Интересные проекты барбекю из кирпича: как сделать устройство своими руками? Проекты барбекю из кирпича

Проекты барбекю из кирпича. Идеи и пошаговые инструкции.

Многих людей, у которых есть свой участок земли, интересуют проекты барбекю. И это не удивительно! Ведь что может быть лучше, чем провести время с друзьями или семьей на свежем воздухе. А блюда, приготовленные на барбекю своими руками, станут отличным дополнением к отдыху.

Сделать такую печь не очень сложно. Конструкция барбекю незамысловата. По своей сути жаровня представляет собой металлическую решетку, которая размещена над огнем. В отличие от мангала, над решеткой должны быть стенки, чтобы жар не улетучивался сразу, а прогревал продукты и по бокам. Если же хозяев не устроят готовые проекты, всегда можно воплотить свои идеи для барбекю. Все что человеку нужно, это набросать план будущей конструкции.

Что нужно знать перед постройкой?

Существуют такие виды барбекю:

• с коптильней;
• с мойкой;
• с жаровней;
• в беседке;
• закрытого и открытого типа и т.д.

При выборе проекта необходимо учитывать, чтобы дизайн барбекю подходил под ландшафтный дизайн собственного участка. После этого следует определиться с местом, где будет находиться печь. Лучше если она будет находиться не слишком далеко от кухни или террасы, ведь во время приготовления бывает нужно взять ту или иную посуду, продукты. А если владельцы только застраивают участок, можно создать проект летней кухни с барбекю. Когда нет возможности сделать проект с расчетом на домик или вблизи от веранды, можно спроектировать шкаф для кухонной посуды, нишу для дров, угля.

Кроме того, нужно учесть необходимость возведения фундамента. Поскольку вес кирпичей большой, без него нельзя обойтись. Барбекюшницы, которые располагаются под навесом, требуют дымоотвода. В противном случае дым будет заполнять место отдыха. Также стоит заранее продумать, хотят ли сделать рядом разделочный стол, мойку, коптильню и пр. Ведь это отразится на размерах печи и, соответственно, потребуется больший фундамент.

Если хозяева хотят готовить несколько блюд одновременно, тогда организация барбекю должна включать в себя несколько решеток на разной высоте. Таким образом, печки можно при необходимости трансформировать в мангалы.

Проектирование барбекю является важным этапом. Можно сделать эскизы самостоятельно или скачать каталог готовых проектов. Чертеж может включать в себя существующий или будущий домик. Или же это будет отдельное строение вблизи веранды. Тщательно продумать детали, ведь впоследствии будет невозможно перенести или кардинально изменить конструкцию.

Если владельцы решили сами сделать печь, ему понадобятся такие материалы:

• клинкер;
• кирпич огнеупорный для стен;
• доска для столешницы;
• доски для опалубки;
• труба с диаметром не менее 15 см;
• цементно-песчаный раствор;
• решетки для жаровни;
• металлический лист, на котором будут прогорать дрова.

Для постройки барбекю нужны будут такие инструменты:

• совковая и штыковая лопаты;
• кельма и гребенка;
• киянка;
• емкость, в которой будет замешиваться раствор;
• отвес;
• уровень и угольник;
• порядовки;
• леска с маятниками.

Процесс постройки жаровни

Необходимо рассмотреть пошаговое строительство барбекю. Вне зависимости от проекта и дизайна, базовые этапы возведения одинаковые:

1. Создание фундамента.
2. Кладка стен.
3. При желании делается отделка барбекю декоративным кирпичом или плиткой.
4. Изготовление и размещение оборудования.
5. Обустройство зоны приготовления пищи.

Теперь нужно разобраться, как построить барбекю поэтапно.

На 1 этапе создают основание для печи. Ленточный фундамент заливается в том случае, если проект барбекю предусматривает не слишком массивную конструкцию. Если же хозяин планирует сделать облицовку декоративным кирпичом, построить рядом столик или шкафчик для посуды, ему понадобится плитный фундамент.

При сооружении ленточного фундамента роют траншею по периметру барбекю. А если будут заливать всю площадку, то выкапывают яму под всей площадью печи. Глубина в обоих случаях будет зависеть от веса конструкции. Обычно кирпичное барбекю не превышает 1 т. Исходя из этого расчета, песчано-гравийная подложка должна располагаться на глубине порядка 30 см. Чтобы траншея была ровная, используют нить, натянутую между вкопанными кольями.

Ширина траншеи и ямы зависит от толщины стенок будущей печи и досок для опалубки. Фундамент закладывается из расчета: толщина стен плюс 6-7 см с каждой стороны. После того как сделали траншею, следует насыпать гравий и песок. Вначале засыпается песок слоем 7-10 см и тщательно утрамбовывается. Сделать это можно, залив его водой. Затем идет слой гравия 5-7 см, который тоже утрамбовывают.

Перед заливкой фундамента необходимо изготовить опалубку и сделать армирование. Опалубку изготавливают из деревянных досок или фанеры. Ее закрепляют по периметру траншеи и скрепляют гвоздями или саморезами. Доски должны плотно соединяться между собой, чтобы не пропускать раствор. А чтобы они не падали и не наклонялись, зафиксировать их металлическими прутьями или деревянными колышками. Для того чтобы после засыхания цементного раствора можно было легко удалить опалубку, ее смазывают специальной смазкой.

Если геометрия линий стен простая, при изготовлении опалубки можно использовать обрезки пиломатериалов. Но если сложная, лучше брать фанеру.

Армирование и заливка раствора

Чтобы усилить фундамент, его необходимо армировать. Для этих целей используют арматуру или сетку-рабицу. Можно заранее сварить металлические стержни между собой или уложить их в траншею. Сетку нужно закрепить на колышках, чтобы она не скручивалась. Арматура укладывается так, чтобы получилась сетка со стороной квадрата 10 см. Также для лучшего скрепления с бетоном ее желательно прогрунтовать.

Заливка монолитного фундамента под барбекю ничем не отличается от такого же под летний домик или обычное жилое помещение. Его необходимо делать за 1 раз. Поэтому нужно убедиться, что достаточно материалов. В противном случае это будет уже не монолитный фундамент, а его части могут плохо скрепиться между собой. Тогда он может потрескаться и лопнуть в холодное время года, если на стыке слоев будет влага. Такое основание будет непрочным.

Для создания бетонной смеси обычно используют цемент марки М 400 и выше. Чтобы фундамент имел ровную поверхность, устанавливают маячки. В этой роли могут выступать металлические прутья, установленные на одной высоте по периметру опалубки. Также ровность проверяется уровнем или леской, натянутой по краям. После заливки раствора его поверхность разглаживается шпателем, чтобы не оставалось никаких неровностей.

Чтобы снять опалубку, нужно подождать пока застынет бетонная смесь. Обычно на это уходит несколько дней. В течение этого времени необходимо поливать фундамент водой, чтобы уберечь его от пересыхания. А перейти к следующему этапу можно, когда через 21 день бетон наберет 70 % прочности.

Кладка стен

Чтобы предотвратить протекание стенок будущей печи, поверх стяжки стелется рубероид. После этого в зависимости от формы проемов делаются заготовки. Для прямоугольных форм можно использовать простой уголок. Теперь можно приступить непосредственно к кладке.

1 ряд является самым важным. Необходимо, чтобы он был ровным. Ведь от этого будет зависеть ровность всех стен. Следить за этим можно, если вбить колышки по краям и натянуть на 1 уровне леску или нить. Натягивать ее туго, так как шнур может со временем провисать. Кладка выполняется на обычный цементно-песчаный раствор. Стенки выкладываются в полкирпича вплоть до 5 ряда, и кладка начинается с углов. Необходимо помнить, что расстояние между кирпичами должно быть около 3 мм. Чтобы было удобнее их класть, можно сделать порядовку. Это металлическая или деревянная рейка с засечками.

Кирпичи кладут в шахматном порядке, чтобы стык нижнего ряда приходился на середину кирпича следующего. Ровность каждого ряда проверяется уровнем, как по горизонтали, так и вертикали. Для этих целей используется отвес. Через каждые 3-4 ряда необходимо укладывать армирующую сетку. Требуется запомнить, что перед укладкой нужно смочить кирпич в воде для лучшего сцепления с раствором. Через каждые 2-3 ряда необходимо расшивать швы.

6 ряд будет зависеть от того, какая у владельцев организация барбекю. Стоит обратить внимание на описание проекта. Ведь некоторые примеры барбекю имеют съемный лист, который служит поддоном. В других он заходит в кладку, и снять его невозможно. В обоих случаях толщина поддона должна быть не менее 3 мм. Если лист съемный, в 6 ряду кирпичи кладут поперек. Они выполняют роль полки. Следующие ряды снова укладывают обычным способом.

На высоте 2 рядов от листа будет размещаться решетка. Ее можно закрепить на металлических кронштейнах, которые крепятся дюбелями к кирпичу, или заложить в шов маленькие металлические прутья. На нижних рядах можно готовить мясные блюда, а на верхних овощи и использовать их для подогрева еды. Если проект включает несколько решеток на разной высоте, следует выкладывать необходимое количество рядов кирпича плюс несколько сверху для защиты от ветра. После этого выкладывают проемы или арку в соответствии с вашим проектом.

Если планируют обложить стенки декоративным кирпичом, сделать это можно, только когда схватится раствор. Нужно запомнить, что построенная конструкция должна выстояться несколько дней перед эксплуатацией. Это делается для того, чтобы не потрескались швы.

Барбекю закрытого типа

Если владелец недвижимости выбрал проект барбекю закрытого типа, если хочет, чтобы летний домик находился под одной крышей с жаровней, необходимо продумать систему дымоотвода. Устройство барбекю такого плана сложнее, но конструкция выглядит значительно солиднее. Сложность данного типа жаровен заключается в том, что необходимо уметь правильно создать тягу. Если сделать это неправильно, дым останется в печи, будет распространяться по беседке, вместо того чтобы уходить через дымоход. Если человек не уверен, что изготовление такого барбекю ему по силам, лучше обратиться к профессионалам в данной сфере. Ведь проверить тягу получится только после постройки, а в случае ошибки изменить что-то в кладке будет практически невозможно.

Пошаговая инструкция может показать основные этапы работы. Но стоит помнить, что существует много нюансов, которые учитываются при возведении печи. Поэтому может понадобиться руководство опытного мастера.

Обустройство прилегающей зоны

Обустройство барбекю может включать в себя различные конструкции. Это может быть:

• столик;
• мойка;
• шкафчик для посуды;
• отделение для дров;
• декорирование стенок печи;
• создание навеса над всей зоной.

Все это делается в зависимости от проекта и желания хозяина участка. Как смогли убедиться, организация барбекю и его постройка дело не очень сложное. Особенно, если человек имеет некоторые навыки в строительстве.

domolist.ru

Проект кирпичного мангала | Кладка камина

Принципы постройки кирпичного мангала

Обустройство стационарного кирпичного мангала на загородном участке при кажущейся простоте &#9472 дело затратное и трудоемкое, поэтому прежде чем начинать его постройку, следует определиться с тем, нужен ли он на самом деле, и если нужен, то где его установить. Для редких и немноголюдных пикников с шашлыками решением вопроса являются стандартные металлические сборно-разборные мангалы. Если же такие мероприятия являются постоянными, то стоит подумать о постройке стационарного кирпичного мангала. Основными преимуществами сборных мангалов перед стационарными являются: возможность установки на любом свободном участке, быстрота сборки и разборки, низкая стоимость.

Стационарный мангал при трудоемкости и определенной затратности его строительства, а также тем, что занимаемая им территория ни подо что другое использоваться уже не будет, отличается существенно большими удобствами приготовления пищи и ее качеством, может использоваться для приготовления пищи в казане и ее копчения, может (и должен) располагаться в зоне отдыха и, наконец, становится одним из основных элементов декоративного ландшафта участка.

Перед началом строительства стационарного кирпичного мангала стоит решить:

• какое количество пищи должно готовиться на мангале одновременно;
• какое топливо для мангала будет использоваться;
• где мангал должен находиться. Здесь как минимум важно, чтобы он был расположен с подветренной стороны, рядом с территорией отдыха (беседкой, террасой, искусственным или естественным водоемом) и подальше от деревьев, кустарника, огорода, хозяйственных и санитарных построек и площадки для машин. 

При проектировке самого мангала необходимо определить высоту расположения жаровни, не забыть о нише для дров, воздуховоде, колпаке для дымохода и навесе для повара, дополнительных полок для кухонного инструмента и обязательных дополнительных пищевых продуктов, дополнительного отсека для хранения топлива, столика для полуфабрикатов и готовой пищи, мойки.

В таком виде мангал приобретает все качества центрального элемента летней кухни, поэтому лучше всего его таковым и проектировать, то есть:

• ставить необычный навесной умывальник, а стационарную водопроводную раковину;
• подвести электричество;
• предусмотреть место для хранения минимально необходимой посуды и принесенных продуктов;
• замостить бетоном или керамической плиткой небольшую территорию вокруг мангала.

Совсем не обязательно проектировать мангал самому ─ в интернете найдутся решения на любой вкус, вплоть до возведения на территории участка небольшого домика с мангалом; кроме того, всегда есть возможность обратиться к специалистам.

Основные этапы строительства мангала те же, что и при возведении любой другой постройки.

• Закладка фундамента. Она состоит в приготовлении котлована, глубина которого определяется характеристиками грунта и весом мангала, установки опалубки, укладки в котлован армированной сетки либо арматуры, заливки бетона и укладки гидроизоляционного материала. При заливке фундамента к нему подводится электрический кабель (если проектом предусмотрено такое решение) и выводятся контакты для подключения.
• Строительство самого мангала из огнеупорного и жаропрочного кирпича специальных марок (традиционно это огнеупорный шб-5). Оно состоит в выкладке не менее чем 12-рядного основания с топкой в верхних рядах, при этом кирпич перед кладкой должен быть предварительно вымочен. Кирпич в каждом последующем ряде укладывается со смещением, через каждые два слоя ставится армированная сетка. Далее устанавливается жаровня с топкой и решетка для жарки или пазы для вертелов и шампуров.

  На этом строительство базового мангала завершено, возведение остальных элементов конструкции осуществляется в соответствии с индивидуальным проектом и желанием владельца, например, внешне мангал может выглядеть, как миниатюрный замок или быть стилизован под русскую печь.

  Кирпич при строительстве мангала скрепляется обычным цементно-песчаным раствором, допустимо использование глинисто-песчаной смеси в закрытом помещении.

• Завершающий этап – если владельца не устраивает получившийся внешний вид, то облицовка мангала штукатуркой, облицовочной плиткой или другим материалом с определенными характеристиками.

• 

Стоит заметить, что внешний вид мангала должен по возможности соответствовать ландшафтному дизайну всего загородного участка. Так, обратная сторона мангала сразу после строительства будет выглядеть как простая кирпичная стенка, следовательно, мангал стоит располагать так, чтобы этот участок вообще не просматривался, либо декорировать его другим образом с соблюдением требований пожарной безопасности.

Размеры мангала

• 

Кирпичи и их размеры

• 

Разрезы

Ряд 1

• 

Ряд 2

• 

Ряд 3

• 

Ряд 4

• 

Ряд 5

• 

Ряд 6

• 

Ряд 7

• 

Ряд 8

• 

Ряд 9

• 

Ряд 10

• 

Ряд 11

• 

Ряд 12

• 

Ряд 13

• 

Ряд 14

• 

Ряд 15

• 

Продолжение

kladka-kamina.ru

Проекты печей барбекю для дачи из кирпича открытых и с крышей

Всевозможные жаровни, предназначенные для приготовления мясных блюд, применяются людьми в быту уже на протяжении многих веков. Конечно, конструкции современных жаровен несколько отличаются от своих предшественников, как функциональностью, так и внешним видом.  Барбекю, родиной которого является Центральная Америка, по праву считается одной из самых популярных современных конструкций.

Барбекю для жарки мяса представляет собой две решётки, которые на небольшом расстоянии располагаются одна над другой. На нижнюю решётку насыпан уголь, который дает средний жар, идеально подходящий для приготовления крупных кусков мяса (например, котлет или стейков). Мясо для барбекю не маринуют, но обильно смазывают специальным соусом в процессе жарки.

Красивое барбекю на загородном участкеВернуться к оглавлению

Содержание материала

Виды барбекю

На сегодняшнем рынке можно встретить огромное разнообразие мобильных и стационарных моделей барбекю, при выборе которых следует принимать во внимание не только свои финансовые возможности, но и размеры площадки, где будет установлена конструкция. При этом постарайтесь заранее определиться с тем, что вам требуется: мобильная или стационарная модель, место её расположения, вид топлива (уголь, газ или электричество).

В основе любого барбекю лежит жаровня с решёткой, в определённых случаях дополненные ножками и щитком. Более сложные конструкции  оснащаются различными сковородами, полочками, духовками и т.д.

Проект барбекю для дачи из кирпича

Одноразовое барбекю

Одноразовое барбекю представляет собой обычный поддон небольших размеров с  углем, выполненный из тонкой жести. Сверху он накрывается тонкой несъёмной решёткой. Конструкцию барбекю устанавливают на огнеупорную поверхность, а после использования выбрасывают (так как поддон полностью приходит в негодное состояние).

Переносное барбекю

Очень удобная переносная модель для пикника, которую при необходимости можно убрать в пластиковый чемоданчик. Состоит из простой жаровни и решётки.

Барбекю-котёл

Более сложная модель, которая отличается от других наличием куполообразной крышки. Когда крышка закрыта, барбекю превращается в хорошо сохраняющую тепло духовку. Благодаря этому вы всегда сможете приготовить не только стейки и котлеты, но и сочную домашнюю птицу.

Барбекю-тележка

Сложная конструкция со складной или фиксированной рабочей поверхностью.

Стационарное барбекю

Стационарное барбекю представляет собой надёжное и долговечное строение из камня или кирпича, как правило, окружённое беседкой. Обустраивается всеми необходимыми рабочими поверхностями и столом для гостей.

Газовое барбекю

В большинстве случаев является комбинацией гриля и барбекю, что делает его особенно популярным в ресторанах и кафе. В продаже можно встретить конструкции весом до 60кг, оснащённые газовыми баллонами.

Электробарбекю

Настольная модель, эксплуатируемая в домашних условиях.

Проще говоря, барбекю представляет собой конструкцию, которая может располагаться не только на улице, но и в доме, при этом все традиционные кирпичные модели относятся к категории стационарных. Кирпичные барбекю так же делятся на несколько видов:

Барбекю-комплексы

Эти модели делятся на фронтальные и угловые, они многофункциональны, могут включать в себя небольшую русскую печь, плиту с казаном, мангал барбекю, камин и коптильню.

Мини-печи барбекю

Эффект барбекю в таких конструкциях достигается благодаря использованию дымосборника, обустроенного над варочной поверхностью.

Барбекю-камины

Отличительной чертой таких конструкций является широкое топочное пространство. Кроме этого, в их основании обустроен стационарный мангал, в нишу которого можно установить вертел или решётку.

Вернуться к оглавлению

Как построить барбекю на даче своими руками

Многие владельцы загородных участков отдают предпочтение именно стационарным моделям барбекю, так как риск возникновения пожароопасной ситуации в таком случае сводится к минимуму.

Прежде чем начинать строительство конструкции следует выбрать подходящее место – площадку размером около 2-3 кв. м. Выбранный участок должен располагаться вблизи от жилого дома или в центре зоны для отдыха, благодаря чему барбекю станет дополнительным украшением вашего сада. Можно также сразу сделать беседку вместе с барбекю, чтобы не занимать лишнее место, если у вас небольшой дачный участок.

Барбекю на даче недалеко от зоны отдыха

1. Строительство конструкции начинается с закладки фундамента, размеры которого должны соответствовать площади барбекю. Для этого необходимо вырыть траншею глубиной 30 см, заполнить её гравием или щебнем, который затем тщательно проливают водой и утрамбовывают.
2. Поверх образованной «подушки» укладывают арматурные прутья или металлическую сетку. Затем вокруг «подушки» происходит укладка деревянной опалубки высотой 10см и заливка бетоном.
3. Через два дня можно начинать возведение самой конструкции барбекю. Для работы вам потребуется 15 газосиликатных блоков, примерно 150 печных кирпичей, один мешок цемента, около 8 вёдер глины и хорошо промытый песок средней зернистости. Естественно, вам потребуются некоторые инструменты:  лопата, мастерок, молоток каменщика, два ведра объёмом по 10 литров, две ёмкости для приготовления глиняного раствора, объемом на 80-100 литров (например, бочки), ящик для приготовления песчано-цементного раствора.

Как приготовить правильно раствор для барбекю

Для приготовления глиняного раствора необходимо взять 6 вёдер красной глины, которую тщательно измельчают, перекладывают в бочку и доверху заливают водой. Через неделю глину перешивают с водой до получения однородной массы. Затем необходимо взять 3 ведра глиняного раствора и вылить его в ящик через сито. В этот же ящик добавляют 3 ведра просеянного песка, один литр цемента  и аккуратно все перемешивают. Готовая смесь должна быть средней консистенции.

Для проверки качества полученного раствора краем мастерка зачерпывают немного смеси и наклоняют инструмент под углом 45  градусов. Если смесь легко сползает, не оставляя за собой никаких следов, смесь полностью готова к использованию.

Кроме этого, для строительства вам потребуется цементно-песчаный раствор. Для его изготовления используют речной промытый песок и цемент в пропорции три к одному. На облицовку барбекю уйдёт порядка одной тонны камней – простых булыжников красно-бордового цвета, размером с футбольный мяч. У этих булыжников одна из сторон должна быть плоской, так как во время облицовки она будет лицевой. Если булыжников недостаточно, их легко можно наколоть при помощи обычной кувалды. В таких случаях ребром кувалды наносится два-три удара, в результате чего булыжник делится на несколько частей с плоскими сторонами.

Вернуться к оглавлению

Конструкция барбекю

Эскиз проекта дачного барбекю

После изготовления подушки и подготовки всех материалов, можно приступать непосредственно к строительству самой конструкции барбекю. Стационарные модели состоят, как правило, из топочной части, поленницы, умывальника, крыши и двух столешниц. Для начала из газосиликатных блоков складывают пьедестал барбекю с нишей для дров (поленницей). Высота пьедестала составляет порядка 70 см, а размер поленницы должен вмещать в себя около 2-3 охапок дров. Во время кладки используют цементно-песчаный раствор.

Затем начинают строительство печки, для чего используют печной кирпич, из которого выкладывают печную часть и дымоход.

Конструкция барбекю из кирпича

Основание выкладывают в два ряда кирпича, делая кладку на предварительно подготовленном глиняном растворе. Кирпичи укладывают вдоль печи, при этом их края должны выступать примерно на одну треть вперед, так как в дальнейшем будет происходить облицовка барбекю натуральным камнем. Сама печь барбекю для дачи может быть прямоугольной или арочной формы. Размеры топочной части по ширине должны составлять 5-7 кирпичей, а по глубине – 3 кирпича. Если вы будете делать перекрытие в форме арки, то не забывайте подтесать верхние кирпичи в виде клина. Сделать перекрытие более прочным можно, если использовать арматуру.

Следующим этапом является строительство дымохода из печных кирпичей, последние из которых следует укладывать плашмя друг на друга. В дымоход вставляют задвижку, а на задней стенке выводят небольшой изгиб, благодаря чему тяга станет намного лучше. После возведения конструкции печи, на одном уровне с печью создают нишу в форме полушара, куда помещают раковину и подводят кран для воды. С задней стороны барбекю сверху и снизу делают небольшие ниши для вёдер с водой.

Барбекю с крышей и столешницей для приготовления пищи

Чтобы процесс приготовления был более удобен, по бокам барбекю можно обустроить столешницы, где будет располагаться посуда и прочие принадлежности. При изготовлении ниш для умывальника и вёдер используются газосиликатные блоки и цементно-песчаный раствор. Столешницы можно изготовить из бетона, проведя облицовку их поверхностей простой стеновой плиткой. Остальные пустоты выкладываются из газосиликатных блоков. При обустройстве крыши над барбекю с четырёх сторон по углам закладываются вертикальные трубы, которые будут держать каркас крыши. Не забывайте о системах освещения и электричества.

Вернуться к оглавлению

Проекты барбекю из кирпича

Если вы пока не собираетесь заниматься строительством стационарного барбекю, можно обойтись более простым временным вариантом, который складывается из свободно лежащих кирпичей. Для его возведения не потребуется использование глиняного и цементного раствора, инструменты так же будут не нужны. Эту конструкцию при необходимости очень легко разобрать и заново сложить в другом месте.

При строительстве временного барбекю возводят кирпичную конструкцию высотой 1 метр, в форме буквы П. Между двумя параллельными стенками необходимо установить две решётки – нижнюю (для углей) и верхнюю (для продуктов). Расстояние между решётками должно составлять около 20 см.

Схема простого кирпичного барбекю

Другой проект барбекю из свободно лежащих кирпичей подразумевает возведение его стенок сотовым способом. При использовании такого способа, печи можно придать практически любую форму (треугольную, квадратную, шестиугольную и т.д.). Чтобы сложить круглую форму потребуется около сотни кирпичей, для других форм – немного больше.

Зону для барбекю на даче под открытым небом

На заранее обустроенный фундамент укладывают первый ряд кирпичей, оставляя между ними небольшие зазоры (около 5 см). Следующий ряд сдвигают на полкирпича в сторону и укладывают его на первый ряд, затем таким же образом осуществляют укладку ещё трёх рядов. На пятый крепят стальной поддон, на котором будет гореть древесный уголь. Далее укладывают ещё два ряда, поверх седьмого размещая решётку для жарки. К задней и боковым стенкам барбекю добавляют ещё три ряда кирпичей, в целях защиты конструкции от ветра.

proekt-sam.ru

Чертежи и фотографии барбекю из кирпича для строительства своими руками

Очень популярны стали уличные печные комплексы, готовые чертежи и схемы которых мы рады представить на нашем сайте.

Изначально, создавая чертежи барбекю из кирпича, мы ориентировались на человека не имеющего профессиональных навыков печного дела, но умеющего что-то делать своими руками, например, на даче или по дому. На наш взгляд, интересно не просто сэкономить, но и попробовать себя в новом качестве.

Тем, кто решил строить садовые печи барбекю из кирпича, чертежи и фотографии станут не просто ориентиром, а реально пошаговым руководством, т.к. практически каждый ряд содержит описание, а сложные для восприятия моменты щедро дополняются объемными изображениями. В этом Вы легко убедитесь, взглянув на картинку ниже:

Чтобы сделать печь барбекю из кирпича своими руками нужны: чертежи, фото, габариные размеры, разрезы, порядовки, чертежи вспомогательных конструкций, комментарии, спецификация. Такой состав проекта помогает даже новичку справиться с кладкой печи барбекю из кирпича. Такой состав проекта помогает даже новичку справиться с кладкой печи барбекю из кирпича.

Однако несмотря на кажущуюся простоту проекта, должны предупредить. Проекты печей барбекю из кирпича обязаны оказаться в умелых руках. На садовой печке можно практиковаться, на домашней - нет. Нужно иметь навыки кладки, знать правила безопасного прохождения перекрытий и внимательно следовать всем тонкостям проекта. Это вовсе не означает, что если Вы не печник и не каменщик, то и браться не стоит. Просто представлять ответственность, и изучить необходимое.

Схемы и чертежи печных комплексов барбекю

Что такое печной комплекс? Чем он отличается от барбекю? Барбекю – это общее название всех блоков печного комплекса. Блоками считаются: мангал, печь плита для казана, коптильня горячего копчения, коптильня холодного копчения, духовка, русская печь или мини-русская, тандыр, печь для лаваша. Не мало важен просторный стол, желательна мойка. Выбрав нужные блоки, так и рассчитывайте место: 1 метр для мангала, около 2-х - для мангала со столом, ближе к 3-м - мангал, печь, стол. И в эксплуатации просторнее, и в строительстве проще. Наиболее гармоничное размещение комплекса барбекю, как показывает практика, примерно по 1 метру на каждый печной блок. Мало места - больше работы, да радостней победа!

Что уже построили по нашим чертежам?

Уже много печей и барбекю из кирпича реализовано по нашим схемам и чертежам. Обычно мы просим наших клиентов присылать фотографии печей барбекю, сделанных своими руками по чертежам.

фотографии барбекю из кирпича

Выбирайте понравившийся проект печи или барбекю, стройте и быть может фото именно Вашей печи или барбекю будет красоваться на этой странице нашего сайта!

pechnikmaster.ru

Печи барбекю из кирпича своими руками: проекты, фото и чертежи

Обновлено:

2016-09-01

Сегодня мы поговорим про печи барбекю из кирпича, их проекты, фото и многое другое. Подобные постройки являются мечтой миллионов жителей загородных домов и владельцев дачных домиков. Так почему бы мечту не превратить в реальность?

Содержание статьи

Место на участке

Планируя сделать печь для приготовления барбекю, вам первым делом нужно определиться, где именно будет располагаться эта конструкция. Существует два принципа строительства печи для барбекю:

• Стационарно;
• Мобильно.

К единственному недостатку стационарного расположения печи барбекю можно отнести только невозможность перемещать конструкцию. Потому при выборе стационарного варианта строительства очень важно тщательно продумать будущее расположение печи на участке. Ведь она тут останется надолго.

Зато помимо барбекю, ваша печь может быть оснащена казаном, мангалом, что существенно расширит функциональные возможности постройки.

Теперь более конкретно о том, как выбирают место для печи барбекю:

• Расстояние от постройки до дома должно составлять не меньше 5 метров;
• Желательно иметь неподалеку подход к кухне. Если это капитальная постройка с мангалом, казаном, тогда мини-кухню можно организовать прямо возле барбекю. Тогда не придется всякий раз бегать за продуктами, столовыми принадлежностями;
• Дым, исходящий от печи барбекю, не должен идти на соседний участок и доставлять им дискомфорт;
• Капитальные проекты и чертежи лучше заказывать у специалистов, как и их выполнение;
• Если конструкция планируется тяжелая, важно предусмотреть создание фундамента и его способность выдержать нагрузку на имеющейся почве. Часто приходится проводить анализ грунта. На его основе создаются проекты, чертежи.

Нюансы строительства

Сегодня печи барбекю для дачи поражают своим разнообразием. Это хорошо, поскольку каждый способен индивидуально подобрать для себя оптимальные проекты или самостоятельно разработать чертежи. Хотя последний вариант по силам только тем, у кого есть опыт в подобном деле.

Чтобы проекты полностью удовлетворяли клиента, при его разработке следует учесть несколько основных моментов:

• Дизайн будущей печи для барбекю;
• Размеры конструкции;
• Фундамент, необходимый для строительства печи барбекю;
• Место, где будет располагаться печка — терраса дома, отдельная беседка и пр.;
• Навес, который сможет защитить от дождя и не помешать вам наслаждаться отдыхом, если пойдет дождик;
• Футеровка используемой топки;
• Облицовочные материалы;
• Конструкция жаровни;
• Дополнительные компоненты. Помимо барбекю, печь может оснащаться мангалом, казаном, коптильней, мойкой, духовкой и прочими полезными элементами.

Принципы постройки

Возводя печь барбекю своими руками, всегда хочется добиться наилучшего результата. Здесь важно понимать, что такое порядовка, каким должен быть правильный кирпич, какой использовать раствор и пр.

Есть несколько основных принципов строительства:

• Конструкцию следует делать максимально устойчивой. Если это печь барбекю из кирпича, стандартная порядовка позволит избежать эксцессов;
• Решетка устанавливается на удобном для хозяина уровне. Стандартно высоту расположения решетки для готовки делают на 9-10 ряду кирпичей. Если она окажется слишком низко, придется постоянно наклоняться. Если решетка будет высоко, вам будет дискомфортно от слишком близкого расположения раскаленного угля;
• Решетка и поддон следует располагать на кирпичных выступах или стрежнях из металла, расположенных между кирпичами;
• Металлические пазы делают съемными. Это позволит снять их на зиму, чтобы защитить от коррозии и ржавчины. А в сезон ставятся на место;
• Самый простой вариант организации печи барбекю — купить готовую решетку. Комплект включает в себя саму решетку, поддон для углей, крепежи. Но если хотите иметь печь с казаном, мангалом, тогда придется проекты разрабатывать самому или искать подходящие среди готовых решений;
• В любом случае решетку обязательно нужно сделать так, чтобы она была защищена от воздействия ветра. Иначе ничего толком приготовить вы не сможете.

Строим своими руками

Есть два варианта, как можно построить садовые печки барбекю:

• Временная конструкция;
• Стационарная печь для барбекю.

Каждая из них имеет свои нюансы возведения.

Временная конструкция

1. Здесь используются кирпичи, но не применяется раствор для соединения стройматериалов. Потому порядовка получается свободно лежащей.
2. Важное достоинство временного барбекю заключается в небольшом пространстве, которое оно занимает, и возможности при необходимости разобрать конструкцию.
3. Порядовка без раствора обеспечивает хорошее поступление кислорода, потому уголь при горении будет эффективно прогорать.
4. Форма временного барбекю может быть самой разнообразной, на ваш вкус.
5. На заранее выбранном участке укладывается первый ряд кирпичей, которым придается форма будущей печи.
6. Второй ряд смещается на полкирпича, чтобы связка получилась лучше. Так выкладывают 5 рядом.
7. Сверху укладывается поддон для угля, после чего идет еще один ряд из кирпичей, а на него ставится решетка.
8. Чтобы ветер не мешал, завершить конструкцию можно еще 2-3 рядами кирпича.

Стационарная

• Определите будущие размеры печи. Многие садовые конструкции достаточно компактные, но если площадь участка позволяет, можно соорудить внушительное барбекю;
• Подсчитав размеры, залейте ленточный фундамент для будущей постройки;
• Далее начинается укладка кирпичей. Для создания максимально ровной кладки, используйте простой шнур, натянутый согласно чертежам будущей печи;
• Сделайте небольшие насечки на кирпичах, а затем распределите равномерно слой приготовленного раствора для кладки. Так сцепление получится более качественным;
• Следите за соблюдением горизонтальности и вертикальности кладки;
• Для обеспечения связки необходимо начинать второй ряд кладки с половины кирпича. Действуя по данной схеме, следует уложить 4 ряда кирпичей;
• Пятым рядом будет опорный выступ;
• Шестой ряд кирпичей укладывают поперек. Кирпичи укладываются так, чтобы они выступали с обеих сторон стенки барбекю;
• Последующие 3 ряда выкладываются опять в половину кирпича. Так вы сможете получить выступ для размещения решетки и поддона;
• Наш 10 ряд делается поперек, чтобы создать еще один выступ;
• Дальше действуем по ложковому принципу укладки в течение трех рядов;
• Основная строительная часть закончена;
• В качестве опоры барбекю используют стержни из металла. При укладке кирпичей стержни вставляются между 6 и 7 рядами;
• Металлические штыри должны выступать примерно на 8 сантиметров. Это зависит непосредственно от размеров поддона с решеткой. В некоторых случаях выступ делают меньше;
• Далее все зависит от ваших пожеланий и требований. Можете сделать многофункциональную рабочую поверхность, чтобы иметь возможность расположить возле барбекю столовые приборы, посуду, принадлежности для готовки, площадку для разделки мяса, продуктов. Ориентируйтесь не только на фото, но и на конкретные чертежи, проекты печей барбекю. Так вы достигните наилучшего результата.

Красивая уличная печь барбекю — полезная и интересная конструкция, которую можно построить на собственном участке. Она способна не только приносить вкусную еду, но и украшать весь дом.

etapech.ru

---

• 
  Кирпич обыкновенный глиняный
• 
  Глиняный обыкновенный кирпич
• 
  Кирпич глиняный обыкновенный
• 
  Дом из бруса и кирпича
• 
  Казан мангал из кирпича своими руками чертежи и фото
• 
  Кладка из кирпича
• 
  Печи для дома кирпичные на дровах длительного горения
• 
  Отопительно варочные печи из кирпича чертежи схемы порядовки проекты
• 
  Дом из деревянного кирпича
• 
  Как утеплить кирпичный дом снаружи пеноплексом своими руками видео
• 
  Обшить дом панелями под кирпич