Строительство в Севастополе — сообщество мастеров строителей и отделочников
Строительные работы в Севастополе
Мангал является одним из обязательных атрибутов летнего отдыха. Если позволяет пространство и бюджет, его вполне можно обустроить и на собственном дачном участке. В наши дни существует множество подробнейших инструкций, в которых пошагово описывается, как сделать мангал из кирпича собственными силами. Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал из кирпича своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна. Начинать нужно именно с этого. На нескольких сотках, когда дорога буквально каждая «пядь земли», сделать выбор не так-то просто. А ведь чертеж мангала составляется исходя из размеров сегмента, на котором будет возводиться печь. Что учитывается: Не менее важно будет учесть следующее: При строительстве мангала, лучше заблаговременно решить, где вы будете готовить мясо, подавать его и мыть посуду. Мангал представляет собой источник открытого огня. Его расположение должно быть на достаточном расстоянии от построек, особенно легковоспламеняющихся, а также от деревьев и кустов. Список инструментов, необходимых для строительства кирпичного мангала: Эксплуатация мангала из кирпича очень сильно отличается от использования других строений. Поэтому при подборе кирпича необходимо учесть следующие условия: Внимание! Для обычного красного или силикатного кирпича выдержать такой режим просто невозможно. Результатом будет быстрое разрушение, проявляющееся в появлении трещин. Некоторые виды огнеупорного кирпича рассчитаны на длительное действие высоких температур, например, в промышленных печах, но не способны выдержать резкие разогрев и охлаждение. Последствием его применения также будет быстрое разрушение. Поэтому лучше использовать красный печной кирпич. Он рассчитывается специально для значительных изменений теплового режима, и способен прослужить долгое время без разрушений. Для мангала на даче, с учетом, что он из кирпича, наиболее рациональным решением будет основание плитное. Во-первых, прочность и устойчивость конструкции обеспечены. Во-вторых, не придется вести объемные земляные работы, что для обжитого дачного участка крайне нежелательно. Для начала наметьте подготовленную для фундамента площадь. Для этого можно использовать бечёвку и колышки (её размер должен соответствовать площади мангала на чертеже). Затем в намеченном месте нужно выкопать яму (достаточно будет глубины в 30 см.). В образовавшемся котловане нужно установить опалубку. В неё будет помещаться скрепляющий раствор. Данная смесь готовится из песка и цемента в соотношении 3 к 1. Основание кирпичного мангала обязательно следует армировать. Для таких целей используют как арматурные стержни, так и армирующую сетку. Стержни необходимо помещать в основу после заполнения половины заготовленного объема фундамента. В случае с сеткой, её придётся укладывать два раза. Нижнюю часть фундамента нужно залить раствором примерно на одну треть, сверху него уложите сетку, залейте ещё треть и уложите следующий армирующий слой. Затем просто залейте фундамент до необходимой высоты. Чтобы кирпичные стены выглядели аккуратными и ровными, рекомендуется сначала уложить первый ряд материала без раствора. На фундаменте можно наметить ориентиры для расположения всех последующих рядов в кладке. Кирпичный мангал следует выкладывать в шахматном порядке, т.е. следующий ряд всегда будет смещаться на половину кирпичного блока по отношению к предыдущему. Перед кладкой кирпича необходимо убедиться, что фундамент достаточно затвердел. Для уверенности лучше подождать несколько дней перед началом работ. Для кладки мангала используется два вида раствора: Как построить печь для барбекю из кирпича своими руками. Порядовая кладка барбекю из кирпича своими руками
Порядовая кладка барбекю из кирпича своими руками
Мангал из кирпича своими руками фото, схемы
Преимущества кирпичного мангала (барбекю)
Выбор места установки мангала и его габаритов
Инструменты
Подбор кирпича для мангала
Строительство барбекю из кирпича
Подготовительные работы
Фундамент для кирпичного мангала
Укладка кирпичного мангала
Раствор для кладки
- для М25 используется пропорция 5 частей песка к 1 части цемента;
- для М50 – 4 к 1;
- для М75 – 3 к 1.
Шамотная глина применяется для кладки самой топки. Этот огнеупорный материал способен выдерживать высокие температуры. В магазинах стройматериалов его можно найти под названием «каолин».
Процесс укладки
Процедура кладки кирпича напрямую зависит от порядовки выбранного вами дизайна/чертежа мангала, которой нужно строго придерживаться, поэтому ниже мы укажем лишь общие правила и советы:
- Аккуратно уложите кирпичи начального ряда.
- Начинать выкладывать ряд нужно с угла, а уже потом заполнять боковые стены.
- Ширина промежутков между кирпичами — 1 см.
- Соблюдайте правильность углов и уровень кладки.
- Раствор для первого ряда должен быть густым.
- Кирпичи последующего ряда обязательно перекрывают швы предыдущего ряда.
- Выкладывая последующие ряды, не забывайте проверять углы кладки на вертикальность.
- Каждый третий шов нужно армировать сеткой или стальными прутками.
Решетка для жаровни
Для основания под жаровню необходимо между противоположными стенками поместить металлические уголки или арматурные стрежни.
На них и выкладывается основание топки из кирпичей. У нас эту роль играет металлический поддон. Основное условие, чтобы топка легко очищалась от золы.
В районе топки необходимо оставить незаполненные раствором боковые промежутки в кирпичной кладке. Это обеспечит поступление в камеру воздуха. Ведь без притока кислорода процесс горения топлива невозможен.
Основа для жаровни укладывается в пространстве между стенками конструкции. Для этого между ними могут размещаться металлические стержни или уголки, на которые будет выкладываться кирпичное основание. В качестве альтернативы можно использовать и поддон из толстого металлического листа.
Дымоход для мангала
Самый простой вариант – установка металлического короба, имеющего форму конуса, сужающегося вверх.
Кирпичный дымоход сделать сложнее, здесь нужен практический опыт. Достаточно лишь отметить, что необходимо правильно рассчитать его высоту.
Для сооружения топки и дымохода берется только огнеупорный кирпич.
Рабочая поверхность
Для большего удобства использования мангала из кирпича, соорудите непосредственно рядом с ним специальную рабочую зону. Столешница должна гармонировать с общим видом получившейся печки и быть удобной для использования. Можно взять прочную напольную или тротуарную плитку.
Для рабочей поверхности важно, чтобы она была прочной и хорошо мылась.
+Бонусы
Расчёт материалов для постройки мангала из кирпича (на примере)
Мангал, построенный по предлагаемому чертежу, служит для приготовления блюд любой кухни: русской, европейской, восточной. В нем можно готовить — коптить, жарить, запекать, варить — для большого количества едоков.
Материалы:
- Кирпич — 1850 шт. (без трубы)
- Глина — 1 м³ песок — 2 м³
- Пруток ∅ 14 мм — 2,2 м
- Сталь полосовая 50х5 — 1,2 м
- Сталь листовая S=5 мм — 1,5 м²
- Труба водогазопроводная 1/2″ — 0,4 м
- Стальной уголок 100х100 — 2,9 м
Печные приборы:
- Колосник 415х260 — 7 шт.
- Дверца зольника 270х130 — 3 шт.
Советы от экспертов
Сразу же начинать готовить шашлыки не следует. Только что построенный мангал, равно как и любую иную печь, необходимо предварительно прогреть. Это означает, что как минимум пару дней он топится вхолостую, то есть в щадящем режиме, с небольшой закладкой дров. И только после такой своеобразной «обкатки» конструкцию можно использовать по прямому назначению, то есть готовить шашлыки.
Чертежи мангалов из кирпича с порядовкой
При подготовке статьи были использованы материалы с сайтов:my-fasenda.rucentrog.rubanivl.rubouw.rudiz-cafe.comstrmnt.com101dizain.ruidealsad.combetter-house.rumukhin.ruteplo.guru
А вы уже готовы построить мангал из кирпича?
- Да, но ещё не выбрал дизайн
- Да, конечно!
- Нет, слишком сложно
-
Да, но ещё не выбрал дизайн 75%, 36 голосов
36 голосов 75%
75% от всех голосов
-
Да, конечно! 15%, 7 голосов
7 голосов 15%
15% от всех голосов
-
Нет, слишком сложно 10%, 5 голосов
5 голосов 10%
10% от всех голосов
- Да, но ещё не выбрал дизайн
- Да, конечно!
- Нет, слишком сложно
Как сделать мангал из кирпича своими руками : фото, схемы, чертежи и видео
Беседка своими руками из дерева: пошаговая инструкция, чертежи, размеры
Мангал из кирпича : чертежи, фото, видео. Инструкция как сделать простой
Мангал из кирпича своими руками : чертежи и фото, пошаговая инструкция
Мангал из кирпича своими руками : чертежи и фото пошаговая инструкция
Мангал из кирпича своими руками : чертежи, фото, как сделать самый
Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Самый простой
Мангал из кирпича своими руками пошаговая инструкция с фото
Мангал из кирпича своими руками - как сделать (фото, схемы)
Мангал Из Кирпича Своими Руками : 150 (Фото ) Чертежи, Схемы
Читать далее:
Порядовая кладка барбекю и выбор материалов для нее
Для того чтобы нагреть дома или иные помещения, уже долгий период времени используется такое топливо, как природный газ. Но не во всех населенных пунктах существует такая возможность.
Чертеж барбекю.
Касается это не только отдаленных деревень, куда цивилизация никак не может добраться. Это можно встретить даже в городах, расположенных недалеко от областных центров. Встречаются населенные пункты, в которых людям приходится обогревать свои жилища с помощью топки печей. Но даже в них кирпичная печь является редкостью. Чаще здесь встречается камин. Это связано с тем, что сложить это сооружение своими руками без специальной подготовки достаточно сложно, затратно по времени и по финансам. Другое дело — приобретение металлической печи, которую останется только подсоединить к отопительным трубам. Такие печи имеют меньший срок службы, нежели кирпичная печь, мангал и камин.
Основные этапы кладки печи для барбекю
Строительство практически любого сооружения своими руками требует основательного подхода и в период подготовки к этому мероприятию, и, конечно же, во время его реализации.
Схема конструкции барбекю.
Каждый раз необходимо выбирать место, в котором будет размещено то или иное строение, после этого нужно приступать к его приготовлению, к подбору материалов, после чего уже можно выполнять основные действия, непосредственно связанные со строительством. В числе таких сооружений и дома, и гаражи, и беседки, и бани, и даже печи в ней. Несмотря на то что в последнее время именно печи являются наименее часто встречающимися элементами в интерьере дома, они достаточно широко используются для обогрева таких помещений, как уже обозначенные бани и гаражи. Печь может быть установлена и в беседке, но в этом случае она будет выполнять функцию мангала или барбекю. А он не предназначен для того, чтобы обогревать помещение, но и это не помешает в том случае, когда в беседке стоит стационарный мангал, предназначенный для функционирования даже в холодные времена года.
Вернуться к оглавлению
Определение месторасположения барбекю и выбор материалов для него
Самым первым этапом изготовления на дачном участке печи для барбекю станет определение места, где и будет установлен мангал. Для того чтобы ваше сооружение функционировало правильно, нужно установить его на участке, защищенном какими-либо другими сооружениями. К ним относятся забор, сам дом, беседка и иные элементы. Это нужно для того, чтобы пламя в печи не тушилось порывами ветра.
А так как печи из кирпича не нагреваются снаружи до высоких температур, то барбекю можно сложить предельно близко к деревянному забору или дому.
Главное — это правильная порядовка. Она представляет собой расположение кирпичей в определенном порядке. Порядовка позволяет заранее определиться с тем, какие материалы и в каком количестве будут использованы в процессе возведения печи для барбекю.
Вернуться к оглавлению
Порядовая схема для кладки барбекю своими руками
Чаще всего в процессе кладки печи для барбекю используется схема простого мангала. Он обычно состоит из нескольких составляющих частей:
Схема строительства барбекю.
- основание;
- топочная часть;
- отделение для варки;
- решетка для жарки;
- дымоход.
В том случае, если кладка барбекю производится в беседке, нет необходимости заводить под него фундамент, так как он уже имеется. Если же мангал устанавливается на улице, то сначала нужно будет обустроить основание для него. Для этого необходимо вырыть яму глубиной примерно 40-60 см, после чего потребуются следующие материалы:
- песок;
- щебень;
- цемент;
- вода;
- гидроизоляция.
Песок и щебень сначала насыпаются на дно вырытой ямы, для того чтобы оформить подушку, на которой и фундамент, и сама печь будут надежно держаться. После этого необходимо замесить раствор из цемента, воды, песка и щебня. Вода с цементом смешиваются в равных пропорциях, затем к данной массе добавляется песок и щебень в трехкратном размере. Данным раствором необходимо залить всю яму до поверхности земли. Засыхает он примерно сутки, поэтому на следующий день вы сможете уже приступить непосредственно к кладке барбекю.
Вернуться к оглавлению
Схема кладки печи для барбекю
Порядовая схема кладки состоит из 22-25 рядов в зависимости от того, дымоход какой высоты вы намерены соорудить. Для того чтобы возвести печь длиной 120 см, шириной 70 см и высотой 230 см, вам потребуется не очень большое количество кирпича. Что касается его качества, то для кладки мангала вполне подойдет облицовочный кирпич, а для топочной необходимо будет несколько красных обожженных кирпичей. В первом ряду кирпич обычно кладется на ребро, при этом вся залитая бетоном площадка закладывается кирпичом. На это потребуется примерно 35-40 шт. Кладя каждый кирпич, необходимо наносить на его поверхность и на его ребра цементный раствор. Следите за тем, чтобы все кирпичи были укладывались ровно, для чего воспользуйтесь таким инструментом, как строительный уровень. Второй ряд кладется тоже полностью, но здесь уже нет необходимости класть кирпич на ребро.
Начиная с третьего ряда, в печи обустраивается топка, поэтому на данном уровне вам нужно сложить только одинарный ряд по периметру печи. Сверху данное сооружение будет похоже на очерченный прямоугольник. То же самое продолжается с 4 по 6 ряды, но здесь вам на лицевой стороне барбекю необходимо оставить пустое пространство (по 2-2,5 кирпича в каждом ряду), для того чтобы там в дальнейшем была сооружена дверца, через которую в топку будут отправляться дрова или уголь. Два последующих ряда выкладываются опять же всплошную (как 2 ряд), после этого 3 ряда необходимо сложить так, как были оформлены 3-5 ряды, но внутри печи еще должна быть одна перемычка.
Таким образом, у вас получится 2 квадрата с одной общей линией (перемычкой). На уровне 8 ряда должна быть установлена решетка для жарки мяса и овощей. Начиная с 12 ряда, количество кирпичей в каждом ряду уменьшается, и мангал плавно переходит в дымоход.
1landscapedesign.ru
Барбекю из кирпича своими руками: варианты уличных печей
Барбекю из кирпича на загородном участке – это то, о чем мечтает почти каждый хозяин. А если в комплекте будет еще коптильня, и все это расположено в беседке или под навесом, можно считать летний сезон удавшимся. Вы получите прекрасное место отдыха, свежие копченые продукты и ароматный шашлык в любую погоду. Не стоит думать, что такая мечта невыполнима. Ведь барбекю из кирпича своими руками под силу построить каждому дачнику, главное – составить грамотные чертежи.
Выбираем конструкцию беседки
Барбекю из кирпича желательно сделать под навесом, чтобы дождь не мешал приготовлению пищи. Если вы решили сложить самостоятельно большую печь с коптильней, лучше установить ее в беседке. Вы сможете пользоваться ей даже зимой. Чтобы подготовить чертежи строения, давайте разберемся с тем, что вы хотите построить:
- открытый навес защитит от дождя и солнца. Для конструкции закапывают в грунт 4 стойки. Сверху обустраивают обыкновенную односкатную крышу. Под навесом удобно разместится кирпичная шашлычница открытого типа. Дым от нее не помешает отдыхающим, а отсутствие стен позволит любоваться природой;
- аналогичная конструкция из 4 стоек, но уже с маленькой печью подойдет для дачного участка. В такой мини-беседке потребуется обустроить пол из тротуарной плитки, залить маленький фундамент под печь. В центре установите обеденный стол с лавочками;
- В капитальной постройке на фундаменте часто делают разделение зон отдыха и приготовления пищи. Все стенки в беседке лучше сделать частично закрытыми. Стена, у которой будет установлено барбекю, должна быть глухой. Под крышей удобно разместится не только простая шашлычница с вытяжкой, но и такое сложное строение, как печь порядовка с барбекю и коптильней.
Навес из профнастила для барбекю
Когда уже разработана схема беседки, подготовлены чертежи барбекю, приступайте к закладке фундамента под печь.
Особенности возведения фундамента под разные конструкции барбекю
В зависимости от массы наземного строения выбирают сложность основания. Чем тяжелее будет кирпичная шашлычница, тем прочнее понадобиться построить фундамент.
Под мобильное барбекю из кирпича своими руками достаточно выровненной площадки. Грунт хорошо утрамбуйте, сверху площадку засыпьте 100 мм слоем песка. Уложите тротуарную плитку. Она будет основанием под разборное строение.
Для обычного мангала открытого типа без вытяжной трубы строим армированное основание в виде плиты. Габарит фундамента должен быть на 500 мм больше с каждой стороны, чем само строение:
- Сняв верхний плодородный слой, выкопайте яму глубиной 250 мм.
- Засыпьте дно слоем щебня мелкой или средней фракции толщиной 150 мм.
- Из арматуры диаметром 10 мм надо сделать армирующую сетку. Для этого свяжите пруты между собой проволокой так, чтобы получились ячейки размером 200 мм.
- Уложите на щебень армирующую сетку, соорудите вокруг ямы опалубок и залейте цементным раствором. Залитое основание должно выступать над уровнем земли на 100 мм.
- Фундамент оставляют застывать на неделю, после чего покрывают сверху двумя слоями рубероида или пленки для гидроизоляции. Далее выполняется порядовая кладка кирпича.
Если вы решили сложить большую печь, в которой, кроме барбекю будет размещена коптильня, потребуется построить ленточный тип фундамента. Сверху над ним заливают монолитную плиту, которая станет площадкой печки. После того как определена схема беседки и барбекю, приступаете к закладке основания:
- По периметру стен печки выкопайте траншею. Исходя из того, что масса строения не превысит 1 т, достаточно глубины 350 мм. Ширину возьмите на 50 мм больше толщины стен. Обычно 350 мм ширины основания достаточно.
- Дно траншеи засыпьте 50 мм слоем песка, залейте водой и утрамбуйте, когда она впитается. Сверху насыпьте такой же слой щебня.
- К бокам траншеи закрепите штырями слой рубероида. Он будет препятствовать впитыванию цементного молочка в грунт.
- Из арматуры диаметром 10 мм свяжите каркас в виде квадратного короба. Размеры сторон каркаса должны быть на 50 мм меньше глубины и ширины подготовленной к бетонированию траншеи.
- По периметру траншеи установите опалубок для заливки монолитной плиты.
- Уложите армирующий каркас в траншею и залейте его цементным раствором до уровня земли.
- По всей площади опалубка свяжите из аналогичных прутов арматуры сетку. Залейте бетоном с добавлением щебня монолитную плиту высотой 100 мм.
- Заливку основания выполняйте за один день. Это создаст монолитность конструкции. Залитый бетон накройте пленкой и оставьте застывать на 20 дней, а лучше месяц. Демонтировав опалубок, уложите сверху гидроизоляцию из рубероида или пленки и приступайте к выкладке стен.
Такая беседка со стационарной печью-барбекю требует закладки фундамента
Строим мобильное барбекю
Схема мобильного сооружения довольно проста. Барбекю из кирпича легко возвести в любом месте на подготовленном основании и, если надо, разобрать на зиму или для переноса в другое место. Простота разборного барбекю заключается в применении сухой кладки кирпича без раствора. Порядовая кладка кирпича делается сотовым методом, что создает хороший доступ воздуха к очагу. Сооружению можно придать любую форму по желанию хозяина. Мобильная порядовка выкладывается в таком порядке:
- По форме мангала требуется выложить первый ряд кирпичей с зазором 50 мм друг от друга.
- Со второго по пятый ряд выкладываете со сдвигом в полкирпича.
- Сверху пятого ряда укладываете металлический лист толщиной не менее 10 мм. Это будет дно очага.
- Над листом добавляете два ряда кирпича, после чего укладываете решетку для барбекю. Если вместо решетки уложить шампура, получится шашлычница.
Самостоятельное возведение обычного мангала порядовки
Кирпичную кладку выполняют на раствор глины с песком. Для прочности добавляют немного цемента. Соотношение подбирают индивидуально по характеристике используемой глины. Неопытным строителям лучше приобрести в магазине готовую печную смесь без шамота. Порядовая кладка должна иметь толщину шва 5 мм. В процессе строительства надо контролировать ровность стенок уровнем по горизонтали и вертикали.
Подготовив инструменты и материалы, приступаете к кладке стен:
- Мангал порядовка строится в полкирпича П-образной формы. Первый ряд выкладываете из целого кирпича. Он определит форму и размеры строения.
- Кладку второго ряда начинаете с половинки кирпича, и все следующие ряды смещаете на полкирпича для перевязки швов.
- Порядовая кладка шестого ряда выполняется поперек всех трех стен. На выступающие внутрь мангала кирпичи будете устанавливать поддон для углей.
- Далее, порядовка выгоняется еще на три ряда, а десятый ряд укладываете опять поперек. Здесь уложите решетку жаровни барбекю. Выше добавляете еще три ряда. Выложив печь до тринадцатого ряда, строительство мангала можно считать завершенным.
- Сбоку строения организуйте столешницу, под которую тоже заранее предусмотрите фундамент. Для рабочей поверхности из шести рядов кирпича строим стену напротив любой боковой стены мангала. На стену и выступающий шестой поперечный ряд кладки мангала укладываем толстую фанеру. Она и будет столешницей. Сверху фанеру можно отделать любой плиткой.
Чтобы не использовать поперечную кладку кирпича, вмонтируйте в швы металлические пруты. Они должны выступать из стены на 75 мм. Если такие штыри установить в нескольких рядах, то можно регулировать высоту решетки. Но на пруты удобно ставить только сетку барбекю, а надо, чтобы была и шашлычница. Под шампур придется сделать съемные поперечные перекладины. Для варианта с поперечной кладкой кирпича потребуется только одна перекладина, спереди. Второй конец шампура ляжет на кирпичный выступ задней стены.
Барбекю с коптильной камерой
Чтобы в доме были копченые продукты, барбекю можно сделать с коптильней. Когда у вас под рукой своя коптильня, всегда будут свежие копчености. Для такого сложного строительства понадобятся чертежи, чтобы точно знать, что и как надо делать:
- Печь порядовка в первом ряду выкладывается без раствора. Кирпичами вы намечаете контуры строения, высчитываете количество целого материала и половинок.
- Печной кирпич смачиваете водой за сутки до начала работ, чтобы он не тянул влагу из раствора. Затем замешиваете раствор из одной части цемента, трех частей песка и одной части гашеной извести до консистенции густой сметаны.
- Порядовая кладка кирпича начинается от углов, постепенно заполняя промежутки. Вложите в шов каждого угла изогнутую на 90о проволоку для лучшего скрепления.
- Между стенами печки установите металлические уголки для жаровни. Из толстостенного металла изготовьте топку и просверлите в ней вентиляционные отверстия. Под решетку предусмотрите кирпичные выступы на противоположных стенах печи.
- Имейте в виду, что из первых восьми рядов состоят хозяйственные ниши. Если желаете, чтобы порядовка имела арочные перекрытия, установите в девятом ряду опалубок из фанеры. Тогда хозяйственные ниши перекроете десятым рядом, выкладывая кирпич ребром.
- Порядовая кладка одиннадцатого ряда выровняет дровницу. Двенадцатый ряд переходит в столешницу.
- Кладка с тринадцатого по пятнадцатый ряд образует топку и следующий опалубок.
- Завершаете выкладку топки двадцать четвертым рядом. Сверху устанавливаете дымоход. Чтобы подогнать кладку под размер дымохода, подрезаете изнутри кирпич с двадцатого ряда.
В завершение остается сделать отделку печи с коптильней. Если вас устраивает кирпичная коптильня, то просто сделайте расшивку швов. В другом случае можно облицевать строение плиткой и украсить ковкой.
Выстроив барбекю из кирпича своими руками, вы получите отличное место отдыха на даче для своей семьи и друзей.
Вконтакте
Google+
Одноклассники
sarstroyka.ru
