Строительство в Севастополе — сообщество мастеров строителей и отделочников
Строительные работы в Севастополе
В продаже есть строительные миксеры, которые по сути мало чем отличаются от дрели - тот же крутящий момент, стоят столько же, у обоих есть разные скорости вращения, а все видимое отличие - только ручки у миксеров часто две да "разъем" (то есть патрон) побольше, чтобы насадка нормально входила. Можно решить, что миксер и не нужно покупать, если есть хорошая дрель. Но отличие все-таки есть, и оно существенное. Строительные электрические миксеры предназначены для смешивания жикостей, красок, расторов. И исходя из этих функций в первую очередь создается мотор строительного миксера. Когда вы сверлите, на сверло обычно нет боковых нагрузок. А вот когда смешиваете, эти нагрузки могут быть довольно большие (из-за чего даже в миксерах, кстати, часто изгибается шпиндель и инструмент быстрее изнашивается). Чуть повернул насадку в бок - и уже мотору тяжелее... А еще смотря какой раствор - не зря ведь, например, цемент мешают в бетономешалках, хотя казалось бы можно и миксером или даже дрелью. Действительно, небольшой объем можно смешать чем угодно и инструмент от этого не пострадает, однако уже даже один мешок штукатурки замешать дрелью означает рисковать ее работоспособностью. Сгорит и не попрощается. Понятно становится, зачем смотреть на мощность миксера при покупке - чем больше объем смешивания, тем мощнее его стоит брать. И тем больше крутящий момент должен быть у вашего инструмента. Например, для долгого перемешивания больших объемов раствора нужен инструмент с мощностью более 1 кВт. Если же нужно чаще перемешивать краски или лаки, можно выбирать инструмент исключительно по частоте оборотов. Говорят, хорошим миксером можно даже сделать небо в 3d max (шутка). Лично я себе такой инструмент приобрел - после долгих раздумий и выборов по параметрам. Но купил в итоге не самую удачную модель, и уже после 50 мешков штукатурки начался какой-то стук в моторе, замедлилось переключение скоростей и т.д. Поэтому мой совет такой: вещь это реально стоящая, особенно для тех кто строится своими руками, но не экономьте 20-30 долларов - возьмите лучше проверенную модель сразу. biodoma.ru Ми́ксер (англ. mixer — «мешалка» от др.-греч. μῖξις — «смешение, смесь») — устройство для приготовления пищи методом перемешивания её компонентов до создания однородной массы и обогащения взбиваемой жидкости воздухом. Миксером взбивают и замешивают яйца, сливки, коктейли, мусс, омлет, тесто, пюре, соусы и другие продукты. Миксер не следует путать с блендером, который предназначен не для взбивания, а для измельчения и оснащён вместо венчиков-взбивателей лопастными ножами. Вместе с тем большинство современных моделей ручных миксеров снабжается дополнительно насадкой-блендером, а также крюками для замеса густого теста, иногда — насадками для нарезки и шинковки овощей и фруктов, кофемолкой и т. д. Ручной миксер представляет собой компактный электрический прибор, приспособленный для удержания одной рукой. Корпус миксера обычно выполняется из пластмассы, внутри него расположен электродвигатель (УКД) с редуктором, который приводит в движение два венчика-взбивателя, расположенных так, что при вращении их лопасти движутся по пересекающимся траекториям. Миксер, как правило, имеет несколько возможных скоростей вращения двигателя, либо плавную регулировку. Также существуют ручные миксеры, приводимые в действие вращением ручки. Стационарный бытовой миксер имеет основание с чашей, над которой устанавливается откидная или съёмная конструкция, аналогичная ручному миксеру (в некоторых моделях она неподвижна, а чаша поднимается с помощью рычага). Некоторые модели стационарных миксеров могут отсоединяться от подставки и использоваться как ручные. Ось вращения насадок смещена относительно центра чаши, а равномерное перемешивание содержимого чаши достигается путём её вращения или дополнительное вращение насадок относительно центра чаши. Миксер для молочных коктейлей представляет собой стационарное устройство для взбивания молочных коктейлей на предприятиях общественного питания (кафе, бары, коктейльные ларьки). Является профессиональным барным оборудованием. Отличительные особенности: wikiredia.ru Электрический ручной миксер Стационарный миксер с технологией планетарного смешивания Ми́ксер — малый бытовой прибор предназначенный для взбивания яиц, приготовления напитков, муссов, омлетов, жидкого теста, пюре и т. п. Миксеры бывают стационарные и ручные (более распространённые устройства). Ручной миксер представляет из себя компактный электрический прибор, приспособленный для удержания одной рукой. Корпус миксера обычно выполняется из пластмассы, внутри него расположен электродвигатель (УКД) с редуктором, который приводит в движение два венчика-взбивателя, расположенных так, что при вращении их лопасти движутся по пересекающимся траекториям. Миксер как правило имеет несколько возможных скоростей вращения двигателя, либо плавную регулировку. Стационарный миксер имеет основание с чашей, над которой устанавливается откидная или съёмная конструкция, аналогичная ручному миксеру (в некоторых моделях она неподвижна, а чаша поднимается с помощью рычага). Некоторые модели стационарных миксеров могут отсоединяться от подставки и использоваться как ручные. Ось вращения насадок смещена относительно центра цаши, а равномерное перемешивание содержимого чаши достигается путём её вращения или с помощью технологии планетарного смешивания (дополнительное вращение насадок относительно центра чаши). Миксер не стоит путать с блендером, который предназначен не для взбивания, а для измельчения и оснащён вместо венчиков-взбивателей лопастными ножами. Миксеры производят компании BSH (под торговыми марками Bosch, Philips) и многие другие. Wikimedia Foundation. 2010. миксер — Аппарат, приспособление для приготовления смесей, для смешивания, например крема, жидкого теста * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Миксер Миксер электрический прибор для быстрого смешивания и взбивания продуктов.… … Кулинарный словарь Миксер (электрич. прибор) — Миксер, электрический прибор, служащий для быстрого смешивания холодных напитков, сбивания яиц, приготовления коктейлей, кремов, теста, пюре и пр.; М. может быть снабжен, кроме того, приспособлениями для размола кофе, орехов, шоколада.… … Большая советская энциклопедия Электрический прибор — или электроприбор это техническое устройство, приводимое в действие с помощью электричества и выполняющее некоторую полезную работу, которая может выражаться в виде механической работы, выделения теплоты и др. или предназначенное для обеспечения… … Википедия Миксер — У этого термина существуют и другие значения, см. Миксер (значения). Электрический ручной миксер … Википедия миксер — [сэ], а; м. [англ. mixer смеситель] 1. Техн. Сосуд для приёма и накопления жидкого чугуна, получаемого в доменной печи и предназначенного для дальнейшей переработки. 2. Электрический прибор для быстрого смешивания холодных напитков, сбивания… … Энциклопедический словарь миксер — Английское – mixer, mix (смешивать). Слово «миксер» английского происхождения. В словарный состав русского языка эта лексическая единица вошла в середине XX в. вместе с предметом, которой он обозначается. Миксер – это «электрический бытовой… … Этимологический словарь русского языка Семенова Электрический чайник — … Википедия Миксер — I Миксер (от англ. mixer смеситель) в металлургии, сосуд для накопления расплавленного чугуна, выплавляемого в доменных печах и предназначенного для дальнейшего передела в жидком виде в сталеплавильных агрегатах. Впервые М. применил в… … Большая советская энциклопедия Миксер — I м. Стальной сосуд для накопления расплавленного чугуна, получаемого в доменной печи и предназначенного для дальнейшей переработки (в металлургии). II м. Электрический прибор для быстрого смешивания, сбивания каких либо продуктов. Толковый… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой миксер — (сэ) а; м. (англ. mixer смеситель) 1) техн. Сосуд для приёма и накопления жидкого чугуна, получаемого в доменной печи и предназначенного для дальнейшей переработки. 2) Электрический прибор для быстрого смешивания холодных напитков, сбивания… … Словарь многих выражений dic.academic.ru 1) electric анодный электрический реактор — plate reactor бетонный электрический реактор — cast-in-concrete reactor ветровой электрический агрегат — wind turbine electro-generator гасить электрический разряд — extinguish discharge дежурный электрический разряд — keep-alive discharge дуговой электрический разряд — arc discharge заземляющий электрический реактор — grounding reactor защитный электрический реактор — protective reactor искровой электрический разряд — spark discharge кистевой электрический разряд — brush discharge колебательный электрический разряд — oscillatory discharge колонный электрический разряд — columnar discharge кольцевой электрический разряд — ring discharge коммутационный электрический разряд — switching discharge коронный электрический разряд — corona discharge поддерживать электрический разряд — maintain discharge прекращать электрический разряд — quench discharge пусковой электрический реактор — starting reactor разрядный электрический реактор — discharge coil сглаживающий электрический реактор — smoothing reactor телющий электрический разряд — glow discharge тихий электрический разряд — silent dischargeМиксер электрический. Миксер электрическии
Чем отличается электрический миксер от дрели?
Миксер электрический Википедия
Стационарный миксер смешивания Ручной миксер
Стационарный миксер
Миксер для молочных коктейлей
См. также
Миксер электрический - это... Что такое Миксер электрический?
Миксер электрический См. также
Смотреть что такое "Миксер электрический" в других словарях:
Миксер электрический — с русского
шунтирующий электрический реактор — shunt reactor
электрический боковой каротаж — shielded-electrode logging
электрический момент тела — electric moment of a body
электрический отбойный молоток — electric hammer
электрический разряд в газе — gaseous discharge
электрический разряд отшнуровывает — discharge is constricted
электрический соединитель с ключом — unpolarized connector
translate.academic.ru
Миксер электрический Википедия
Стационарный миксер смешиванияМи́ксер (англ. mixer — «мешалка» от др.-греч. μῖξις — «смешение, смесь») — устройство для приготовления пищи методом перемешивания её компонентов до создания однородной массы и обогащения взбиваемой жидкости воздухом. Миксером взбивают и замешивают яйца, сливки, коктейли, мусс, омлет, тесто, пюре, соусы и другие продукты.
Миксер не следует путать с блендером, который предназначен не для взбивания, а для измельчения и оснащён вместо венчиков-взбивателей лопастными ножами. Вместе с тем большинство современных моделей ручных миксеров снабжается дополнительно насадкой-блендером, а также крюками для замеса густого теста, иногда — насадками для нарезки и шинковки овощей и фруктов, кофемолкой и т. д.
Ручной миксер[ | код]
Ручной миксер представляет собой компактный электрический прибор, приспособленный для удержания одной рукой. Корпус миксера обычно выполняется из пластмассы, внутри него расположен электродвигатель (УКД) с редуктором, который приводит в движение два венчика-взбивателя, расположенных так, что при вращении их лопасти движутся по пересекающимся траекториям. Миксер, как правило, имеет несколько возможных скоростей вращения двигателя, либо плавную регулировку.
Также существуют ручные миксеры, приводимые в действие вращением ручки.
Стационарный миксер[ | код]
Стационарный бытовой миксер имеет основание с чашей, над которой устанавливается откидная или съёмная конструкция, аналогичная ручному миксеру (в некоторых моделях она неподвижна, а чаша поднимается с помощью рычага). Некоторые модели стационарных миксеров могут отсоединяться от подставки и использоваться как ручные. Ось вращения насадок смещена относительно центра чаши, а равномерное перемешивание содержимого чаши достигается путём её вращения или дополнительное вращение насадок относительно центра чаши.
Миксер для молочных коктейлей[ | код]
ru-wiki.ru
электрический миксер - это... Что такое электрический миксер?
электрический миксер electric mixerБольшой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.
- электрический манипулятор
- электрический множительный перфоратор
Смотреть что такое "электрический миксер" в других словарях:
Миксер электрический — Электрический ручной миксер Стационарный миксер с технологией планетарного смешивания Миксер малый бытовой прибор предназначенный для взбивания яиц, приготовления напитков, муссов, омлетов, жидкого теста, пюре и т. п. Миксеры бывают стационарные… … Википедия
миксер — Аппарат, приспособление для приготовления смесей, для смешивания, например крема, жидкого теста * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Миксер Миксер электрический прибор для быстрого смешивания и взбивания продуктов.… … Кулинарный словарь
Электрический прибор — или электроприбор это техническое устройство, приводимое в действие с помощью электричества и выполняющее некоторую полезную работу, которая может выражаться в виде механической работы, выделения теплоты и др. или предназначенное для обеспечения… … Википедия
Миксер (электрич. прибор) — Миксер, электрический прибор, служащий для быстрого смешивания холодных напитков, сбивания яиц, приготовления коктейлей, кремов, теста, пюре и пр.; М. может быть снабжен, кроме того, приспособлениями для размола кофе, орехов, шоколада.… … Большая советская энциклопедия
Миксер — У этого термина существуют и другие значения, см. Миксер (значения). Электрический ручной миксер … Википедия
миксер — [сэ], а; м. [англ. mixer смеситель] 1. Техн. Сосуд для приёма и накопления жидкого чугуна, получаемого в доменной печи и предназначенного для дальнейшей переработки. 2. Электрический прибор для быстрого смешивания холодных напитков, сбивания… … Энциклопедический словарь
миксер — Английское – mixer, mix (смешивать). Слово «миксер» английского происхождения. В словарный состав русского языка эта лексическая единица вошла в середине XX в. вместе с предметом, которой он обозначается. Миксер – это «электрический бытовой… … Этимологический словарь русского языка Семенова
Электрический чайник — … Википедия
Миксер — I Миксер (от англ. mixer смеситель) в металлургии, сосуд для накопления расплавленного чугуна, выплавляемого в доменных печах и предназначенного для дальнейшего передела в жидком виде в сталеплавильных агрегатах. Впервые М. применил в… … Большая советская энциклопедия
Миксер — I м. Стальной сосуд для накопления расплавленного чугуна, получаемого в доменной печи и предназначенного для дальнейшей переработки (в металлургии). II м. Электрический прибор для быстрого смешивания, сбивания каких либо продуктов. Толковый… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
миксер — (сэ) а; м. (англ. mixer смеситель) 1) техн. Сосуд для приёма и накопления жидкого чугуна, получаемого в доменной печи и предназначенного для дальнейшей переработки. 2) Электрический прибор для быстрого смешивания холодных напитков, сбивания… … Словарь многих выражений
dic.academic.ru
Как выбрать миксер
Миксеры могут значительно облегчить процесс приготовления блюд и теста для выпечки, а также сэкономить ваше время. Эта статья содержит основную информацию о работе миксеров, их различных типах и поможет выбрать миксер, наиболее соответствующий Вашим потребностям.
Что такое миксер
Этот кухонный прибор используется для смешивания и взбивания компонентов. Миксеры нельзя путать с блендерами. Блендеры содержат острые лезвия и работают на более высоких скоростях, размалывая компоненты и превращая их в жидкость. Миксер - значительно более медленное устройство без лезвий.
Бывает 2 вида миксеров – ручные и миксеры на подставке.
Миксеры на подставке имеют более мощные двигатели и поэтому могут справляться с более трудными задачами. Ручные миксеры могут использоваться где угодно. Их небольшой размер обуславливает меньший двигатель, что ограничивает эти приборы меньшими задачами.
Особенности миксеров
Особенность медленного старта у некоторых миксеров препятствует тому, чтобы компоненты разбрызгивались при запуске, но Вы можете достигнуть того же результата, вручную постепенно повышая скорость до необходимой. Углубление на нижней стороне моторного отсека позволяет миксеру оставаться на краю чаши, не вынимая при этом венчики из жидкого теста.
Как работает миксер
Миксер - компактный моторизованный прибор, который работает на электричестве; его функция состоит в смешивании компонентов при приготовлении теста для выпечки или других блюд.
Многие из первых миксеров были весьма большими и напоминали сегодняшние миксеры на подставке. Они обычно использовались в массовом производстве выпечки.
С прогрессом размер и цена миксеров уменьшились, и к середине 50-х они были почти на каждой кухне. Однако в тот период миксеры были тяжелыми настольными приборами со сложной архитектурой. Чаша была неотделима от основы, а верхняя часть была опущена в чашу для смешивания.
Окно в прошлое
Первый электрический миксер был запатентован 17 ноября 1885 г. Руфусом М. Истменом, который, фактически, привел миксер в действие. Работа прибора могла осуществляться за счет механической силы, гидроэнергии, или электроэнергии.
До 1910 г. было запатентовано ещё несколько миксеров. В течение 1920-х и 1930-х их появилось уже значительно больше.
Многие из них были выпущены компанией AC Gilbert Co., которая производила химическое и строительное оборудование. Миксеры тоже имели промышленный вид.
К 1930-м некоторые миксеры были снабжены стеклянным основанием и встроенным вовнутрь двигателем.
1930-е были периодом миксеров со стеклянной основой. Реализованные тогда новые проекты и идеи стали позже стандартом и в течение некоторого времени не менялись. Маленькие миксеры со стеклянной основой периода Второй Мировой Войны сменились более современными устройствами, установленными на подставке с чашей внизу.
Различные типы
Ручные миксеры в большинстве случаев имеют питание от батареек. Они лучше всего подходят для взбивания сливок или яичных белков; смешивания жидкого теста для пирогов; приготовления картофельного пюре. Но с более трудными задачами они справляются хуже, чем миксеры на подставке.
Миксеры на подставке расположены на прочной основе, которая способна выдержать вес устройства. Лучше всего такие миксеры подходят для взбивания сливок или яичных белков; смешивания жидкого теста для пирогов и печенья; смешивание теста для хлеба. Но они занимают определенное количество места на Вашей кухне.
Как выбрать миксер
Решите, что именно вам нужно от миксера. Любой миксер на подставке или ручной вполне подходят для любого смешивания и взбивания.
Постарайтесь снизить потребляемую мощность и число скоростей. У некоторых миксеров на подставке есть целых 16 скоростей; некоторые ручные миксеры имеют 9. Обычно трех скоростей вполне достаточно для повседневного приготовления пищи.
Обратите внимание на размер и вес. Ручные миксеры должны быть хорошо сбалансированы иметь удобную ручку. Размер и вес могут вызвать определенные сомнения при выборе миксера на подставке - некоторые весят больше 10 кг - но их вес дает им устойчивость при работе с плотными массами. Обратите внимание на форму венчика и движение. Другой важный момент – наличие свободного места. Миксеры на подставке занимают много кухонного пространства. Ручные миксеры являются компактными и портативными.
Уход за миксером
Венчики необходимо мыть вручную, если только они не изготовлены из нержавеющей стали. Многие миксеры на подставке имеют венчики из очищенного алюминия, который обесцвечивается моющим средством посудомоечной машины. Венчики, похожие по внешнему виду на пластмассовые, могут на самом деле быть алюминиевыми с антипригарным покрытием, и их также нельзя мыть в посудомоечной машине.
Основу необходимо протирать влажной тканью или губкой. Если вентиль забит, его можно очистить зубочисткой или зубной щеткой, а потом продуть.
Екатерина Савенкова
kedem.ru
