебречь, если вокруг мангала не расположены деревянные конструкции беседки, веранды или не устроен дровяник.

Существуют правила пожарной безопасности, которыми предусмотрены минимальные расстояния, на которых может находиться печь от стены из горючих материалов. Индивидуальные строители часто пренебрегают этими требованиями, стремясь сэкономить место и придвинуть мангал как можно ближе к стене.

Даже в самых «экстремальных» вариантах боковые стенки углового мангала не должны располагаться ближе 50 мм от поверхности стены. При этом, пространство между стеной мангала и стеной помещения должно быть свободным и легко вентилируемым. Его нельзя использовать для хранения дров, бумаги для розжига или сушки вещей или трав.

Непосредственной защитой служит многослойный теплоизолирующий негорючий материал, размещенный непосредственно на стене и защищенный светоотражающим экраном. Дополнительной защитой может являться металлический кожух вокруг кирпичной кладки мангала снижающий излучение тепла примерно на 100°С.

Лучшими материалами для теплоизоляции углового мангала являются:

терракотовая плитка;
клинкер;
изразцовая плитка;
керамогранит;
талькохлорид.

Простейший мангал из кирпича

Построить угловой мангал из кирпича можно буквально за несколько часов. Для него не потребуется мощного фундамента или печной арматуры. Единственным приспособлением, если такой мангал будет располагаться внутри помещения, будет вентиляционный короб, расположенный над мангалом и выводящий дым, пар и запахи на улицу.

Устройство простейшего мангала можно вести в полкирпича. Это облегчает конструкцию и вполне функционально. Нижняя часть мангала – постамент может использоваться для хранения дров. Высота постамента рассчитывается исходя из роста повара, обычно она стандартная как для бытовых кухонных плит – 800–850 мм.

После кладки постамента приступают к формированию фронтальной стенки мангала. Между угловыми стенками можно устроить перекрытие из металлического уголка или тавра, а можно выложить арку. Она займет больше времени на сооружение и потребует изготовления шаблона из дерева и фанеры.

На арочное или тавровое перекрытие укладывается листовое железо, толщиной 3—5мм, которое будет дном топочной камеры. Непосредственно топочную камеру выкладывают из клинкерного жаропрочного кирпича, используя для соединения глиняный раствор с добавлением соли.

Учитывая невысокую температуру внутри топочной камеры, при отсутствии шамотного кирпича, можно использовать красный керамический кирпич.

Сложные конструкции мангала

Массивные печные конструкции — собственно мангалами не являются. Это своеобразные «комбайны», в которых объединены печь, варочная плита, духовка, гриль/мангал, иногда водогрейный бак и коптильня.

Конструкция получается тяжелой. Поэтому, обязательно устройство фундамента, уходящего в глубину на 100–200 мм ниже глубины промерзания почвы или устроенного на столбчато-свайном основании.

Разработка конструкции такого многофункционального мангала по силам не каждому домашнему мастеру. Это связано с навыками проектирования системы воздуховодов и дымоходов. Учетом особенности расположения духового шкафа и варочной плиты, определением температуры печных газов для определения места размещения коптильни.

Перед тем, как приступить к возведению такого мангала, необходимо найти соответствующий проект или заказать его в специализированном строительно-проектировочном бюро.

Постройка многофункционального мангала может занять значительное время. Это связано со временем экспозиции для «созревания» бетонного фундамента – не менее 3–4 недель, и длительным сроком высыханием кладочного глиняного раствора. Особенно, если в конструкции печи используются арочные элементы.

Принципы кладки, обработки и подготовки кирпича, приготовления цементного раствора для фундамента и кладочного раствора из глины — ничем не отличаются от таковых для строительства печи другой конструкции.

Стандартным является и набор инструментов печника.

Нестандартным будет только внешний вид вашего мангала в оформление которого вы можете вложить весь свой дизайнерский талант.

izkirpicha.com

Угловой мангал своими руками: материалы, фундамент, кладка.

Угловой мангал из кирпича является красивым и практичным приспособлением для приготовления пищи на свежем воздухе. Если его построить так, чтобы была возможность установить казан, то будет возможность готовить вкуснейшие блюда восточной кухни. Решение построить именно угловую конструкцию хорошо тем, что экономится много полезного места на небольшом участке. Если во дворе уже построена угловая беседка, то к ней можно пристроить жарочный комплекс. Делать его нужно с крышей, чтобы защитить кирпичное строение, очаг и людей от осадков. Построить мангал из кирпича своими руками не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Все, что нужно для этого, — свободное время, умелые руки и точный расчет. Перед тем как начать строительство жарочного комплекса с крышей, необходимо тщательно продумать и спланировать предстоящую работу.

Проектирование углового мангала

Начать следует с выбора места расположения печи на участке. Поскольку ее эксплуатация будет связана с огнем и дымом, то необходимо учесть ряд моментов.

Основные рекомендации по расположению комплекса барбекю на местности следующие:

Недалеко от жилого дома. Так можно быстро взять нужную вещь, не тратя лишнего времени. Намного проще и дешевле провести коммуникации (воду, электричество, канализацию).
Не ближе 6 м от забора, деревянных строений и других горючих объектов.

Разместить нужно так, чтобы дым не сносило на соседний участок, в сарай, где содержатся животные, и в окна собственного дома.

Целесообразно провести планирование так, чтобы беседка с мангалом была закрыта от посторонних взоров. Это позволит расслабиться и полноценно отдохнуть. Если угловая беседка просматривается, то ее можно замаскировать кустарником или вертикально расположенными матами из лозы.

После выбора места нужно определиться с конфигурацией и стилем жарочного комплекса. Стационарный мангал для дачи можно использовать в качестве летней кухни. Для этого планируется обустройство нескольких очагов, куда можно положить шампура и решетку, поставить казан, кастрюлю и чайник. Полезным решением является обустройство углового мангала приспособлениями для копчения.

Составляя схемы и чертежи мангала с крышей, необходимо отобразить на них такие объекты:

фундамент;
площадку;
опоры под жарочные камеры;
духовку;
печь;
тандыр;
дымоход;
разделочные столы;
полки для аксессуаров;
сами аксессуары (казан, гриль, раковина, рукомойник).

Если запланировано строительство печного комплекса с крышей, то необходимо продумать, из чего сделать опоры и кровлю.

Инструменты и материалы

Чтобы построить красивый и надежный комплекс барбекю из кирпича, может потребоваться несколько месяцев. Стройка состоит из нескольких этапов, между которыми делается технологический перерыв. Из этого следует, что не нужно закупать сразу все. Это вызовет трудности с хранением немалого объема имущества.

Для того чтобы построить угловой кирпичный мангал своими руками, потребуются такие инструменты и приспособления:

рулетка;
масляный уровень;
резиновая киянка;
болгарка;
сварочный аппарат;
перфоратор с миксером;
стальные шпатели;
мастерок;
молоток;
плоскогубцы;
угольник;
маркер.

При строительстве углового мангала используется 2 вида кирпича. Стандартный красный кирпич из глины применяется для кладки нижней части печи и боковых стенок комплекса. Керамический кирпич практически не восприимчив к влаге и перепадам температуры. Шамотный (огнеупорный) кирпич используется для создания печи и дымохода.

Помимо кирпича потребуются такие материалы:

цемент;
песок;
глина;
мелкий щебень;
арматура;
стальной уголок;
доски;
шнур;
гвозди и шурупы.

Приобретать материалы нужно на 10% больше от расчетного количества, так как во время стройки возможны ошибки. Не следует забывать о возможной порче при погрузочных работах, транспортировке и хранении.

Обустройство фундамента

Угловые печные комплексы с очагом под казан могут весить несколько тонн. Это предполагает обустройство мощного железобетонного фундамента.

Делается это сооружение в такой последовательности:

Проводится разметка на местности. Контуры мангала переносятся на землю. При этом с каждой стороны добавляется по 15 см. Проводится снятие верхнего слоя грунта толщиной 30 см. Дно котлована выравнивается и очищается от корней растений.
По углам площадки, где будет стоять печь, выкапываются ямы диаметром 25-30 см и глубиной 100 см. Для этого можно использовать ручной бур.
По краям котлована устанавливается опалубка из досок. Ее монтаж нужно выполнить так, чтобы края опалубки возвышались над землей на 15 см.
В ямы и котлован засыпается смесь мелкого щебня и песка. Проводится выравнивание и уплотнение монтажной подушки.
Собирается каркас из арматуры. Это должна быть единая пространственная конструкция, захватывающая вертикаль отверстий и горизонтальную плоскость котлована.
Из мелкого щебня, песка, цемента и воды (пропорция 7:3:1:3) готовится бетон. Проводится его заливка в опалубку. Пузырьки воздуха удаляются стальным прутом. По окончании заливки проверяется горизонталь, бетон выравнивается и заглаживается широким стальным шпателем.

Фундамент нужно накрыть целлофаном и оставить в покое на месяц. Ежедневно нужно поливать его поверхность водой, чтобы обеспечить равномерное высыхание.

Строительство крыши мангала

Если запланировано строительство очажного комплекса с крышей, то целесообразно начать именно с обустройства кровли. Крыша защитит кладку от внезапных осадков, а работника — от палящих солнечных лучей. Размер кровли должен перекрывать мангал на 1 м и более со всех сторон. Так это сооружение будет защищено от дождя даже при сильном ветре. Если мангал сооружается рядом с беседкой, то новый навес можно пристроить к ее кровле, обустроив герметичное соединение. В том случае, когда угловой комплекс строится отдельно, необходимо сделать капитальный навес с прочной кровлей.

Выполняется это мероприятие по такой технологии:

Составляется чертеж навеса, рассчитывается потребность в материалах. Оптимальным решением является использование стальных профильных труб и цветного сотового поликарбоната с защитой от ультрафиолета.
Проводится разметка на местности. В зависимости от размера кровельной части выкапывается 2, 4, 6 или 8 ям. Проводится укрепление их дна и засыпка подушки из щебня и песка.
Трубы опускаются в ямы, выравниваются по высоте и вертикали, фиксируются в статичном положении. Предварительно рекомендуется обработать гудроном ту их часть, которая будет находиться под землей.
В ямы заливается бетон. Из раствора стальным прутом удаляются воздушные пузырьки. Бетон выравнивается мастерком и шпателем.
Делается верхняя обвязка, на которой собирается каркас для кровли. Форма крыши может быть скатной, арочной, выпуклой и вогнутой. Все металлические части очищаются от ржавчины и покрываются акриловой краской.
Устанавливаются листы поликарбоната. Для этого используются специальные саморезы с уплотнительными шайбами, соединительные и торцевые профили.

Стальной каркас и опоры можно впоследствии оборудовать полками и крюками. На них удобно хранить казан, посуду и прочие аксессуары печного комплекса.

Выкладывание углового мангала

Чтобы эта работа была выполнена качественно и красиво, необходимо составить порядовку для каждого элемента кирпичного сооружения. При этом схемы кладки различных частей мангала могут существенно различаться.

Кладка кирпича проводится по такой методике:

Фундамент очищается от мусора и пыли, проводится его протирание мокрой тканью. Выполняется укладка гидроизоляции. Для этого лучше использовать рубероид.
Выкладывается первый ряд цоколя. Сначала рекомендуется выложить кирпичи без раствора. После тщательной подгонки на фундаменте рисуется контур, а кирпичи убираются.
Выкладывается первый ряд цоколя. Для того чтобы мангал выглядел эстетично, основу следует выложить в 1 кирпич, уложенный на ребро. Качество кладки проверяется строительным уровнем.
Укладывается второй и последующие ряды. Каждый ряд выкладывается со смещением в полкирпича. Затирка швов и очистка кирпича от раствора проводится сразу, пока цемент не застыл.
Части цоколя соединяются в единую конструкцию. Делается это с помощью тонкой железобетонной плиты, которая укладывается поверх цоколя. Плиту можно изготовить самостоятельно, используя бетон и арматуру, уложенную в форму.
Выкладывается топка. Ее основание укрепляется стальным уголком. При кладке шамотного кирпича оставляются отверстия для поддувала, делаются выступы для шампуров и решетки. Обустраивается очаг для казана.
Изготавливается дымоход. Делают его из кирпичей, арматуры и толстой стальной трубы высотой 5 м и более.

После окончания кладки кирпич следует покрыть защитным составом. Это предотвратит его насыщение влагой и появление трещин.

Обустройство углового мангала

Когда возведение цокольной и очажной части комплекса закончено, необходимо оснастить его всем необходимым для приготовления пищи. Между кирпичными столбами устанавливаются полки для кухонной утвари. Бетонную столешницу целесообразно облицевать стеклянной плиткой, которая устойчива к сырости и царапинам. В обязательном порядке нужно установить раковину и систему отвода стоков. Над жаровнями и столешницами нужно повесить светильники с герметичными плафонами. Из листовой стали, арматуры и уголков изготавливаются поддон, кочерга и совок.

domolist.ru

Кирпичный мангал своими руками

Переносные легкие мангалы хороши на природе, а возле дома или на даче хочется большего удобства, да и эстетики. Все это могут дать кирпичные мангалы. Из-за пластичности материала могут они быть небольшими — занимать порядка одного квадратного места площади, а могут стоять приличные угловые комплексы с очагом, варочной плитой и даже с раковиной и подведенной водой/канализацией. Самые простые мангалы из кирпича своими руками может выложить даже совсем неопытный каменщик. Один из таких проектов будет детально описан ниже. Его можно использовать в качестве тренировочного задания перед постройкой чего-то более серьезного.

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

ширина 180 см;
глубина 90 см;
высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Видео-порядовка мангала из кирпича с кухонной плитой

Для тех, кто лучше воспринимает визуальный ряд, чем слова, удобнее будет смотреть, чем читать описание. Для вас подробные пояснения как построить мангал из кирпича своими руками в видео формате.

Это сооружение более монументальное — и свод у топки круглый и плита рядом. Не имея совсем никакого опыта справится будет непросто.

Мангал из кирпича в беседке

Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Это сооружение более сложное, но и такой вариант вполне можете сделать самостоятельно. Приведенную ниже порядовку мангала из кирпича для беседки своими руками сложить тоже не очень сложно. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.

Размеры и материалы

Этот мангал/барбекю из кирпича имеет средние размеры:

ширина 150 см;
глубина 75 см;
общая высота до начала дымоотводящей трубы 217,5 см.

Внешний вид и разрезы мангала из кирпича. Его можно сделать саомстоятельно в беседке

Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — можно делать на цементно-песчаный раствор (1:3). Далее нужно использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Ее выдерживать точно.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для хозяйственных мелочей. «Горячая» зона начинается с 12-го ряда. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков.

Пример строительства беседки из дерева описан тут, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.

Порядовка и пояснения

Порядовка этого мангала из кирпича чуть сложнее, потому пояснения нужны. Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор.

Порядовка мангала из кирпича для беседки

Следующие четыре ряда кладут с перевязкой. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова. На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме.

В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей. Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки.

В 11-м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд выкладывается тоже сплошным. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего.

Средняя часть порядовки: формируем зону очага

Следующими рядами формируется «горячая» зона — тут будет гореть огонь. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах.

В 21-м ряду укладывается стальной уголок. Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длинна — от середины кирпича справа до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22-м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже. К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь нужно его подсушить без огня дней 5-7, а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как, читайте в статье «Как сделать мангал из газового баллона, бочки, трубы»

Кладка мангала из кирпича: еще один проект

Еще один вариант мангала-барбекю из кирпича в беседке представлен в видео. Пояснений нет, но все достаточно понятно и никаких сложностей в этом проекте нет. Возможно, стоит сказать, что начиная с 52 секунды укладываются 4 подпиленные кирпича. Передняя верхняя часть их срезана под углом 45°. На видео подпиленные части имеют более светлый оттенок.

Также на второй минуте (1:35) идет формирование свода. Сделать это проще, если вырезать и закрепить шаблон из гипсокартона, а на него укладывать кирпичи.

Мангал с казаном из кирпича

Еще один вариант мангала, но уже более сложный: под казан с плитой. Видео-инструкция подробная, пояснения в кадре от автора есть.

Строительство беседки из кирпича описано здесь.

Угловой мангал из кирпича

Иногда требуется вписать манга из кирпича в угол. Для этого есть специальной формы топки, хотя никто не мешает сделать один из предложенных ранее вариантов, а углом пристроить хозяйственную поверхность. Один из угловых мангалов из кирпича разложен на порядовке ниже. Это уже достаточно серьезная работа, с дверцами, задвижками и остальными атрибутами печного дела.

Угловой мангал из кирпича: первая часть порядовки

Вторая часть порядовки

Заключительные ряды кладки углового мангала из кирпича

dekormyhome.ru