В наше время существует огромное количество различных конструкций беседок для дачи, где установлена стационарная печь-мангал. Но самой большой популярности обрели варианты, построенные из дерева или кирпича. Если у вас есть навыки в строительстве различных сооружений, то такую конструкцию можно возвести даже своими руками. В этой статье мы дадим пару советов о том, как сделать печь-мангал из кирпича для беседки. Строим печь мангал для беседки Даже если у вас есть готовая садовая конструкция, то в ней всегда можно соорудить специальное место для барбекю. Сделать его своими руками в своей беседке намного проще, чем вы думаете. Пример печи-мангалы из кирпича на фото ниже. Красивый дизайн печи-мангала Если у вас есть садовый участок, то на нем идеально впишется красивая деревянная беседка. Обустраивая ее можно сделать печь-мангал из кирпича. Для дачи такой вариант подходит лучше всего. Стационарная печь-мангал более удобная и надежная, нежели складная конструкция, которую необходимо собирать каждый раз. На фото ниже показан пример расположения установки для барбекю на садовом участке. Размещать печь-мангал можно как в деревянной, так и в кирпичной беседке. В этой ситуации главное ее правильно сконструировать, придерживаясь всех норм и правил. Грамотно сделанный чертеж – это первый шаг к прочному строению. Садовая печь из кирпича с мангалом требует использования порядовки, которая помогает делать правильную кладку. Пример сооружения такой конструкции показан на фото.Уличный мангал из кирпича своими руками — пошаговая инструкция. Как сделать мангал печь из кирпича
видео своими руками, чертежи на фото
Выбор конструкции
После длинной рабочей недели очень хочется приехать на свой садовый участок и просто немного отдохнуть. Приготовить вкусный шашлык или барбекю поможет кирпичная печь-мангал. Если во время сооружения использовать порядовку, то выполнить все работы можно своими руками без особых усилий. Но перед этим следует грамотно составить чертежи конструкции.
Любая садовая печь-барбекю мангалом из кирпича начинается из заливки фундамента, как показывает фото. Для этого определитесь с местом сооружения и размерами конструкции.
Запомните, что сделать печь-мангал из кирпича можно только используя огнеупорные материалы. Он будет более стойким к воздействию на него сильных температур. Такие материалы позволят вам построить печь-мангал, которая простоит долгие годы без надобности в капитальном ремонте.
Кроме выше перечисленного вам понадобится следующее:
Пример того, как возводится садовая печь-мангал из кирпича своими руками с использованием чертежей и порядовки показано ниже. Начальные этапы строительства такие:
Когда фундамент застынет можно производить кладку кирпичей. Запомните, что если у вас нет опыта в подобном деле, то порядовку необходимо использовать обязательно. Это поможет избежать неровностей конструкции. Если вы строите печь-мангал самостоятельно, то особое внимание уделите первым рядам конструкции, строго следуйте указаниям чертежей. Основные этапы этого процесса следующие:
Во время строительства печи для барбекю следует учитывать некоторые важные нюансы процесса:
Подробная инструкция о том, как построить печь-мангал из кирпича, показано на видео ниже.
vseprokirpich.ru
Кирпичные мангалы и печи могут быть довольно разные по своей конструкции. Здесь все зависит от места установки и ваших предпочтений.
Сегодня будет предложена вашему вниманию схема постройки мангалпечь из кирпича самая распространенная и простая для установки. Так же на видео в этой статье и фото вы сможете посмотреть наиболее ответственные участки выполнения этой работы.
Печи мангалы из кирпича могут быт довольно разные по своей конструкции. Здесь надо учесть габариты строения и это будет зависеть от места установки. Так же надо взять и во внимание применяемый материал, ведь он может быт довольно разный по своей форме.
Под мангал с коптильней должна быть кирпичная основа. Для начала рисуется схема кирпичного мангала и коптильни. Некоторые делают одновременно и барбекю. Это уже зависит от вашего желания.
Внимание: Для работы рекомендуется использовать красный печной кирпич полнотелый. Для внутренней части лучше сего подойдет огнеупорный материал. Ну а облицовку вполне можно сделать и лицевым материалом.
Вся работа делается в следующем порядке.
Мангал и печь из кирпича лучше всего делать на возвышенности. Или если ее нет, тогда надо будет сделать отвод воды. Особенно это важно для весеннего времени. К тому же нельзя забывать о технике пожарной безопасности.
Внимание: Мангалы и печи из кирпича категорически запрещается возводить строение поблизости от строений из дерева и прочих горючих материалов.
Так же надо заблаговременно подготовить инструменты и нужные материалы:
Печи и мангалы из кирпича представляют собой капитальную постройку, потому она, как любое другое кирпичное строение, нуждается в устойчивом основании, которое способно выдержать вес конструкции. Здесь можно применить разные фундаменты. Для нормальной почвы вполне подойдет ленточный фундамент. А зла заболоченной местности надо будет делать плитный.
Внимание: Для монтажа бетонного фундамента, предназначенного для установки мангала с коптильней, нужно вырыть котлован, на дно которого засыпается мокрый песок. Тогда он даст нужную усадку.
На засыпанный слой щебня заливают бетонный раствор. Дождавшись полного застывания фундамента, производят гидроизоляционные работы. Для этого используют полиэтилен. В случае необходимости его можно заменить другими гидроизоляционными материалами.
Не зависимо от того, какая схема конструкции у вас выбрана, правила кладки одинаковы.
Правила выполнения порядовкиВнимание: Для начала выкладывается без раствора. Это позволяет выполнить разметку для выполнения последующих действий и избавляет строителя от необходимости подгонять кирпичи по размеру.
Такое строение может иметь и довольно разную конструкцию. Это может быть печь для мангала и казана из кирпича, так же и садовая печь-барбекю из кирпича с мангалом. В этом вопросе ограничений нет. Довольно часто мангал оборудуется коптильней. Тогда и дым не будет пропадать зря.
Итак:
Не зависимо от того, делаете вы печь-мангал из кирпича на даче или мангал-печь из кирпича своими руками, в строительстве надо использовать качественные материалы.
Цена их немого больше, но и долговечность выше. Инструкция позволит вам все сделать правильно и при этом не допустить ошибок.
iz-kirpicha.su
Трудно представить отдых на природе без шашлыка. Приготовление мяса на огне стало приятной традицией на встречах с друзьями или родственниками на природе. Зачастую приходится поджаривать мясо на углях костра, но рано или поздно каждый дачник решает обзавестись мангалом.
Схема уличной печи.
Тем более что сделать печь мангал своими руками совсем не сложно.
Для устройства понадобятся следующие инструменты и материалы:
Металлический мангал имеет самое простое устройство для приготовления мяса. Самый простой вариант — металлический ящик с ножками, в который закладываются угли, а на верхних кромках закладывается мясо. Сделать его своими руками очень просто. Чем толще будет листовая сталь, тем лучше стенки мангала будут держать тепло и тем меньше они будут коробиться во время нагрева. При этом мангал будет более тяжелым и устойчивым. Оптимальная толщина стенок — 1,5-2 мм.
Схема устройства печи.
Обычно длина такого мангала выбирается не более 1 м (зависит от того, сколько шампуров вы планируете уложить за 1 раз), ширина составляет около 30 см, а глубина — 15 см. На металле следует разметить с помощью угольника размеры днища и четырех боковин. После этого с помощью болгарки они вырезаются и свариваются в ящик. Ближе к днищу для прохода воздуха к углям по длинным сторонам ящика делается несколько рядов отверстий с диаметром около 15 мм.
Чтобы удобно было следить за мангалом и поворачивать шампуры, подбирается оптимальная высота ножек. Их можно приварить к ящику или сделать съемными (например, вкручивающимися).
Печь-мангал можно покрасить, используя для этого ту же краску, что и для окраски глушителей автомашин (продается в автомагазинах).
Стальные мангалы зачастую снабжаются полочками для посуды, продуктов, воды и т.д. и разнообразными приспособлениями для крепления аксессуаров для уборки углей и растапливания.
Красивый мангал может получиться из чугунных литых элементов. Однако эта конструкция очень тяжелая и используется лишь в качестве стационарно. Мангал из нержавеющей стали очень легко чистить и убирать. К тому же он долго сохраняет новый вид.
Вернуться к оглавлению
Схема порядовки печи-мангала.
Сделав самодельный мангал для дачи, многие желают улучшить его конструкцию своими руками, избавившись при этом от некоторых недостатков конструкции. Например, его можно сделать разборным. В этом случае сварка не потребуется, и вы его всегда сможете взять с собой на пикник.
Если при приготовлении мяса вам надоедает дым, который расходится во все стороны, можно на самодельный мангал приспособить вытяжную трубу. Закрыв часть мангала специальным дымосборником и присоединив к нему трубу высотой 2-3 м, создается достаточная тяга: дым перестает вас беспокоить и уходит вверх.
Чтобы пикник не испортила плохая погода, и шашлык не промок под дождем, можно своими руками сделать печь-мангал с крышей, которая будет его накрывать. Видов конструкций таких крыш великое множество. Они бывают двухскатные, полукруглые, с трубой и без, легкие и тяжелые.
Вернуться к оглавлению
Схема стационарного мангала.
Устройство стационарной печи предполагает ее размещение в одном каком-то определенном месте. Своими руками стационарный мангал или барбекю может сделать любой человек, который умеет работать разными инструментами и обладающий навыками в выполнении строительных работ. Однако многие боятся сооружать печь своими руками и обращаются за помощью к специалистам. Если вы владеете искусством кирпичной кладки и имеете хорошо развитый художественный вкус, то можете смело начинать изготавливать стационарную печь, все наверняка получится! Мангал из кирпича следует сразу качественно возводить, учитывая то, что он будет служить вам долго.
Вернуться к оглавлению
Стационарный мангал (или барбекю) и беседка, которая сопровождает его обычно, не должны строиться без учета всего ландшафтного дизайна участка. Сооружение не должно делить участок пополам: это смотрится очень некрасиво. Перед тем как начинать проектировать печь своими руками, следует продумать, как это отразится на ландшафтном дизайне, какие растения следует высадить вокруг и какие нужно проложить дорожки. Мангал следует располагать на безопасном расстоянии от объектов и строений, имеющих пожароопасные конструкции (деревянные постройки, легко возгораемые материалы, кусты, деревья и т.д.). Одновременно с этим очаг следует располагать ближе к зоне отдыха, чтобы во время приготовления пищи удобно было транспортировать к столу готовые блюда.
Вернуться к оглавлению
Схема установки тандыра.
Выбрав место, следует начать подготовку: продумать чертежи и выбрать подходящие материалы. Стационарные мангалы чаще всего делают из камня или кирпича, оснащают различными приспособлениями для готовки еды (не только шашлыков). Стационарный мангал иногда оформляют кованым железом.
Инструменты и материалы, необходимые для создания стационарного мангала своими руками:
К выбору кирпича для мангала нужно отнестись очень ответственно. Эксплуатировать очаг можно круглый год, а это означает, что возможны при использовании сильные температурные перепады. Самым подходящим для данной конструкции будет печной кирпич, который специально предназначен для сложных температурных режимов. В качестве раствора используется песочно-глиняная смесь. Глину перед использованием следует 2 дня вымочить в воде.
Схема крытого мангала.
После того как место выбрано, следует определить размеры создаваемой конструкции. Сделав предварительно проект, вам будет значительно легче просчитать расход отделочных и строительных материалов. Нелишним будет планирование отсека для золы, места для хранения углей и дров. На этапе проектирования следует определиться, нужен ли навес над мангалом, потому что для него закладываются специальные элементы уже на этапе строительства печи.
Для специальных приспособлений и шампуров предусматриваются места, а также продумывается устройство металлической решетки, которая будет ограждать открытый огонь от продуктов. В этом случае иногда продумывают закладку топлива не сверху, а в боковой части мангала. Эта конструкция печи более технологична и обеспечит максимальный комфорт при приготовлении блюд.
Рассчитывая размеры, в первую очередь следует подобрать оптимальную высоту мангала. Главным приоритетом здесь является максимальное удобство для пользователей. Идеальной будет высота мангала, равная расстоянию от земли до запястья руки. Длина мангала и внутренней топки не превышает обычно 1 м. Этот размер позволит помещать одновременно нужное количество шампуров. Например, для постройки печи с параметрами 590х1400 мм потребуется около 300 кирпичей.
Вернуться к оглавлению
Для этого вырывается неглубокая траншея около 50 см в глубину. Дно следует посыпать влажным песком. Далее берется листовая фанера и создается опалубка. На дно следует обязательно уложить арматуру — не менее 10 мм в диаметре. После этого в канаву заливается бетонная смесь. Следует учитывать, что на один кубометр фундамента уходит около 350 кг смеси. После затвердения фундамента следует устроить гидроизоляцию. Для этого используют несколько слоев пленки.
Вернуться к оглавлению
Схема кладки фундамента под печь.
Цоколь может быть самых разнообразных конструкций. Очень удобным является мангал с цоколем, который имеет отсек для хранения дров и различных принадлежностей. Кирпичная кладка укладывается на фундамент. Необходимо следить, чтобы не было совпадений стыков в рядах (необходимо смещение). Чтобы правильно соорудить печь своими руками, нужно постоянно проверять вертикальные и горизонтальные плоскости с помощью строительного уровня. Для крепления кирпичей нужно использовать специальный жаростойкий раствор.
Через каждые 2 слоя кирпичей для прочности конструкции кладку нужно перекладывать металлической сеткой. После 6-7 слоев кладки делается перекрытие. После этого выкладывают в высоту еще 3 ряда кладки. Последние ряды необходимы для обустройства места жарки. Можно предусмотреть в этих местах конструкции создание небольших зазоров для обеспечения поступления воздуха при горении.
Основание трубы для кирпичного мангала следует крепить на опорные колонны. При работе также используется огнеупорный раствор. Следует постепенно сужать трубу и на вершине установить четыре кирпича покрытые металлическим листом. Такая конструкция трубы является самой простой, но при желании можно смонтировать более изысканную трубу.
Навес для печи создаст необходимую защиту от солнца и дождя. Конструкция навеса монтируется на цоколь с помощью металлических креплений и шурупов. Мангалы для дачи очень хорошо сочетаются с крышами из различных материалов. В качестве основы для навеса можно взять деревянные стойки. При помощи распорок и брусьев они крепятся в пазы. На деревянные балки устанавливаются стропила для крыши. Навес можно покрыть дранкой, а сверху уложить можно практически любой материал. Лучше всего смотрится, когда кровельный материал мангала сделан из того же материала, что и кровля дома. Если трубу закрыли металлическим оцинкованным листом, то и край крыши отделывается оцинкованным металлом.
Вернуться к оглавлению
После этого можно начинать заниматься отделочными работами. Декорировать печь из кирпича можно различными способами. Полочки можно сделать металлическими или деревянными. Пол вокруг можно покрыть бетонной плиткой, сделать из бута или подобрать другой подходящий вариант. Наружные стены можно оштукатурить или облагородить отделкой из природного камня.
С одной или двух сторон мангал можно дополнить столешницами из специально обработанной древесины или камня. Это очень технологично и удобно. Под столешницей можно сделать шкафчики для посуды. Следует также позаботиться и об освещении.
Одна из ниш может быть приспособлена как шкаф для хранения посуды, а другая предназначена для бревен. Если деревянную дверцу шкафа выкрасить в белый цвет и расписать разноцветными красками, то получится великолепное украшение для самодельного мангала. В сочетании с красным кирпичом прекрасно будут смотреться кованые светильники и другие атрибуты стационарного мангала.
Вернуться к оглавлению
Для того чтобы мангал построенный своими руками простоял достаточно долго и был безопасным, необходимо соблюдать правила пожарной безопасности и выдерживать расстояние более 20 см между огнем и деревянными частями. Деревянные элементы для защиты от грибка следует обязательно обрабатывать антисептическими средствами.
Очень интересно будет смотреться на фоне современного ландшафтного дизайна беседка с мангалом. Изготовить мангал из металла сможет каждый, а вот при создании беседки с мангалом нужны более сложные конструкции, которые требуют определенных знаний и умений. Но сделать такой проект самостоятельно вполне реально.
1landscapedesign.ru
Большинство людей покупает мангалы в специализированных магазинах, но некоторые, желающие смастерить что-то самостоятельно, делают их сами. В этой статье рассмотрим как сделать самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками. Фото пошагового процесса также прилагаются.
В небольшом мангале их кирпича отсутствует все лишнее, он идеально прост. Также немаловажным фактором является разница в бюджете: построить маленький мангал дешевле и быстрее, чем многофункциональный.
Основные отличия показаны в таблице:
Габариты | в среднем – 1000х260х625 мм | от 1.87 м в длину и 2.47 м в высоту |
Функциональность | Можно готовить на шампурах, решетке. Также при соблюдении осторожности ставиться казан. | Готовка мяса, рыбы, овощей, супов, коптильня, казан. |
Защищенность от осадков | Не защищен | Имеют верхнюю крышку, которая позволяет готовить во время дождя |
Скорость постройки | от нескольких часов до пары дней, в зависимости от навыков | От нескольких дней до полутора недель |
В этой статье мы с удовольствием расскажем вам как сделать самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками. Фото готовой модели и пошаговых действий можно найти тут же.
Первое, с чего нужно начать – выбрать, где будет находиться наш самый простой мангал. Необходимо учитывать:
Чтобы сделать небольшой мангал из кирпича вам пригодятся:
Материалы:
Инструменты:
Маленький мангал будет всего 4 ряда в высоту – все что требуется, чтобы пожарить шашлык! Также обойдемся без фундамента. Форма постройки будет как на фото ниже, но только мы будем использовать полнотелый кирпич, как на втором фото.
– 1/4 цемента;– 1/4 гашеной извести;– 3/4 песка.
После того, как все ингредиенты смешаны, заливаем их водой и перемешиваем, пока не получится густая масса без комочков.
Читайте также:
Барбекю своими руками с печью под казан из кирпича: от фундамента до эксплуатации
Перед тем как начать строить простой мангал из кирпича своими руками у себя на даче, смотрите примеры из нашей галереи. Надеемся, они вдохновят вас на новые проекты!
tvoidvor.com
С приходом тепла все больше жителей городов отправляются из серых городов ближе к природе, на свои дачные участки. Кто-то радуется тому, что имеет возможность наконец-то покопаться в земле, на своем огороде, а кто-то просто выбирается за город, чтобы понежиться на ласковом теплом солнце.
Всех их объединяет желание отдохнуть от повседневных забот на свежем воздухе. А свежий воздух, как известно, создает хороший аппетит. Что первое приходит полно при воспоминании о пикнике на природе? Конечно же, шашлык. А для ароматного шашлыка нужен хороший мангал. Железный мангал, который можно купить в магазине, не всегда оправдывает наши ожидания. Но на нем делают слишком много отверстий из-за которых дрова слишком быстро перегорают. Его стенки слишком тонкие и не сохраняют температуру. Мы предлагаем вам построить простой мангал из кирпича своими руками.
В этот мангал можете вложить любые функции, которые вам будут необходимы: решетка для гриля, столешница, для хранения специй и готовых блюд, умывальник и другие. В сети интернет вы можете найти множество описаний мангалов: от простейших и до сложнейших конструкций. Самое главное, что вам понадобится для постройки мангала из кирпича своими руками это огнеупорный, или шамотный, кирпич. Что это за кирпич, из чего он сделан, можете посмотреть здесь , далее нам необходим раствор и если Вы из Воронежа мы советуем купить сухие строительные смеси на сайте http://тк-всм.рф/g6447967-stroitelnye-smesi .
Для начала нужно определить место расположения мангала. Мангал является предметом повышенной пожарной опасности, поэтому его нельзя ставить близко к жилому дому, хоз-постройкам, и другими постройками в которых могут храниться легковоспламеняющиеся материалы. Также при проектировании место под мангал необходимо учитывать направление ветра преобладающего в вашем регионе. Это необходимо для того, чтобы при прогорании дров, дым не поступал в жилое помещение, потому что при горении, дрова выделяют угарный газ, который будет скапливаться в помещении, может привести к отравлению. Также мангал нужно привязать к месту для пикника, с учетом, что ветер будет направлять дым в сторону противоположную вот людей.
После того как Вы определились в месте расположения, необходимо понять какой именно мангал вам необходим. Чертежи мангалов из кирпича сложных конструкций, можно найти в сети интернет. Для создания простейшего уличного мангала из кирпича вам необходимо будет сделать простой набросок на бумаге, чтобы определиться какие и сколько материалов Вам необходимо приобрести, внешний вид и размеры готовой конструкции. Этот набросок даст вам общее представление о том, как будет выглядеть ваш будущий мангал, впишется ли он в дизайн вашей зоны пикника.Итак, какие материалы вам необходимы для постройки кирпичного мангала:
На цоколе кирпич не нагревается, поэтому его легко можно заменить другим кирпичом. Также необходимо иметь мастерок для укладки раствора, уровень для контроля поверхности в вертикальной и горизонтальной плоскостях, дисковый режущий инструмент для обрезки кирпича, и две емкости:
Мангал для дачи из кирпича очень тяжелый, поэтому его необходимо строить на хорошем фундаменте.
Для подготовки фундамента необходимо разметить на участке место, где будет находиться мангал. Этого достаточно забить в землю 4 колышка по размерам вашего мангала. Важно чтобы диагонали фундамента были равны, иначе углы на мангале не сойдутся. Далее между этими колышками по периметру необходимо протянуть нить, и равняясь по этой нити выкопать яму глубиной около 25 сантиметров для фундамента. Фундамент заливается цементным раствором в пропорции один к трем(1 объем цемента на 3 объёма смеси песка и щебня). При армировании фундамента арматурой достаточно уложить 3-4 прута арматуры на половину глубины фундамента. Армирующую сетку необходимо проложить два, а может и 3 слоя. Поверхность фундамента необходимо выровнять, для того чтобы кирпич ложился ровно. При условии если мангал будет стоять под открытым небом можно фундамент сделать с уклоном в один сантиметр, для стека дождевой воды. После заливки, фундамент оставляем застывать в течение 2-3 недель, периодически поливая водой.
За день до начала кладки, когда фундамент уже просох, необходимо подготовить кирпич. Кирпич очень сильно впитывает влагу, поэтому его, перед тем как укладывать, необходимо хорошо вымочить. Для этого его можно просто хорошенько облить водой, или намочить в большой емкости с водой. Перед самой кладкой его нужно немного подсушить на свежем воздухе. Если этого не сделать кирпич будет впитывать воду из раствора, и кладка будет ненадежной. Сам кладочный раствор делают двух типов:
Перед кладкой необходимо насухо разложить ряд кирпича и посмотреть насколько хорошо укладывается кирпич, и какой толщины зазоры между кирпичами оставлять при кладке. Если фундамент сделан правильно, и никаких корректировок размеров кирпича делать не надо, можно приступать к кладке первого ряда. Именно он идет ориентиром для последующих рядов. Каждый ряд кирпича укладывается в шахматном порядке, т.е. смещается на полкирпича. Сначала укладываются углы, затем заполняются стены. Простейшая порядовка мангала из кирпича представлена на фото.
Вертикальной и горизонтальной плоскости лучше проверять, при помощи уровня, не реже чем через два ряда. Если этого не делать мангал может выглядеть перекошенным. Углы сооружения желательно армировать каждый ряд при помощи металлической проволоки, это не даст углам заваливаться, и долгое время будет сохранять целостность всей конструкции. Дойдя до основания топки, необходимо поставить на противоположных боковых стенках, металлические уголки, или, в крайнем случае, арматуру. Это делается для того, чтобы на их основе можно было выложить топку из кирпича или установить металлический поддон.
Основное требование к топке это возможность быстрой и легкой очистки от золы. Далее через пару рядов, от основания топки, в стены устанавливается крепление для держателя шампуров, или решетки на которых будут готовиться блюда. Вместо специальных креплений, можно сделать щели в кирпичной кладке, или один ряд кирпича положить поперёк. Это даст необходимый выступ для крепления решетки. Остается выложить еще пару рядов кирпича и мангал готов.Теперь вы узнали, как построить простой мангал из кирпича своими руками. Конструкций мангалов – огромное множество. Подробнее о том, как сделать печь мангал из кирпича, видео можете посмотреть тут.
Какой именно тип выбрать: это дело вкуса. В сети есть схемы мангалов из кирпича на любой вкус: от простейших, и до огромных конструкций, которые имеют множество дополнительных функций. Кто ищет, тот всегда найдет и сделает свой, неповторимый мангал.
Loading ...Статьи по теме:
domdvordorogi.ru
Нет ничего прекраснее, чем отдых на своей даче в кругу родных и близких. И такой отдых сложно представить без шашлыков. Приготовить их можно на мангале, который легко сделать своими руками.
Рисунок 1. Для удобства отдыха на свежем воздухе на дачном участке можно построить многофункциональный комплекс: русская печь с мангалом, плитой и мойкой.
На собственном участке рекомендуется изготавливать стационарную печь мангал своими руками. В таком случае будет возможность жарить шашлыки и готовить еду в казане. Если найти порядовку, то изготовить мангал подобного типа достаточно просто, при этом не понадобится привлекать специалистов.
Рисунок 2. Схема устройства печи: русская печь, коптильня, мангал, плита, разделочный стол.
Конструкция, которая называется печью барбекю, появилась совсем недавно. В подобных устройствах можно готовить еду и жарить шашлык одновременно. Единственным недостатком подобной печи является то, что стоит она достаточно дорого. Вместо того чтобы копить деньги большое количество времени, можно изготовить мангал своими руками.
Если самостоятельно сделать печь мангал, будет возможность не приобретать кухонную плиту. Подобные конструкции чаще всего изготавливаются из кирпича. Они являются надежными. Печь мангал можно установить во дворе. Используется устройство в теплое время года, когда хочется долго находиться на свежем воздухе.
С помощью мангала можно готовить и обыкновенные блюда. К примеру, если использовать кастрюлю больших размеров, есть возможность сделать варенье, которое заготавливается на зиму. Если приобрести казан, то будет возможность готовить еду.
Вернуться к оглавлению
Чтобы сделать мангал подобного типа своими руками, необходимо приобрести следующие материалы:
Рисунок 3. Схема устройства крытого мангала.
Понадобится приобрести и все необходимые для работы инструменты. Чтобы сделать печку подобного типа, необходимо иметь следующие элементы:
Прежде всего необходимо определиться с местом, в котором будет располагаться мангал.
Для установки подобной конструкции может подойти двор больших размеров.
Если разместить конструкцию в таком месте, необходимо убедиться, не попадает ли дым к соседям на участок. Для проверки понадобится развести костер в том месте, где будет размещаться печь. Далее надо поинтересоваться у соседей, не попадает ли к ним на участок дым.
Мангал можно поставить и в саду или на огороде. Рекомендуется выбрать открытую территорию. Если местом установки подобной конструкции является сад с большим количеством деревьев, то понадобится удалить некоторое количество зеленых насаждений в том месте, где будет гореть огонь. Требования пожаробезопасности не допускают оставлять деревья поблизости огня.
Мангал будет выглядеть следующим образом (рис. 1).
Вернуться к оглавлению
Если имеющийся двор не бетонировался, не закатывался асфальтом или не выкладывался камнем, то понадобится выполнить подготовку площадки для печи.
Рисунок 4. Схема устройства кирпичного мангала.
Подобные рекомендации относятся и к огороду или саду.
Печь подобного типа имеет размеры приблизительно 1,5х2,4 м. Площадка должна изготавливаться размерами 3 м² или более. Прежде всего понравившееся место необходимо очистить от мусора, после чего снять верхний слой почвы. Далее понадобится на площадке отметить размеры мангала печки и выкопать траншеи, чтобы была возможность создать фундамент. Они копаются на глубину промерзания земли в зимний период времени. Узнать подобные данные есть возможность в строительно предприятиях.
Следует знать, как создать основание для кирпичной печи мангала. В большинстве случаев подобная конструкция создается из раствора бетона. Если траншеи вырыть на необходимую глубину в глинистых почвах, то будет возможность сразу залить их бетонным раствором. Но если в земле содержится большое количество песка, то понадобится вырыть не слишком глубокий котлован, в который устанавливается опалубка. Только после этого заливается основание фундамента.
В большинстве случаев мангал с печью делается высотой в 1 м или больше. При этом его труба дымохода поднимается на высоту 3-4 м. По этой причине понадобится залить качественное основание, которое не позволит искривляться печке, если земля в зимний период времени будет вспучиваться. Средняя глубина основания составляет 28-35 см.
Чтобы создать основание для кирпичной печи барбекю, необходимо использовать бетон марки М200 или выше. Для определения расхода цемента понадобится умножить площадь изготавливаемого основания на глубину заложения подобной конструкции. Бетон выбранной марки можно сделать, если использовать материалы в следующем количестве:
Вода добавляется в процессе приготовления раствора.
Чтобы была возможность укрепить фундамент, надо сделать «замок из глины». Для его сооружения применяется глина, которая укладывается вокруг изготовленного фундамента слоем в 2 см, после чего хорошо трамбуется. Так может осуществиться надежная гидроизоляция фундамента печки, которая является более выгодной, чем та, которая создается с применением искусственных материалов.
Вернуться к оглавлению
Прежде всего понадобится создать план подобной конструкции. Для этого следует учесть некоторые нюансы, которые известны только профессиональным печникам. Если было принято строить мангал, который имеет высоту в 40 кирпичей, то понадобится сделать план 40 слоев. Только так можно избежать ошибок при изготовлении конструкции.
План печи отличного качества нельзя сделать самостоятельно. В Интернете нет возможности найти план, который гарантирует изготовление конструкции высокого качества. В большинстве случаев в Интернете можно найти схемы, которые создавались для ознакомления. Качественный план изготавливаемой печи мангала понадобится заказывать у опытных печников. Можно заказать схемы, которые дадут возможность построить качественный мангал с несколькими оборотами дымоходной конструкции. Если планируется в печи нагревать воду, то в нее следует встроить котел из чугуна для нагрева воды.
Некачественные планы, которые создавались неопытные печниками, не могут гарантировать того, что печь сможет удерживать тепло и будет пожаробезопасной. Если план будет составлен неверно, в мангале нарушится тяга, а дым будет идти с лицевой части.
Вернуться к оглавлению
Приблизительный чертеж изображен на рисунке 4.
Когда план будет составлен, можно приступать к возведению печи мангала. Для этого на изготовленный фундамент, который затвердел, понадобится настелить 2 слоя рубероида, чтобы выполнить гидроизоляцию. Когда кирпичная печь будет изготовлена, излишки рубероида можно обрезать с помощью ножа.
С помощью шнура с мелом на основании рисуется основание печи, которую планируется изготовить. Чтобы стенки ее располагались строго вертикально, понадобится применить отвес.
Чтобы облегчить выравнивание стенок печки, в самом начале необходимо выполнить монтаж стационарной рамы из дерева, которая является отличным помощником в процессе кирпичной кладки.
Печь всегда будет располагаться на открытом воздухе, потому необходимо позаботиться о том, чтобы на нее попадало не слишком много влаги. Для этого понадобится применить глину в кладочном растворе. Также понадобится сделать укрытие для печи, чтобы защитить ее от осадков.
Чтобы была возможность перекрывать горизонтальные проемы мангала, понадобится использовать уголок из металла, который имеет размеры 40х30 мм. Кладочный раствор создается с применением глины и цемента. Некоторые печники рекомендуют приобретать сухие растворы для кирпичной кладки.
Вернуться к оглавлению
Порядовка мангала изображается на чертеже (рис. 5).
Первые 2 ряда кладутся сплошными. Размеры при этом предусматриваются в плане. Необходимо следить, чтобы ряды располагались строго горизонтально. В данном случае следует применять отвес.
Рисунок 5. Схема порядовки кладки печи мангала.
В 3 ряду устанавливается зольная дверца кухонной плиты. 4 ряд делается сплошным.
В 5 ряду замком перекрывается зольная дверца, после чего устанавливаются колосники. Понадобится оставить зазоры между данными конструкциями и кирпичами в 5 мм. 6 ряд следует выкладывать без пропуска кирпича.
Топочная дверца устанавливается в 7 ряду. Далее несколько рядов выкладываются сплошняком. В данном случае необходимо использовать план печи мангала.
В 10 ряду начинается формирование дымохода печки. В 11 ряду перекрывается проем дверцы топки.
В большинстве случаев в 12 ряду делается очаг мангала и плита для варки. Уровень жаровни располагается с 10 по 13 ряд.
В 14 ряду кладутся боковые и задняя стены мангала. После этого кладется дымоходный канал варочной плиты.
В 21, 22 и 23 рядах делается арочное перекрытие очага. Оно должно иметь полукруглую форму. Чтобы кладка кирпича была выполнена правильно, данный строительный материал необходимо распилить под необходимым углом с помощью болгарки. Чаще всего свод изготавливается с помощью каркаса из дерева. Его размеры предусматриваются в плане печки. Сделать каркас подобного типа есть возможность самостоятельно.
С 24 по 30 ряд кирпичи понадобится класть сплошными рядами. На 26 ряду понадобится вывести дымовой канал плиты.
В 31 ряду дымосборная часть печи из кирпича будет переходить в трубу. Колпак изготавливается из того же самого строительного материала. В некоторых случаях применяется металлический колпак.
Вернуться к оглавлению
Проще всего установить опалубку и залить участок бетоном. Но следует знать, что через некоторое время бетон начнет растрескиваться и рассыпаться. После этого понадобится производить капитальный ремонт. Именно по этой причине необходимо ставить печь на бетонный фундамент, а площадку вымащивать диким камнем. Подобная основа является надежной и будет служить долгое время.
Сложностей с укладкой дикого камня не возникнет, потому как данный процесс достаточно прост. В большинстве случаев для мощения площадки дикими камнями применяется песок. Основание утрамбовывается с помощью виброплиты, после чего в него насыпается приблизительно 14 см песка. Каждый слой понадобится полить водой, после чего заново трамбовать.
Между слоями песка насыпается гравий, который также трамбуется.
Если все сделать правильно, то проблем с возведением печки подобного типа не возникнет.
1popechi.ru